九乡新闻网跳蛋阅读极限挑战视频:08年北京奥运会时的食品安全
来源：百度文库 编辑：九乡新闻网 时间：2024/04/29 19:53:35
第一篇:美国奥委会计划自带食品参赛
美国奥林匹克委员会(USOC)计划自带食品参加今夏的北京奥运会，此举无疑令本届奥运会的餐饮负责人大失所望。
由于近期屡屡曝出诸如中国产品受到污染、食品生产、种植养殖过程中大剂量使用药品及杀虫剂之类的消息，令美国方面对中国的食品安全问题倍感担心，因此计划将数吨肉类等食品运至设在北京师范大学(Beijing Normal University)的美国代表团训练营地。
北京奥组委运动会服务部餐饮处处长抗易周四表示，她对美国代表队自备食物的决定表示遗憾，并称尚未接到美方的正式通知。
美国代表团的人数将会超过600人，而且他们当中大多人将在训练营而不是在运动员村用餐。预计在8月8日至24日奥运会举办期间，奥运村里将大约居住1.7万名运动员和官员，并可同时为6000人供餐。
抗易在一个专就食品安全问题召开的新闻发布会上表示，组委会已经为奥运食品服务工作做了周密准备，想让全世界的运动员在今年的奥运会期间能够欢聚在一起，如果美国的运动代表队不在这个团队里面，她自己会感觉比较遗憾。
另有一位官员指出，没有证据显示在动物饲养过程中用药或生长素会使食用该肉制品的运动员在药检中呈阳性反应。
第二篇:奥运养猪基地小猪每天须室外锻炼两小时
本报讯 (记者吴鹏) “我们建立了近10个秘密养猪基地，以5倍的供应量准备奥运猪肉。”昨天，北京奥运会猪肉供应商向记者透露，秘密养殖基地建在全国不同的地方，基地内24 小时摄像头监控。为保证猪肉健康，生猪饲料来源于经过欧盟认证的有机农作物，小猪每天须室外“健身”两个小时。
奥运养猪基地“只出不入”
昨天，北京奥运会冷鲜猪肉及猪肉制品独家供应商———北京千喜鹤集团董事长刘延云介绍说，按照有关部门的要求，他们在全国不同地点建设了近10家养猪基地，为“好运北京”赛事和奥运会提供食用猪肉。
他说，出于安全考虑，养殖基地都是秘密养猪，不能向外界透露具体地点。基地内有24小时的摄像头监控，不仅陌生人不能进入，按照国际奥委会的标准，养殖基地一年内甚至不能有其他的猪闯入。
他强调，养殖基地选在远离城市、工业和交通干线的地方，生猪遵循只出不进的原则。此外，养猪场周边都用围墙围着，只有一个大门可以进出，而且有专业保安24小时值守，不会有其他生猪进入。
刘延云说：“国际奥委会要求按照奥运供应量的2至3倍准备，而现在，我们按照5倍在准备。如果一个基地出现了猪病等突发事件，还有其他基地的猪肉保证供应。”
中草药免疫 从小“健身”
奥运会时的饮食安全，尤其是肉类的安全成为各国关心焦点。如果运动员食用了含添加剂的肉类，将无法通过兴奋剂检查。
对此，刘延云介绍，该集团养殖的生猪，食用的是经过欧盟认证的有机农作物，不添加防腐剂；生猪免疫采用天然中草药。为了保证猪肉健康，甚至还要求小猪每天到室外“锻炼”至少2小时。“采用不添加任何抗生素的方式养猪，猪的生长期要比普通猪长两三个月。”
除了生猪的食物、用药与普通猪不同外，其生活环境也很有讲究。据刘延云提供的一份养殖基地资料显示：一个建在北大荒黑土地上的奥运猪养殖基地，远离城区、工矿区和交通干线，“大气、水质和土壤都没有受任何污染，是选择这里的重要原因。”
美国奥林匹克委员会(USOC)计划自带食品参加今夏的北京奥运会，此举无疑令本届奥运会的餐饮负责人大失所望。
由于近期屡屡曝出诸如中国产品受到污染、食品生产、种植养殖过程中大剂量使用药品及杀虫剂之类的消息，令美国方面对中国的食品安全问题倍感担心，因此计划将数吨肉类等食品运至设在北京师范大学(Beijing Normal University)的美国代表团训练营地。
北京奥组委运动会服务部餐饮处处长抗易周四表示，她对美国代表队自备食物的决定表示遗憾，并称尚未接到美方的正式通知。
美国代表团的人数将会超过600人，而且他们当中大多人将在训练营而不是在运动员村用餐。预计在8月8日至24日奥运会举办期间，奥运村里将大约居住1.7万名运动员和官员，并可同时为6000人供餐。
抗易在一个专就食品安全问题召开的新闻发布会上表示，组委会已经为奥运食品服务工作做了周密准备，想让全世界的运动员在今年的奥运会期间能够欢聚在一起，如果美国的运动代表队不在这个团队里面，她自己会感觉比较遗憾。
另有一位官员指出，没有证据显示在动物饲养过程中用药或生长素会使食用该肉制品的运动员在药检中呈阳性反应。
第二篇:奥运养猪基地小猪每天须室外锻炼两小时
本报讯 (记者吴鹏) “我们建立了近10个秘密养猪基地，以5倍的供应量准备奥运猪肉。”昨天，北京奥运会猪肉供应商向记者透露，秘密养殖基地建在全国不同的地方，基地内24 小时摄像头监控。为保证猪肉健康，生猪饲料来源于经过欧盟认证的有机农作物，小猪每天须室外“健身”两个小时。
奥运养猪基地“只出不入”
昨天，北京奥运会冷鲜猪肉及猪肉制品独家供应商———北京千喜鹤集团董事长刘延云介绍说，按照有关部门的要求，他们在全国不同地点建设了近10家养猪基地，为“好运北京”赛事和奥运会提供食用猪肉。
他说，出于安全考虑，养殖基地都是秘密养猪，不能向外界透露具体地点。基地内有24小时的摄像头监控，不仅陌生人不能进入，按照国际奥委会的标准，养殖基地一年内甚至不能有其他的猪闯入。
他强调，养殖基地选在远离城市、工业和交通干线的地方，生猪遵循只出不进的原则。此外，养猪场周边都用围墙围着，只有一个大门可以进出，而且有专业保安24小时值守，不会有其他生猪进入。
刘延云说：“国际奥委会要求按照奥运供应量的2至3倍准备，而现在，我们按照5倍在准备。如果一个基地出现了猪病等突发事件，还有其他基地的猪肉保证供应。”
中草药免疫 从小“健身”
奥运会时的饮食安全，尤其是肉类的安全成为各国关心焦点。如果运动员食用了含添加剂的肉类，将无法通过兴奋剂检查。
对此，刘延云介绍，该集团养殖的生猪，食用的是经过欧盟认证的有机农作物，不添加防腐剂；生猪免疫采用天然中草药。为了保证猪肉健康，甚至还要求小猪每天到室外“锻炼”至少2小时。“采用不添加任何抗生素的方式养猪，猪的生长期要比普通猪长两三个月。”
除了生猪的食物、用药与普通猪不同外，其生活环境也很有讲究。据刘延云提供的一份养殖基地资料显示：一个建在北大荒黑土地上的奥运猪养殖基地，远离城区、工矿区和交通干线，“大气、水质和土壤都没有受任何污染，是选择这里的重要原因。”
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