典雅情人--玫瑰花茶


　　玫瑰，别名爱情花、刺玫，蔷薇科，蔷薇属，常绿灌木，依播种时间和品种，四季开花不绝。

　　玫瑰自古是百花之后，也是近年来热门的美容保健用花，玫瑰不仅芳香、美丽，还具有丰富的维生素C等营养素，可说是观赏园艺和芳香花卉的双料皇后。

　　玫瑰品种非常繁多，除了在花型上有大小之别，花色更是锦绣万千，包括白、黄、橙、粉红、艳红、紫等多种色系，还有双色、多色混合等变化，其香味芬芳浓郁，适合作为香精之用。在保加利亚和法国，玫瑰向来是制造香水的主要原料。相应而生的玫瑰花瓣浴、玫瑰精油按摩，也是现代热门SPA的主角。

　　玫瑰富含维生素C、有机酸、葡萄糖、香茅醇等，对于调整人体内分泌、促进新陈代谢、消除疲劳、美白淡斑、消水肿等有所帮助。

　　在食用上，也有许多值得尝试的作法，如泡茶、色拉、凉拌、清炒、煮汤、蜜渍以及制作糕点、果酱、泡菜、酿酒皆可。新鲜玫瑰花味道较清香，晒干后的干品则味道较浓郁。

玫瑰花的功效


　　玫瑰因花中富含香茅醇、橙花醇、香叶醇、苯乙醇及苄醇等多种挥发性香气成分，因此玫瑰花具有甜美的香气，是食品、化妆品的主要添加剂，也是红茶窨花的主要原料。玫瑰窨制花茶，早在明代《茶谱》中就有详细的记载。

　　《本草正义》云：“玫瑰花，香气最浓，清而不浊，和而不猛，柔肝醒胃，理气活血，宣统窒滞，而绝无辛温刚燥之弊，断推气分药之中，最有捷效而最为驯良者，芳香诸品，殆无其匹。”《本草纲目拾遗》认为玫瑰花能“和血行血，理气，治……肝胃气痛。”《少林拳经》云：玫瑰能治跌打损伤。

　　用玫瑰花瓣或花苞泡出来的玫瑰花茶，散发出迷人的芳香，可提振身心、给人神清气爽的感觉，有“利肺脾、益肝胆……”(《食物本草》)的功效。此外，它还有平衡激素的作用，有助于女性的美丽与健康。

　　玫瑰花是养颜佳品。据说唐代杨贵妃一直能保持肌肤柔嫩光泽的最大秘诀，就在她沐浴的华清池内，长年浸泡着鲜嫩的玫瑰花蕾。玫瑰花能调节内分泌，活血散滞，将毒素排出体外，因此如果长期服用，能清除体内自由基，消除色素沉着，滋润皮肤，达到美容的目的。


玫瑰花茶

　原料： 干玫瑰花苞20朵、水250毫升、红茶1包、蜂蜜或糖适量。
　调制：
1、将锅中放入250毫升水煮开，接着放入干玫瑰花苞，改小火煮2分钟后熄火。
　　2、再将红茶包放入锅中浸泡40秒，马上取出。
3、将茶汁过滤到杯中，加入适量的蜂蜜拌匀即可。

　　小贴士：

和热茶必须将茶杯先行温热，以防止温度迅速下降，这样才能使茶香充分的飘散出来。此外，因玫瑰花有收敛作用，便秘者不宜饮用。

功效：

玫瑰花用凉血、养颜，所以有改善皮肤干枯的作用。由于玫瑰花茶有一股浓烈的花香，所以治 疗口臭的效果也很好。玫瑰花茶还有助消化、消脂肪的功效，因而可减肥，饭后饮用效果最好。

玫瑰红枣瘦身茶

原料：干燥玫瑰花5朵、红枣2粒、热开水400毫升、蜂蜜适量
调制：1.杯内放入干燥玫瑰花、红枣。
　　 2.注入400毫升沸腾的热水。
　　 3.盖住杯口焖5分钟，加入蜂蜜即可饮用。


玫瑰洋参茶

原料： 玫瑰1茶匙、西洋参片1茶匙、冰糖适量
调制：
1、玫瑰和西洋参片各取1茶匙放入茶壶中，以沸水冲泡5分钟。
　　2、加入适量冰糖调匀即可饮用。
功效： 有效的治疗贫血症状。

