九乡新闻网诺基亚n9装微信:春游小便当（二）：给饭团一点颜色看看！【三色饭团】
来源：百度文库 编辑：九乡新闻网 时间：2024/05/03 10:40:27
(2010-04-09 09:08:07)转载 标签： 狗尾巴草
三色饭团
春游小便当
美食
分类：地头小灶----小食
连续剧哈，继续....
俺看新浪都整出“各地的花儿”专集了，有油菜花，桃花，梨花，樱花，郁金香....啧啧，看得俺“心花怒放”啊！！
“乱花渐欲迷人眼”，春游的主角就是五颜六色的花儿了，于是乎，俺也决定“给饭团一点颜色看看！！”，捣饬个花花滴饭团子应应景，嘿嘿。
粉粉的是玫瑰茄滴，美人花耶，只是平常我们都用来泡茶了，呵呵，现在和饭团搭在一起，有没有几分樱花滴感觉？
紫色的是紫甘蓝，好家伙，染色能力太强了，不是俺想象中淡淡的紫....
【原料】白米300g，糯米30g，紫甘蓝叶3片，玫瑰茄3朵
【做法】——超简单，就是需要点耐心哈，一步一步来
1. 因为我们要做三种颜色的饭团，所以先将米分成三等份，每份100g白米+10g糯米。将米洗净，浸泡20分钟。
2. 在蒸白米饭的时候，我们来做其它的准备工作。用200g开水将玫瑰茄冲泡开，再用玫瑰茄水浸泡其中的一等分米，待白米饭熟后，电饭煲空出来了，再将红米倒进去蒸。
3. 紫甘蓝撕成片，加200g清水，打成汁儿，和剩下的一等份米混在一起，待红米饭蒸熟盛出后，即可上锅蒸。蒸熟之后，拌寿司醋，晾凉，整型。
先打包一盒看看：
是不是奇怪粉色的咋有深有浅捏？
解密哈：因为蒸的时候把玫瑰茄也丢进去了，于是挨着花的米饭颜色就深一些，其它的浅一些，但是这样一浅一深混合起来，俺自己蛮喜欢的，嘿嘿。
哦，对了，最好是带上一小盒咱自制滴果酱，蘸着吃，味道好极了！！（果酱滴做法点这里）
好了，提着便当，玩去吧！！谢谢收看！！
