九乡新闻网超级聪明阿凡提25集全:养生警惕：五种食物“最怕冰箱”
来源：百度文库 编辑：九乡新闻网 时间：2024/04/29 06:00:16
养生警惕：五种食物“最怕冰箱” 上班族习惯周末大采购，把买回的食物全部放入冰箱。实际上，冰箱并不是食品的保险箱，它不能保证所有食品都处于保鲜状态，更有些食物不宜放入冰箱。
热带水果怕低温
水果中，热带水果和亚热带水果对低温适应性差。如果放在冰箱里冷藏，反而会“冻伤”水果，令其表皮凹陷，出现黑褐色的斑点，不仅损失营养，还容易变质。
虽然大多数新鲜瓜果在0—4摄氏度时可保存1—2天。但并不是所有水果都适宜——
●香蕉应贮藏在12摄氏度以上；
●柑橘在2—7摄氏度；
●葡萄、柿子等水果在低温条件下不仅香味会减退，表皮也会变质；
●草莓、杨梅、桑椹等水果，最好即买即食，放入冰箱既影响口味又容易霉变。
叶菜易失水，番茄会变烂
●叶菜水分蒸发量大，最好现买现吃。
●皮质厚实的土豆、胡萝卜、南瓜、冬瓜、洋葱在室温下保存即可。
●西红柿低温冷藏，局部或整体会呈水浸状软烂，表面出现褐色圆斑，鲜味减淡。
●长时间放在冰箱中的黄瓜、青椒会变黑、变软、变味，还会长毛或发黏，它们均不宜在冰箱中久存。
馒头变干硬
●馒头、花卷、面包等淀粉类食物放在冰箱里，会加快变干变硬的速度，如需储藏可用保鲜袋包好放入冷冻室。
●饼干、糖果、蜂蜜、咸菜、黄酱、果脯、干制食品等，则无需放入冰箱。
巧克力易变质
●巧克力放在冰箱保存，表面容易出现白霜，发霉变质，失去原味。
●夏天室温过高时，可先用保鲜袋密封，再置于冰箱冷藏室储存。
鱼、肉易被氧化
●鱼、肉虽然需要用冰箱冷藏或冷冻保存，但时间也不宜过长。
●如发现肉质已经冻得发黄，就说明脂肪已经被氧化了，一定要丢弃。
总之，买回的食品一定要先认真查看包装上的储藏要求，只有合理使用冰箱才能吃到新鲜健康的食物。
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白领养生，成为当下上班族最为关注的话题。特别是电脑一族，由于工作的需要，不得不长期面对着电脑，除了眼疲劳外，还会出现眼睛疼痛、劲椎病、腰疼腰酸等白领“过劳死”的症状。对于长期面对着电脑的人来说，究竟应该多吃哪些食物比较好呢?
1、富含维生素A及胡萝卜素的食物：动物肝脏、鸡蛋、卷心菜、红薯、南瓜、胡萝卜等。
2、富含维生素B族的食物：全谷类食物、牛奶、酸奶、芦笋、动物肝、蔬菜、水果等。
4、富含维生素D的食物：蛋黄、沙丁鱼等。
5、富含维生素E的食物：全麦制品、小麦胚芽、杏仁等。
6、富含钙的食物：虾米、小鱼干、黄豆制品、牛奶、乳制品等。
7.由于活动少，很容易患便秘。便秘导致许多有毒、有害物质久存于体内，使人轻则头晕乏力、烦躁；重则导致高血压、心脑血管疾病，脸上有痤疮、皮肤粗糙、晦暗无光等。
治疗便秘有三大要素：
第一是养成定时排便的习惯。
第二是增加遏制便秘的营养素：①充足的蛋白质，给胃肠以动力，可多喝双歧酸奶、蛋白质粉；②多吃富含纤维素高的食物，使粪便膨胀、体积增大，多吃杂粮、新鲜蔬菜和水果；③还要进食一定量的油脂，减少粪便与肠道的摩擦力，每周吃一次红烧肉。④每日保证喝水3000毫升，起床后喝一杯温水，三餐前可以喝温水或汤。
第三就是要多运动。平日可选用芹菜腐竹、醋烹豆芽、香菇油菜、虾皮菠菜、红烧肉海带、大枣莲子粥、玉米渣粥、大枣黑米粥、紫米粥等，这样有助于粪便松软且排便正常。
对于那些不仅经常使用电脑，而且由于工作性质等原因，易出现大脑疲劳的人，在饮食上一定要注意如下建议：
1.补充健脑的食物，增加脑部营养，使脑功能敏锐，保证大脑正常工作。如充足的蛋白质和脂肪，可使头脑健全，尤其是富含单、多不饱和脂肪酸的海鱼和海虾等；
2.丰富的B族维生素、维生素C、维生素E可使脑功能敏锐，预防脑疲劳；
3.补足钙质。钙能保证大脑长时间工作而不易疲劳；
4.少吃精致糖，多吃五谷杂粮；
5.加大碱性食物用量，以中和体内酸性物质的蓄积，排除体内毒素，延缓疲劳并尽快恢复体力。
6.日常应常吃些腰果虾仁、清蒸鲑鱼、素什锦、清炒绿色蔬菜或山野菜、水果沙拉等。
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热带水果怕低温
水果中，热带水果和亚热带水果对低温适应性差。如果放在冰箱里冷藏，反而会“冻伤”水果，令其表皮凹陷，出现黑褐色的斑点，不仅损失营养，还容易变质。
