诸暨铭盛苑:我喜欢这道粥的名字?——?【窝蛋生滚牛肉粥】

来源：百度文库编辑：九乡新闻网时间：2024/04/29 04:45:22

【窝蛋生滚牛肉粥做法】——

【主料】大米、肥牛片、鸡蛋

【配料】熟鹌鹑蛋6个（可选）、生菜、小葱、姜

【调料】蚝油、盐、糖、料酒、鸡精

1、大米淘洗干净，放入锅中，注入适量清水，开大火煮开，煮滚后转小火。

2、转小火后就来腌制肥牛片，肥牛片放入碗中，加蚝油一勺、盐1/4勺、半勺糖、半勺鸡精、料酒两勺、小葱段、姜丝码上入味儿。

3、将生菜洗净，切碎。小葱切葱花，二者待命~~

4、等锅里的粥煮的差不多了，就是米粒开花了，先将鹌鹑蛋倒进去，接下来就可以汆烫腌制好的肥牛片了。最好用筷子夹起一片一片汆入滚粥中，让它们快速烫熟，时间一定不能长，牛肉口感嫩嫩的，时间一长就烫老了。

5、待水再次滚开的时候，下生菜碎，打入一个鸡蛋，撒葱花，关火！

6、香喷喷热乎乎窝蛋牛肉粥就做好了。

这款粥比较稠，牛肉和鸡蛋因为汆烫的时间都非常短，所以口感都非常的鲜嫩，热乎乎的喝上一口咸鲜甘腴、滑润不腻，满嘴的牛肉鲜香和着滑滑的鸡蛋……简直太好喝了！

我喜欢这道粥的名字?——?【窝蛋生滚牛肉粥】你喜欢吃的牛肉女孩子问：你说那么喜欢我，房子写我的名字吗？我的名字我的名字...... 我喜欢的植物——仙人掌牛肉的另一种吃法——孜然牛肉粒牛肉汁浓味美的秘诀—西式炖牛肉有汁的牛肉更入味—韩式酱牛肉我的名字叫虚空我的名字叫虚空我的名字叫红我的名字谁做主我的名字叫红我的名字叫诱惑亮丽人生—小越的名字是父母起的将伴我一生我喜欢——阴天迷者的悟——我喜欢的格言爵士蛮喜欢滴音乐之贰——那些我喜欢的MV与音乐自由、爱、创造——我喜欢的音乐都是我喜欢吃的——防老食物我喜欢这样的客厅——参照我喜欢的——精彩艺术摄影欣赏《我喜欢你是寂静的》——聂鲁达