玫瑰乌龙茶

原料： 乌龙茶1包、玫瑰花3--5克
调制：
1、先将乌龙茶茶包及玫瑰花放入壶中，以热开水冲泡。(建议使用瓷器类茶具)
2、约2分钟泡开后即可饮用。 　功效：

1、乌龙茶有去脂减肥的功效。

　　2、玫瑰养颜美容，于夏日来杯玫瑰乌龙茶，让你更窈窕更漂亮
玫瑰花茶
原料：干玫瑰花苞20朵、水250毫升、红茶1包、蜂蜜或糖适量。
调制：
 1、将锅中放入250毫升水煮开，接着放入干玫瑰花苞，改小火煮2分钟后熄火。
 2、再将红茶包放入锅中浸泡40秒，马上取出。
 3、将茶汁过滤到杯中，加入适量的蜂蜜拌匀即可。
小贴士：
 和热茶必须将茶杯先行温热，以防止温度迅速下降，这样才能使茶香充分的飘散出来。此外，因玫瑰花有收敛作用，便秘者不宜饮用。
功效：
 玫瑰花用凉血、养颜，所以有改善皮肤干枯的作用。由于玫瑰花茶有一股浓烈的花香，所以治疗口臭的效果也很好。玫瑰花茶还有助消化、消脂肪的功效，因而可减肥，饭后饮用效果最好。

玫瑰花糖
准备时间：5分钟
制作时间：10分钟
用料： 鲜红玫瑰花 2朵 白砂糖 100g
做法：
 1、择下红玫瑰花的花瓣，花蕊及花萼都不要，将玫瑰花瓣洗干净，沥去多余水分，或用纸巾（最好是专门的厨房用纸）轻按，将水抹干。
 2、将玫瑰花瓣和白砂糖全部放入石臼中，用石杵捣烂，过程需10分钟左右，一直捣到糖与花瓣融为一体，成为色泽艳紫、质地晶莹的团块。
 3、捣好的玫瑰花糖装入带色玻璃瓶中，封严瓶口，放于避光通风处存放。
小贴士：
 1、自制玫瑰花糖可以保存很长时间，而且越存花香越浓郁，吃时用小勺挖出，佐粥、做糕点、包汤圆都很棒。
 2、白砂糖是以甘蔗为原料的蔗糖，比甜菜制作的绵白糖更好。也可以用红糖做玫瑰花糖，红糖是用甘蔗浆汁熬成的原糖，更加本色，自然也更加健康。
 3、同样方法可以制作桂花糖，茉莉花糖、薄荷糖等等。
 4、如果家里没有石头杵臼也不要紧，用厚底深碗和擀面杖一样能捣出玫瑰花糖。
健康指南：蔗糖营养丰富，和玫瑰花相结合，可以温经补血、安神养气，不仅适合儿童和老年人，更与年轻女性的体质相合，是健康天然的滋补品。
玫瑰花茶的功效：〈br> 降火气，可调理血气、促进血液循环、养颜美容，且有消除疲劳、保护肝脏、胃肠的功能。
红颜玫瑰花茶

　　将大枣4枚，玫瑰花3朵，枸杞20克洗净，放入杯中，加入开水300ml，浸泡5分钟即可饮用。
可根据口味调入冰糖或蜂蜜。代茶随意饮用。
　　功效：使肌肤细腻、水嫩、红润。

　　菊花玫瑰饮

　　将玫瑰花6朵，白菊花6朵，茯苓10克，白芷6克，莲子5个，大枣3个放入砂锅中，加水500毫升。
先用大火煮开，再用小火煮15分钟。去渣取汁，饮时加入几滴蜂蜜，以使味道更甜美。
　　功效：去斑、补水、红颜。 个性饮法：花果中药一起泡 有一个让肌肤细嫩的妙方，
就是将大红枣3枚、玫瑰花2朵、枸杞10克、蜂蜜若干，放入杯中，加入开水300ml，
浸泡5分钟后饮用。这种饮用方法可以补充肌肤水分，每天饮用，不但可使皮肤变得越来越光滑细腻
，而且可以改善人体的内分泌状况。 闻香识女人：玫瑰花象征性感妩媚的女人，
就像那一朵朵绽放的玫瑰，鲜艳娇滴。