虽然大多数新鲜瓜果在0—4摄氏度时可保存1—2天。但并不是所有水果都适宜——
●香蕉应贮藏在12摄氏度以上；
●柑橘在2—7摄氏度；
●葡萄、柿子等水果在低温条件下不仅香味会减退，表皮也会变质；
●草莓、杨梅、桑椹等水果，最好即买即食，放入冰箱既影响口味又容易霉变。
叶菜易失水，番茄会变烂
●叶菜水分蒸发量大，最好现买现吃。
●皮质厚实的土豆、胡萝卜、南瓜、冬瓜、洋葱在室温下保存即可。
●西红柿低温冷藏，局部或整体会呈水浸状软烂，表面出现褐色圆斑，鲜味减淡。
●长时间放在冰箱中的黄瓜、青椒会变黑、变软、变味，还会长毛或发黏，它们均不宜在冰箱中久存。
馒头变干硬
●馒头、花卷、面包等淀粉类食物放在冰箱里，会加快变干变硬的速度，如需储藏可用保鲜袋包好放入冷冻室。
●饼干、糖果、蜂蜜、咸菜、黄酱、果脯、干制食品等，则无需放入冰箱。
巧克力易变质
●巧克力放在冰箱保存，表面容易出现白霜，发霉变质，失去原味。
●夏天室温过高时，可先用保鲜袋密封，再置于冰箱冷藏室储存。
鱼、肉易被氧化
●鱼、肉虽然需要用冰箱冷藏或冷冻保存，但时间也不宜过长。
●如发现肉质已经冻得发黄，就说明脂肪已经被氧化了，一定要丢弃。
总之，买回的食品一定要先认真查看包装上的储藏要求，只有合理使用冰箱才能吃到新鲜健康的食物。
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白领养生:电脑族应该多吃哪些食物
白领养生，成为当下上班族最为关注的话题。特别是电脑一族，由于工作的需要，不得不长期面对着电脑，除了眼疲劳外，还会出现眼睛疼痛、劲椎病、腰疼腰酸等白领“过劳死”的症状。对于长期面对着电脑的人来说，究竟应该多吃哪些食物比较好呢?
1、富含维生素A及胡萝卜素的食物：动物肝脏、鸡蛋、卷心菜、红薯、南瓜、胡萝卜等。
2、富含维生素B族的食物：全谷类食物、牛奶、酸奶、芦笋、动物肝、蔬菜、水果等。
4、富含维生素D的食物：蛋黄、沙丁鱼等。
5、富含维生素E的食物：全麦制品、小麦胚芽、杏仁等。
6、富含钙的食物：虾米、小鱼干、黄豆制品、牛奶、乳制品等。
7.由于活动少，很容易患便秘。便秘导致许多有毒、有害物质久存于体内，使人轻则头晕乏力、烦躁；重则导致高血压、心脑血管疾病，脸上有痤疮、皮肤粗糙、晦暗无光等。
治疗便秘有三大要素：
第一是养成定时排便的习惯。
第二是增加遏制便秘的营养素：①充足的蛋白质，给胃肠以动力，可多喝双歧酸奶、蛋白质粉；②多吃富含纤维素高的食物，使粪便膨胀、体积增大，多吃杂粮、新鲜蔬菜和水果；③还要进食一定量的油脂，减少粪便与肠道的摩擦力，每周吃一次红烧肉。④每日保证喝水3000毫升，起床后喝一杯温水，三餐前可以喝温水或汤。
第三就是要多运动。平日可选用芹菜腐竹、醋烹豆芽、香菇油菜、虾皮菠菜、红烧肉海带、大枣莲子粥、玉米渣粥、大枣黑米粥、紫米粥等，这样有助于粪便松软且排便正常。
对于那些不仅经常使用电脑，而且由于工作性质等原因，易出现大脑疲劳的人，在饮食上一定要注意如下建议：
1.补充健脑的食物，增加脑部营养，使脑功能敏锐，保证大脑正常工作。如充足的蛋白质和脂肪，可使头脑健全，尤其是富含单、多不饱和脂肪酸的海鱼和海虾等；
2.丰富的B族维生素、维生素C、维生素E可使脑功能敏锐，预防脑疲劳；
3.补足钙质。钙能保证大脑长时间工作而不易疲劳；
4.少吃精致糖，多吃五谷杂粮；
5.加大碱性食物用量，以中和体内酸性物质的蓄积，排除体内毒素，延缓疲劳并尽快恢复体力。
6.日常应常吃些腰果虾仁、清蒸鲑鱼、素什锦、清炒绿色蔬菜或山野菜、水果沙拉等。
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养生警惕：五种食物“最怕冰箱”
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警惕：五种食物“最怕冰箱”
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警惕：五种食物“最怕冰箱”
警惕：五种食物“最怕冰箱
警惕：五种食物“最怕冰箱”(组图)
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警惕：五种食物“最怕冰箱”（组图）
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五种食物“最怕冰箱”
五种食物“最怕冰箱”(组图)