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来源：百度文库编辑：九乡新闻网时间：2024/04/28 06:41:10

食品安全并非独有，为何唯独我们泛滥成灾！



                                     文/阮斌

   “食品安全”问题一直是人们最为关注的重要话题。近年来，随着各大媒体先后曝光了一系列的危害食品事件：从三聚氰胺的屡禁不绝，到圣元优博的“早熟门”从肯德鸡的“苏丹红”到麦乐鸡的“橡胶门”，从真功夫的“问题排骨”到豆腐中的“吊白块”到超市“染色馒头”再到餐饮火锅“地沟油事件”。在这些形形色色的问题食品安全上，这些问题食品一次次的频繁的拉响着警报。一次次刺痛了消费者的神经。让消费者对食品安全的信任成了“惊弓之鸟”。

    是什么导致消费者忽视了对食品安全的警惕性。是什么促使生产厂商弃法律与道德良知而挺而走险！自从三鹿事件的暴光后，食品的安全和保障，就一直成了国人最关心的问题。然而至今，食品安全事件为何像“百足之虫死而不僵”！针对食品安全的保障和监督检查，我们的相关部门和相关法律对于那些企业商家的惩罚是否过于的仁慈，无法起到杀一儆百的作用。也许是因为在很多时候对于企业商家的重罚，也只是针对与金钱上的惩罚，而无法彻底清除隐患！让那些违法经营者还有着留得青山在，不怕没材烧的观念，只要人没事，多送点钱没什么，以后还会有机会的。也正是因此观念反而加大了违法经营者的卑鄙手段，犹如野火烧不尽，春风吹又生！其实针对与这些违法经营者的轻罚还是重罚都不重要！因为再多的罚款也只是体现表面层面上意义，也或是给大众一种形式上的道歉与赔偿。但殊不知因为那些违法经营者早已在事件暴光前，已经赚的盆满钵满，几乎富养三代都不成问题了。再多的罚款对其而言也只是九牛一毛。

    对于做为消费者的我们来说，为什么我们的食品安全和质量问题一直始终得不到有效的保障和有力的监督呢？每当我们食品安全问题暴光时，商家不及时调查就急于否认问题，从而巧言辩解或寻觅“砖家”帮忙辟谣澄清！更是一些与之有利益纠葛的相关部门总是姗姗来迟。如三鹿的三聚氰胺事件和双汇的瘦肉精事件，这些企业首先所做的不是接受大众的批评和建议。则是用着手上的资源去买通一些相关部门官员，并阻止上访者或者收买上访者，包庇事件，遮拦丑陋。让消费者有苦难言，上不了访，投了不诉。但当事件无限放大时，亡羊补牢，为时已晚，三鹿就是最好的证明！

    相比之下，我们中国的食品安全问题虽然不是中国独有的“病症”，但是在其他国家地区，只是食品的安全问题没有达到中国这般的严重情况。在日本，或是在西方发达国家，我们何时常看到食品安全问题的暴光率？何时看到因为食品而死亡，何时看到因为食品安全而得不到解决的事件？只是相对而言在那些国家和地区不是没有，而是有着相当完善的制度和严厉的法律来监督着食品安全问题，如美国的FDA，它的信任度与FBI可以说是不相上下的，只要消费者见到食品上印有FDA的认证，他们就可以完全放心购买。为何？更多的是因为FDA所体现出了它对消费者的信托责任之高于让所有消费者情愿将自身的安全交付于它。可当我们反观国情！我们的质检部门口上说着层层把关，上到从原料采集，检验，加工和完成到储存。下到每个关卡都有相关的质检监督，可为什么还是无法预防事件的出现！我想更多的是我们的相关法律制度不够完善！我们的相关人员不够自贱！所导致让那些经营者钻了法律与人性的空子！

    如果有一天，我们吃的不再是绿色食品，而是用着色素添加剂，我们喝得不再是纯天然，而添加化工原料，我们用的不再是安全保障品，而是有毒危害品时，谁还敢拿着自己的生命开玩笑？

    如果有一天，我们的法律对某些人失去了原有的约束力时，谁还会去相信他的公正公平性？

    如果有一天，我们的人性被金钱所占有时，良知道德该如何找回来？

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