九乡新闻网诸天至尊txt八零点子书:小苏打妙用
来源：百度文库 编辑：九乡新闻网 时间：2024/04/30 15:52:29
小苏打，又叫碳酸氢钠，是弱碱性抗酸药物，也厨房用品。
1炒洋葱时间长了，失去原味，炒时间短、太快，又不软和。先半点小苏打捞下，不论妙、煮，炸都能软和。
2鱼胆弄破，胆汁污染过处涂点小苏打，反复清洗，苦味冲去。
3油炸面拖黄鱼、鲜虾或排骨，面粉糊里和点小苏打，又松又脆。因小苏打受热分解，引发大多二氧化碳气体，使油炸面糊里留住众多气孔。
4鲜牛肉切丝，放稀薄小苏打溶液中拌下，炒出牛肉纤维涣散，又嫩又香。
5水果霉烂变质，是霉菌、乳酸菌及堕落细菌作怪。把没残破霉烂水果放1‰浓度小苏打水溶液中浸泡2分钟，捞出晾干，装塑料袋密封，积蓄较长时间。积蓄鸡蛋或鸭蛋，也可。
6瓶胆里壁沉积水垢，热水瓶里放些小苏打和破烂蛋壳，灌些食盐水，轻轻不断晃悠。
7搪瓷器皿上焦黄斑痕，湿布沾点小苏打，擦。
8家用地毯沾油渍，油渍处湿下，放小撮小苏打上面，置一夜，翌日吸尘器吸去小苏打，油渍即屏除。
9利用较浓小苏打溶液，清洗玻璃制品、银器及不锈钢用具等。
10清洗油腻器物，浸泡小苏打稀溶液中30分钟再洗，甚佳。
11塑料盛器内异味，1茶匙小苏打溶1000毫升清水，浸入，再软擦轻拭遍，臭味即除。
12蜜蜂叮人，小苏打和冷开水调成浆状，敷痛部位，止痛。
13花卉含苞待放之际，若极其之一浓度小苏打溶液浇花，花朵怒放。