九乡新闻网贵州贵鼎检测有限公司:【经典】饮食误区大揭秘
来源：百度文库 编辑：九乡新闻网 时间：2024/04/28 22:31:59
不知道大家是不是常听到这样的话：别吃这个了，会胖；吃这个吧，身体好。可这些都是真的吗？其实很多你不知道的误区一直在影响着你的生活喔，赶紧把这宝典收藏了吧！
1.
涮羊肉热量高？
错！其实，涮羊肉本身的热量并不高，就算搭配调料也没增加多少的热量和脂肪。但切记涮羊肉的汤不能喝！不要认为涮羊肉火锅里集中了羊肉、海鲜、蔬菜等食品的精华，味道鲜美而且营养丰富。其实恰恰相反。同一锅汤经过高温反复煮沸，有的营养物质不仅已经被破坏了，而且还能形成一些对身体有害的物质。
2.
吃巧克力易患蛀牙？
错！巧克力含有一种抵抗糖分中容易破坏牙床引起腐牙的酸性物质的天然成分。而巧克力的可可牛油所含的蛋白质、钙、磷酸盐及其他矿物质对牙床有明显的保护作用，能减慢对牙斑的形成。并且，巧克力的糖分比任何其他食品中的糖分在口中要溶得快，所以食用巧克力对形成蛀牙的影响比食用任何其他糖类食品要相对少得多。
3.
薯片吃多了不健康？
错！并不是所有薯片吃多了都对身体有害，用来炸薯片的油经常被反复使用，能够产生大量的致癌物质，其中含有的丙烯酰胺成分更是百害而无一利，而油脂过多容易造成脂肪囤积！但如果是烘焙类薯片，其主要的成分是马铃薯全粉，全粉的成分和新鲜的马铃薯成分相同，就完全不存在威胁健康一说了。研究表明，经过油炸和没有经过油炸的马铃薯薯片，能够保存的土豆原香和营养是差很多的。所有，对身体不健康的那个是马铃薯的油炸食品，如果爱吃零食，吃非油炸的薯片比较好！
4.
早餐牛奶鸡蛋最营养？
错！在有超过9%的人早上只吃牛奶加鸡蛋，粮食长期在早餐中缺位。大多数人以为这样的早餐就是与国际接轨，殊不知这是非常错误的观念。牛奶鸡蛋是好东西，但是用错了地方。经过一夜十多个小时的能量消耗，早晨的人体急需靠含有丰富碳水化合物的早餐来重新补充能量，而牛奶和鸡蛋不能提供足够的能量。
5.
柠檬水是最好的饮料？
错！还有很多女性喜欢随手泡几片柠檬制成柠檬水，以此补充维生素C，让皮肤变得更白皙。柠檬水富含维生素C，具有抗菌、提高免疫力的作用，但由于偏酸，不能空腹喝。喝多了还会损伤胃黏膜，对牙齿也不好。
1.
涮羊肉热量高？
错！其实，涮羊肉本身的热量并不高，就算搭配调料也没增加多少的热量和脂肪。但切记涮羊肉的汤不能喝！不要认为涮羊肉火锅里集中了羊肉、海鲜、蔬菜等食品的精华，味道鲜美而且营养丰富。其实恰恰相反。同一锅汤经过高温反复煮沸，有的营养物质不仅已经被破坏了，而且还能形成一些对身体有害的物质。
2.吃巧克力易患蛀牙？
错！巧克力含有一种抵抗糖分中容易破坏牙床引起腐牙的酸性物质的天然成分。而巧克力的可可牛油所含的蛋白质、钙、磷酸盐及其他矿物质对牙床有明显的保护作用，能减慢对牙斑的形成。并且，巧克力的糖分比任何其他食品中的糖分在口中要溶得快，所以食用巧克力对形成蛀牙的影响比食用任何其他糖类食品要相对少得多。
3.
薯片吃多了不健康？
错！并不是所有薯片吃多了都对身体有害，用来炸薯片的油经常被反复使用，能够产生大量的致癌物质，其中含有的丙烯酰胺成分更是百害而无一利，而油脂过多容易造成脂肪囤积！但如果是烘焙类薯片，其主要的成分是马铃薯全粉，全粉的成分和新鲜的马铃薯成分相同，就完全不存在威胁健康一说了。研究表明，经过油炸和没有经过油炸的马铃薯薯片，能够保存的土豆原香和营养是差很多的。所有，对身体不健康的那个是马铃薯的油炸食品，如果爱吃零食，吃非油炸的薯片比较好！
4.
早餐牛奶鸡蛋最营养？
错！在有超过9%的人早上只吃牛奶加鸡蛋，粮食长期在早餐中缺位。大多数人以为这样的早餐就是与国际接轨，殊不知这是非常错误的观念。牛奶鸡蛋是好东西，但是用错了地方。经过一夜十多个小时的能量消耗，早晨的人体急需靠含有丰富碳水化合物的早餐来重新补充能量，而牛奶和鸡蛋不能提供足够的能量。
5.
柠檬水是最好的饮料？
错！还有很多女性喜欢随手泡几片柠檬制成柠檬水，以此补充维生素C，让皮肤变得更白皙。柠檬水富含维生素C，具有抗菌、提高免疫力的作用，但由于偏酸，不能空腹喝。喝多了还会损伤胃黏膜，对牙齿也不好。
现在介个社会专家真是太多了，想要健健康康活在这21世纪的人你伤不起啊！把这些告诉给你爱的人吧！别被那些小道消息给误导啦，身体健康神马的最重要啦！