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视频: 国医大师朱良春的长生粥
发布: 2011-5-01 15:44 | 作者: 中华医药 | 来源: 中央电视台 | 查看: 41次
http://www.tudou.com/programs/view/4Adu2JnE11Y/
长生粥--国医大师朱良春教授
http://www.tudou.com/v/4Adu2JnE11Y/v.swf
视频: 国医大师朱良春的长生粥
中央电视4台《中华医药》2010.3.17日晚10点播出朱良春长寿粥：
绿豆 50g
薏仁50g
莲子50g
扁豆50g
大枣30g
枸杞10g
煮粥汤水的制作：
黄芪250g适量水泡20分钟，煮15分钟，沥出汤水。然后再将黄芪加2碗水煮20分钟，再加一碗水煮15分钟，两部分汤水合并用来煮粥（以上配料）。
前五味洗净入锅，加黄芪水，急火煮沸后慢火炖30分钟再加入枸杞，一起再煮十分钟
以上粥量五天服用
材料是五天的量，黄芪每天的量是50克
http://blog.sina.com.cn/s/blog_5d73d80a0100kykh.html
国医大师朱良春的长寿秘诀
路晓康/ 20100918
国医大师朱良春以医术高明、临床善用虫草类中药医治顽疾而闻名于世，为中华中医泰斗。年已九十三岁高龄，仍然坚持坐诊，每日接诊数十人不敢疲惫，有时来诊患者较多朱老有诊不完不下班的习惯！其思维敏捷、诊断详实、语言健谈、如此健康的身体令中年医师也深感不及。近日《中央4台》中华中医药报道了朱老的长寿秘诀---长寿粥，令我不禁回忆起与朱老在一起的日子倍感亲切！愿与大家一起分享朱老的长寿经。
朱老早年拜师于清末名医章次公门下学习中医，三十岁时已享有盛名，但因忙于诊务而身体深感疲惫......
朱老之母用家传“养生粥”，熬制后朱老每日服用，几十年不间断而铸就今日的健康！现将配方及熬制方法介绍如下：
--朱良春长寿粥--------------------------------------------------------------------------------
原料：红枣30克，莲子50克，绿豆50克，薏仁50克，扁豆50克，枸杞10克，黄芪250克。
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熬制方法：黄芪浸泡20分钟，倒进砂锅，加水2碗（普通饭碗），煮15分钟，倒出，再加1碗水，滤出去渣，备用。将红枣，莲子，绿豆，薏仁，扁豆漂洗，放入砂锅，倒入煎好的黄芪水，大火煮开，调到小火煮40分钟后放入枸杞，再熬10分钟即可关火。将已熬好的粥分为5天的量，存入冰箱，食用时取出加温即可。
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药理作用：此粥可益心、肝、脾、肺、肾。莲子可清心养心，枸杞补肝，红枣、扁豆、薏仁养脾，薏仁清肺，而莲子、枸杞、薏仁补肾。
黄芪作用非常大，大补元气，提高免疫功能，李时珍《本草纲目》曰黄芪为“补药之长”，现代中医认为黄芪为补气之最。黄芪平时用来煮粥、泡水代茶能够起到补气强壮体魄，降低动脉血压的作用。现代药理分析黄芪中含硒，硒是抗癌防癌的元素。黄芪的用量，每天30-50克，普通中年人30克即可，熬粥用量也可以控制在150-250克之间。另外莲子、绿豆属凉性，黄芪、红枣属温性、它们之间协调平衡。
据朱良春先生的大儿子讲普通人服用3-4个月后精神明显好转，精力明显感到充沛，体力增强。朱良春先生讲，台湾胡适先生外出讲演前通常喝上一杯黄芪水，走上演讲台开口底气十足，声音洪亮。朱老还讲，有病而长寿非常痛苦，只有健康长寿才是快乐的，巴金本人就把自己的“长寿”比作“木乃伊似的喘气”。朱老每日看电视常常站着，动动腿脚，挥挥双臂，敲打前胸后肩，心胸豁达，容貌与实际年龄看上去至少相差十几岁。
二00八年十一月在“第四届著名中医学家学术传承”既“第二届全国百名杰出青年中医颁奖大会”期间,与朱良春老师在广州白云宾馆颁奖宴会上，再一次感悟了《国医大师》中医大家风范，以及膳食养生健身之道！现代繁忙的工作，快节奏的生活压力，你是否感到疲惫，中医养生至关重要！请大家注意养生，关注健康！祝愿大家都有一个健康的身体!