车臣776:帮助消化吃什么好？

来源：百度文库编辑：九乡新闻网时间：2024/04/30 04:22:23

菠萝，是膳食纤维的上好来源，特别是菠萝心富含纤维素，对于预防便秘极有好处。制成菠萝罐头，由于其特殊的口感和风味，被誉为世界上最受欢迎的水果罐头。
菠萝中富含菠萝蛋白酶，其涩味即为菠萝蛋白酶分解口腔蛋白所引起。所以餐后适量食用菠萝可帮助消化，尤其是吃了油腻的食物之后更适合。不过菠萝不能多吃，过食可能伤胃。
菠萝吃法主要是鲜食。最好在吃之前用盐水略加浸泡，让风味更为香甜，并抑制菠萝蛋白酶的活性。
哪些人不能吃？
菠萝有些人吃了过敏，那就不要吃。
患消化道溃疡、肾病、和凝血功能障碍者也不要吃菠萝。

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