九乡新闻网跳大神小说阅读:只需15分钟的冬日早餐
来源：百度文库 编辑：九乡新闻网 时间：2024/04/29 00:49:49
只需15分的冬日早餐
有时候起床太晚了，来不及弄美味的早餐也来不及去买东西吃，但不吃早餐不行。因此我将为你介绍几种早餐美食，只需15分钟就能吃了。
【酸奶玉米饼】
做法：
1、将面粉与玉米面混合，拌匀
2、将鸡蛋打入面粉中，再倒入酸奶，搅拌均匀成糊状
3、将葡萄干和桂圆干切碎一些，倒入面糊中，搅拌均匀（犯懒不切也行哦）
4、用不沾锅小火加热，不用倒油，倒入一勺调好的面糊，盖上锅盖，小火焖一、两分钟。待面饼表面起小泡，且饼身颜色变得金黄，翻个面，再略焖1分钟即可。
【奶油南瓜浓汤】
材料：老南瓜 半只 动物淡奶油 50g左右 牛奶 100g左右 白糖 适量
做法：
1、南瓜去籽洗干净后，切块连皮一起，加水煮熟
2、去皮后，用勺子将南瓜捣成泥状
3、奶锅中倒入牛奶、淡奶油和黄瓜泥，加适量白糖
4、小火慢慢炖至汤汁变得厚重后，出锅
5、用小勺子蘸取适量鲜奶油，画出笑脸的形状
【面包布丁】
材料：面包 奶油 鸡蛋 糖
做法：
1、将面包切成小丁放在容器里备用，奶油、鸡蛋和糖打均匀后倒入容器中，大概一半的位置。
2、可以在上面撒上干果或水果，放入烤箱175度，焗15分钟即可。
【豆浆蒸蛋羹】
材料：鸡蛋2个，豆浆（熟）约200ML，盐少许
做法：
1、鸡蛋打入大碗中，调入少许盐彻底打散
2、将豆浆加入打散的蛋液中，如果估计不准用量，可以用一半鸡蛋壳来量取，2个鸡蛋的话，用半个鸡蛋壳取8次，就差不多了（这样的话，鸡蛋要事先清洗干净哦）
3、将豆浆和蛋液搅拌均匀，静置一会，表面的泡沫会慢慢消失
4、将豆浆蛋液倒入平底较浅的容器中约8分满，如果蛋液表面还有少许泡沫残留，可以用小勺轻轻将其清除即可
5、容器放入蒸锅中，上面盖一个盘子防止水汽进入
6、开火蒸，待锅中水开后，再继续蒸5、6分钟即可
【培根鸡蛋土司】
材料：培根两片，生菜两片，西红柿一片，苹果一片，鸡蛋一个，樱桃数颗，土司一片
做法：
1、所有材料一定要注意卫生，尤其蔬菜与水果要洗净
2、鸡蛋煎成荷包蛋
3、土司上依次摆好上面所有材料，然后淋上沙拉就可以，很简单
【豆浆蒸蛋羹】
材料：鸡蛋2个，豆浆（熟）约200ML，盐少许
做法：
1、鸡蛋打入大碗中，调入少许盐彻底打散
2、将豆浆加入打散的蛋液中，如果估计不准用量，可以用一半鸡蛋壳来量取，2个鸡蛋的话，用半个鸡蛋壳取8次，就差不多了（这样的话，鸡蛋要事先清洗干净哦）
3、将豆浆和蛋液搅拌均匀，静置一会，表面的泡沫会慢慢消失
4、将豆浆蛋液倒入平底较浅的容器中约8分满，如果蛋液表面还有少许泡沫残留，可以用小勺轻轻将其清除即可
5、容器放入蒸锅中，上面盖一个盘子防止水汽进入
6、开火蒸，待锅中水开后，再继续蒸5、6分钟即可
【重庆味的燃面】
材料：碱水面2两，青花椒十余粒，生抽一勺子半，碎米芽菜一勺，油辣子辣椒一勺，油酥花生米几粒，味精少许，葱花适量
做法：
1、油酥花生米压成花生碎
2、小锅内煮水，水开放入面条，转小火，盖上盖，焖煮5分钟左右
3、炒锅放入三大勺菜油，低温时放入青花椒粒，小火熬香关火
4、挑起煮好的面，沥干水分，放入碗中，倒入步骤3制好的花椒油，依次放入碎米芽菜，味精，花生碎，生抽，油辣子辣椒，葱花拌匀即可。
编后语：简简单单的做法，无需用你太多的时间，就能吃到那么美味的冬日早餐了。没煮食的朋友可以试试哦，也许你很快学会呢。