赤峰到宣化的火车:那些长的像人体器官的奇妙果蔬，吃啥补啥（组图） - 大胡子的日志 - 网易博客

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那些长的像人体器官的奇妙果蔬，吃啥补啥（组图）

健康生活 2011-03-03 22:00:19 阅读31

本文引用自刻薄嘴《那些长的像人体器官的奇妙果蔬，吃啥补啥（组图）》

这是一个很有意思的话题，水果蔬菜是我们每天都要吃的，但你是否注意过，一些水果蔬菜从某个角度看竟然跟我们身体的一些器官非常相像，而更加奇妙的是，这些蔬菜水果恰恰是为相应器官补充营养的极佳选择。或许，“吃什么补什么”这句话是有道理的。

胡萝卜-眼睛

切开的胡萝卜就像人的眼睛，有瞳孔、虹膜，以及放射的线条。科学研究表明，大量胡萝卜素能促进人体血液流向眼部，保护视力，让眼睛更明亮。

核桃-大脑

核桃就像一个微型的脑子，有左半脑、右半脑、上部大脑和下部小脑，甚至其褶皱或折叠都像大脑皮层。目前人类已经知道，核桃含有36种以上的神经传递素，可以帮助开发脑功能。

芹菜-骨骼

芹菜等很多根茎类蔬菜看起来就像人的骨头，而它们确实能强化骨质。人骨头中含有23%的钠，而这些食物也含有23%的钠。

鳄梨-子宫

鳄梨长得很像子宫，能够保护女性的子宫和子宫颈健康。研究表明，女性每星期吃一个鳄梨，就能平衡雌激素、减掉分娩产生的多余体重，防止宫颈癌。奇妙的是，鳄梨从开花到成熟结果的生长期，也恰恰是9个月。

蛤蜊-睾丸

蛤蜊等鱼介类所含丰富的核酸，是制造遗传因子与精子时不可缺少的物质。

葡萄柚-乳房

柑橘类水果长得像乳腺，橘子的抗氧化剂含量是所有水果中最高的，含170多种不同的植物化学成分。食用时橘络不要扔掉，可缓解乳腺增生症状。

番茄-心脏

番茄有四个腔室，并且是红色的，这与我们的心脏一样。实验证实，番茄饱含番茄红素，高胆固醇患者要想降低心脏病和中风危险，不妨多吃点。

红酒-血液

红酒可以促进血液循环。

姜-胃

姜的辣素刺激胆汁生产，从而加速脂肪的消化。此外，姜中所含的酶能使蛋白质变碎小，使油腻食物易于消化掉。

地瓜-胰腺

甘薯看起来像胰腺，事实上，它确实能平衡糖尿病患者的血糖指数。

“器官果蔬”吃啥补啥

.h1 {FONT-WEIGHT: bold; TEXT-JUSTIFY: inter-ideograph; FONT-SIZE: 22pt; MARGIN: 17pt 0cm 16.5pt; LINE-HEIGHT: 240%; TEXT-ALIGN: justify}.h2 {FONT-WEIGHT: bold; TEXT-JUSTIFY: inter-ideograph; FONT-SIZE: 16pt; MARGIN: 13pt 0cm; LINE-HEIGHT: 173%; TEXT-ALIGN: justify}.h3 {FONT-WEIGHT: bold; TEXT-JUSTIFY: inter-ideograph; FONT-SIZE: 16pt; MARGIN: 13pt 0cm; LINE-HEIGHT: 173%; TEXT-ALIGN: justify}        荆楚网消息 (楚天都市报) 文/中和

    【吃出营养】
     据美国《旧金山晚报》报道，在大自然赐予人类的食物中，隐藏着一些线索，告诉我们吃什么对身体的某些部位有益。这些与人体构造相似度近100%的果蔬，正是大自然赐予我们的天然药品。

