九乡新闻网轮廓仪价格:通货膨胀反噬美国
来源：百度文库 编辑：九乡新闻网 时间：2024/05/02 17:50:02
【社会】通货膨胀反噬美国
食品总能令人愉快，除了饱肚之外，更能令人深切体味到生活的新鲜和舒畅，倍感活着的幸福。因此，即便是最清心寡欲的人，也难抵挡口腹之欲的诱惑，于是，电视媒体上美女主持的烹饪节目一窝蜂多了起来。
但是，不管国内国外，在有形和无形之手的合谋操纵下，食品价格的上涨正摧残着人们的钱包，动摇着人们的食欲，全球饥荒、战争和天灾使一方餐桌变得不再温馨和平静。
在国人大谈菜价高企之时，生活在太平洋彼岸的美国人也失去了以往的淡定，无法逍遥于通货膨胀之外。虽然他们自身就是全球危机的始作俑者，靠着印刷绿钞试图将本国的洪水猛兽引向他国，却未曾料到损人恶行的反噬作用，眼下也因食品价格上涨而怨声载道。报应是不是来得太快了？
《纽约时报》4月24日撰文报道了美国食品涨价的现状，大家可以对照看一下，也许能聊以自慰。
美国人最爱巧克力，所以，这里的超重人士偏多。最近，美国人可能不得不少吃点了，因为巧克力的价格一直涨声不断，其中，著名的好时巧克力售价上升近10%。
涨价的元凶首先是燃油成本的上涨，同时，科特迪瓦的政治局势也在推波助澜。众所周知，科特迪瓦是全球出口可可最多的地区，前总统巴博竞选失败，却赖着不下台，让新总统很火大，一气之下切断了可可作物的出口，害得美国的巧克力价格骤然创出32年来的历史新高。这算是“蝴蝶效应”的典型实例，消费者虽然心里不快，也只能忍着。好在听说巴博终于被逮捕了，科特迪瓦和国际社会都人心大快，估计美国的消费者几个月后又能大啖巧克力了。
有麻烦的不光是巧克力。咖啡对于美国人来说，犹如茶之于国人，是不可或缺的必需品。然而，近来其价格的飙升幅度，已经使崇尚咖啡文化之士不得不忍痛放弃高品质咖啡的幽香醇厚，转而购买不入流的速溶制品。在全世界，高品质咖啡豆始终供不应求，但旱灾的影响使已经不足的产量变得更加稀有珍贵，因此，我们有必要再次对气候变化表示关注。
也许你会说，没有4美元一杯的卡布奇诺或巧克力兔子，就没法活了么？当然不是，然而，无法忽略的是，多数主食的价格也在上涨。今年2月，美国的批发食品价格上涨3.9%，是1974年以来单月涨幅最大的月份。
究其原因，油价上涨难辞其咎，同时，全球饮食结构的变化也是重要因素。粮食需求的提高催生了食品价格的此轮上涨。根据联合国组织的数据，从2010年2月至今，世界粮食价格已经上升了37%。
根据美国农业部的统计，肉类成本正在快速提高，这意味着，与去年相比，今年的逾越节餐桌成本要增加17%。
从上面的图表中，可以看出详细的食品涨价路线。美国当前的整体通胀率为2.7%，涨价最多的是汽油，幅度是28%，其次是莴苣、培根、能源、牛肉、土豆、西红柿、咖啡、猪肉和所有新鲜蔬菜，涨价幅度均超过10%。除了红酒和新鲜水果的价格保持不变或略有降低之外，所有与民生相关的食品都有不同程度的上涨。
餐饮行业首先对食品价格上涨做出反应。拿餐馆来说，纽约曼哈顿最著名的佩西(Per Se)餐厅已经把晚宴套餐的价格从275美元升至295美元。供应平价简餐的苹果蜜蜂(Applebee)连锁烧烤餐厅也准备在今年下半年将售价略微提高2%。
食品原料成本的上涨无疑会传导到下游的生产领域，甚至连一碗麦片也无法幸免。对美国食品制造商来说，眼下有两个选择：要么提高产品价格，要么缩小包装规格。第一个选择相对来说比较复杂，因为制造商必须向消费者解释提价的原因，而且，后者基本上对各种理由都难以接受，所以，唯一的做法是降低产品规格，在售价相同的前提下，原来买500克，现在可能只能买到450克，大致如此。
事实上，食品生产者就是这样做的，在这一点上，各国的情况莫不如此。所以，对消费者来说，只能勒紧裤带、捂紧钱包，静候危机过去