九乡新闻网超级高手猎艳记txt:美式早餐(4)
来源：百度文库 编辑：九乡新闻网 时间：2024/04/29 07:19:19
美式早餐(4)
来源: 作者: 更新日期：2009-12-09 浏览:4700次4. 吐司和面包
吐司通常烤成焦黄状，要注意toast with butter和buttered toast的不同。Toast with butter是指端给客人时，吐司和牛油是分开的。Buttered toast是指把牛油涂在吐司上面之后，再端给客人，美国的coffee shop大都提供这种buttered toast。此外，还有以下各种糕饼，以供客人变换口味。注意吃的时候不可用*子*，要用手拿，抹上牛油、草莓酱(strawberry jam)或橘皮(marmalade)，咬着吃。
常见的有：
Corn Bread 玉米面包
Corn Muffin 玉米松饼
Plain Muffin 松饼（须趁热吃，从中间横切开，涂上牛油、果酱、蜂蜜或糖汁）
English Muffin 英国松饼
Biscuit 饼干
Croissant 牛角面包（英国人则称为crescent roll）
Waffles压花蛋饼（可涂上牛油或枫树蜜汁，用一只*子连切带*即可）
Glazed Doughnut糖衣没煎圈饼（吃油煎圈饼要用手拿着咬）