足球分析师:如何做肉松

来源：百度文库 编辑：九乡新闻网 时间：2024/04/27 19:36:15

 

如何做肉松

 

 

 

1肉松是6---18月小孩必备辅食！营养丰富，便于保存，但

是外卖的不良商家为了追求利益最大化，添加了很多食用

色素，防腐剂等~~ 对孩子健康非常不利！ 俺家领导就买

了几袋，被我发现后一顿谴责，为此俺把肉松制作方法简

单分享给大家，如果您有其他更好的方法请告知！ 废话少

说，开整 2 牛，猪里脊肉，还有白糖，盐，必须是瘦肉，

否则效果就不好了！

 


 

 

 


 

 

3 如上图一样，将肉筋，肥肉切除，并切成1厘米左右的见方！便于入味！


 

 

4里脊肉嫩，嘿嘿这样的肉要是支个炉子烤着吃就好了~~做肉松浪费了~~ 


 

5 猪肉，牛肉最好脱酸

 


 

6 怎么都是费把事，就做2样肉的吧，让儿子多点选择！

 

 7 把调料统统放进去腌制，小茴香，八角，葱，

 

姜，13香，料酒，酱油，盐/（不放糖！）


 

8 抓均匀~~放置大约2--4小时！！


 

9  时间到了~~肉已经入味了~~

 


 10

点火上高压锅（没有高压锅就尽量把肉弄熟吧）上气10分钟，

 

 

 11

嘿嘿~~好了~~把调料全都拿出来，晾干肉~~~用微波炉打上3分钟也可以

 

 

12九阳按摩，轰炸，料理机 把肉打烂~~~这东西震动是大，

 

手臂按摩的最好仪器！


 

13已经有点肉松的样子了吧~~下一步是脱水了~~ 


 

14热锅上油（少许）加热并且把锅面全部粘上油！

 

防止粘锅！油开后关到最小火~~~不停的~~扒拉~~~

 

（10---30分钟）即可~~肉不冒气，松散了 就可以了~~此过程放糖~~

 

 

15 刀上放的是牛肉滴~~~保鲜合内是猪肉滴！


 

16来个特写~~


 

17猪里脊肉松~~ 



 

对比~~在事实面前她已经很清楚买来的肉松有问题了~~颜色过于鲜艳

 

（食用色素）~~纤维状不明显（面粉冒充）~~~

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