九乡新闻网边伯贤王源:酒故事三. 玄石饮酒千日醉-学者梁勇-搜狐空间
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酒故事三. 玄石饮酒千日醉
分类： 酒文化讲座 2008-02-04 22:23 在河北，有一种文化名酒――刘伶醉。这种酒的命名据说来自一个民间的传说故事。
相传，东晋名士刘伶遇张华都善饮酒。一日张华得到一种好酒，请刘伶豪饮。结果刘伶喝得酩酊大醉，过了很久，张华到刘伶家看望他，结果刘伶家人说他酒醉而死，早已下葬。张华令家人开墓破棺，突见刘伶从棺材中醒来。
其实这个故事纯属乡民附会。而在历史上确实有一个类似的故事，然而故事中的主人公决不是刘伶、张华，而是战国时期中山国人士玄石和酒师狄希。
在晋代干宝的笔记小说《搜神记》一书中，记载了关于中山人酿造烈性酒的传奇故事。
传说中山国有个叫狄希的酒师，能造一种“千日醉”的烈酒，饮一杯可醉千日。当时有一位名叫玄石的中山人常自称善饮，一定要饮一杯“千日醉”试一试。而狄希对他说：“我的酒尚未发好，所以不敢让君饮用。”玄石却说：“纵然未熟先让我饮一杯可否！”狄希经不住他的纠缠，只好给他一杯。既已饮下，赞曰：“美哉！可否再给一杯？”狄希劝之：“你且先回家，改日再来。每次只此一杯，即可眠千日。”结果玄石回到家，就醉死过去。其家人以为他已醉死，乃哭而发丧下葬了。
三年后，狄希想起玄石到了醒酒之时，就登门造访，问其家人：“石在家否？”家人皆怪之说：“石既已亡，已入土三年。”狄希惊叹地说：“酒之美矣，而致眠千日。到今天当醒矣。”急忙让其家人掘冢破棺。只见玄石正好醒来，张目开口，引声长叹：“快哉！美酒醉我。”看见狄希便说：“你做的什么酒，竟醉我数日。今日方醒。现在是几时几刻？”墓上的人见之，都放声大笑。而玄石打了一个哈欠，喷出的酒气使周围的人都醉到了，统统昏睡了三月。
这个故事虽然颇有演义色彩，但它反映了当时中山国的酿酒技术已经达到了相当高的水平，而且在诸侯中享有很高的声誉。后世的许多文人在诗词歌赋中借用“玄石饮酒”为典故，抒发豪饮情怀。
譬如唐代河北籍著名政治家李乔在《酒》诗中就有：“每接高阳宴，长陪河所朔游。会从玄石饮，云雨出圆丘。”北宋时期的吴淑在《酒赋》中也提到：“一斗河东之赐，千日中山之醉。”这个典故对后世的饮酒传奇故事影响很大。
隋唐以后,民间传说的张华酿酒醉刘伶的演义故事，显然是把“狄希酿酒醉玄石”的典故附会到晋代名士刘伶和张华身上，编造出来的传奇故事。