九乡新闻网豪门强娶夫人超大牌:剩饭的花样年华
来源：百度文库 编辑：九乡新闻网 时间：2024/04/29 16:49:03
剩饭的花样年华
米饭经过一个漫漫长夜的搁置，就成了我们眼中过气的多余，脑筋转转，有了办法，打造剩饭远比打造明星容易，办法如出一辙。从内涵，外表，身材入手，再取个洋气的艺名，来点花边儿，自然与众不同。
最哈韩的方式——油炸泡菜饭团
【原 料】 米饭，泡菜（辣白菜），马苏里拉奶酪，面粉，葱，鸡蛋一个，面包糠
【调 料】 盐，胡椒粉，香油
【做 法】
1、泡菜切成丁，沥干水分，葱，马苏里拉奶酪切丁，鸡蛋打散备用
2、把剩米饭和切好的泡菜，葱，奶酪，面粉，鸡蛋放入容器里，再放入盐，胡椒粉，香油拌匀
3、把拌好的饭用手整理成长方形的小饭团
4、在饭团上涂面粉，再涂蛋液，面包糠做面衣
5、把饭团稍放片刻后放入油锅里炸至金黄，捞出沥干油，盛入碟中
【小贴士】 拌米饭等材料的时候，鸡蛋液不要加多了，否则饭团不好塑性。饭团尽量做得小一些，若过大外表易炸黑，而内部又不熟。炸过饭团的油会有些黑色面包糠屑，用漏网过滤下留用。
米饭经过一个漫漫长夜的搁置，就成了我们眼中过气的多余，脑筋转转，有了办法，打造剩饭远比打造明星容易，办法如出一辙。从内涵，外表，身材入手，再取个洋气的艺名，来点花边儿，自然与众不同。
最哈韩的方式——油炸泡菜饭团
【原 料】 米饭，泡菜（辣白菜），马苏里拉奶酪，面粉，葱，鸡蛋一个，面包糠
【调 料】 盐，胡椒粉，香油
【做 法】
1、泡菜切成丁，沥干水分，葱，马苏里拉奶酪切丁，鸡蛋打散备用
2、把剩米饭和切好的泡菜，葱，奶酪，面粉，鸡蛋放入容器里，再放入盐，胡椒粉，香油拌匀
3、把拌好的饭用手整理成长方形的小饭团
4、在饭团上涂面粉，再涂蛋液，面包糠做面衣
5、把饭团稍放片刻后放入油锅里炸至金黄，捞出沥干油，盛入碟中
【小贴士】 拌米饭等材料的时候，鸡蛋液不要加多了，否则饭团不好塑性。饭团尽量做得小一些，若过大外表易炸黑，而内部又不熟。炸过饭团的油会有些黑色面包糠屑，用漏网过滤下留用。
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