九乡新闻网豫菜十大名菜:“蔬菜伟哥”韭菜 春季男人必备
来源：百度文库 编辑：九乡新闻网 时间：2024/04/28 05:06:24
韭菜，属百合科多年生草本植物，以种子和叶等入药。具健胃、提神、止汗固涩、补肾助阳、固精等功效。在中医里，韭菜有一个很响亮的名字叫“壮阳草”，还有人把韭菜称为“洗肠草”，不但如此，韭菜还有很多名字。韭菜还叫草钟乳、起阳草、长生草，又称扁菜。韭菜入药的历史可以追溯到春秋战国时期。 韭菜堪称“蔬菜伟哥”，它具有温中下气、补肾益阳等功效，在增强精力的同时，更是对男性勃起障碍、早泄等有极好的治疗效果，因此医学古籍称之为“壮阳草”，现代人还给了它“蔬菜伟哥”的桂冠。 >>解决男人“性”福问题的好方法 韭菜 《本草纲目》记载“正月葱，二月韭”就是说，春季生长的韭菜最适合人体健康。对男性来说，韭菜炒虾仁或韭菜炒鸡蛋，都是简便易做的“壮阳菜”，应该多吃。但要注意的是，韭菜不易消化，一次不能吃太多。 韭菜做法指导： 1. 韭菜可以炒、拌，做配料、做馅等。 2. 春节食用有益于肝。初春时节的韭菜品质最佳，晚秋的次之，夏季的最差，有“春食则香，夏食则臭”之说。 3. 隔夜的熟韭菜不宜再吃。 4. 韭菜与虾仁配菜，能提供优质蛋白质，同时韭菜中的粗纤维可促进胃肠蠕动，保持大便通畅。 5. 食疗若用鲜韭汁，则因其辛辣刺激呛口，难以下咽，需用牛奶1杯冲入韭汁20～30克，放白糖调味，方可咽下，胃热炽盛者则不宜多食
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