     胡萝卜补眼

     切开的胡萝卜就像人的眼睛，有瞳孔、虹膜，以及放射状的线条。科学研究表明，大量胡萝卜素能促进人体血液流向眼部，保护视力，让眼睛更明亮。
     和胡萝卜一样，所有富含维生素A的食物都有明目的功效。维生素A能够滋养视网膜的神经细胞，有助于保持健康视力。维生素A摄入量不足的人最容易罹患眼疾。除胡萝卜以外，很多红色、黄色、橙色或绿叶蔬菜，包括甘薯、甘蓝、芒果和番木瓜果都富含维生素A。鸡蛋和动物肝脏也是补足维生素A的好原料。

     番茄护心

     番茄有四个腔室，并且是红色的，这与我们的心脏一样。实验证实，番茄饱含番茄红素，高胆固醇患者要想降低心脏病和中风危险，不妨多吃点。
     并且煮熟的番茄更护心，这是因为富含番茄红素的番茄经加热烹煮，会让这个有益心脏健康的营养素，更容易被人体吸收。美国康乃尔大学做的一项研究发现，不管用什么方式料理番茄30分钟，煮过的番茄释出的番茄红素量都比生番茄的释出量高得多。番茄红素、胡萝卜素等植物性色素，藏在植物的细胞壁，加了油脂烹调后，会有提升释出营养素的效果，且较容易被人体吸收。

     核桃像大脑

     核桃就像一个微型的脑子，有左半脑、右半脑、上部大脑和下部小脑，甚至其褶皱或折叠都像大脑皮层。目前人类已经知道，核桃含有36种以上的神经传递素，可以帮助开发脑功能。
     中医自古就把核桃称为“长寿果”，认为核桃能补肾健脑，补中益气，润肌肤、乌须发。核桃最适合脑力工作者，尤其是白领女性吃，因为这部分人往往用脑过度，很耗伤心血，常吃核桃能够补脑，改善脑循环，增强脑力。同时还有乌发、使皮肤光润的作用，因为“发者血之余”，血旺则发黑，而且核桃中富含多种维生素，可以提高皮肤的生理活性，所以对女性而言是美容佳品。

     橘络缓解乳腺增生

     柑橘类水果长得像乳腺，橘子的抗氧化剂含量是所有水果中最高的，含170多种不同的植物化学成分。食用时橘络不要扔掉，可缓解乳腺增生症状。
     橘核、橘络以及橘叶都具有散结通络的作用，所以能够有效地缓解乳腺增生，其中橘叶还是很多治疗乳腺增生的中成药的主要成分之一。有乳腺增生的女性，不妨在家自制一杯“橘茶”。方法是：每天15克橘核加上1－3克橘络（约十来个橘核，两三只橘子的橘络），用开水泡着喝，使橘核和橘络中的有效成分慢慢挥发出来，连喝7天，就是一个疗程，可以大大缓解甚至消除乳腺增生。如果因为工作太忙，饮用橘核、橘络水不方便，还可以在中药房买橘叶，每次用6克泡茶饮用一天，连续数日，也能起到缓解症状的作用。

    相关链接
     类似的这类“器官水果”还有很多：
     1.蚕豆等豆类的形状看起来很像人的肾脏，它们也的确可以帮助维持肾脏功能。
     2.芹菜等很多根茎类蔬菜看起来就像人的骨头，而它们确实能强化骨质。人骨头中含有23%的钠，而这些食物也含有23%的钠。
     3.鳄梨长得很像子宫，能够保护女性的子宫和子宫颈健康。研究表明，女性每星期吃一个鳄梨，就能平衡雌激素、减掉分娩产生的多余体重，防止宫颈癌。奇妙的是，鳄梨从开花到成熟结果的生长期，也恰恰是9个月。
     4.就像男人的睾丸一样，无花果充满了籽，而且它们生长时也是成对的。研究表明，无花果可增强男性精子活力，增加精子数量，并治疗男子不育症。
     5.甘薯看起来像胰腺，事实上，它确实能平衡糖尿病患者的血糖。
     6.卵巢仅有橄榄大小，但却是肿瘤最易发生的器官，并且肿瘤的种类也最多。多吃橄榄有助于卵巢健康，预防各种卵巢肿瘤。
     7.洋葱的纹路看上去像人体细胞。研究表明，它能清除身体所有细胞里的垃圾物质和游离基。

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