九乡新闻网诚信集团:虫草的功效及几种吃法
来源：百度文库 编辑：九乡新闻网 时间：2024/04/29 16:15:03
冬虫夏草--
作用与功效:
冬虫夏草是一种名贵中药材，它的生长十分奇特：虫草真菌感染蝙蝠蛾幼虫，使其得病、僵化、死亡，于次年春夏自幼虫头部生出草茎，因而是虫菌复合体。冬虫夏草具有强身延年，耐缺氧，降血脂，抗菌解毒，镇静安神，调节免疫，平喘祛痰，抗癌作用，增强心血管、血液、肝、肾功能。常用于治疗老年虚症、痰饮喘嗽、自汗盗汗、阳痿遗精、腰膝酸痛、病后久虚等症。冬虫夏草性味甘温，属滋补药．所以，有实火或邪胜者不宜用．
冬虫夏草是我国传统的名贵药膳滋补品，它性平味甘，具有补肺肾、止咳嗽、益虚损、养精气之功能。
冬虫夏草具有十大功能：
【抗菌、免疫调节、抗癌、抗炎、滋肾，提高肾上腺皮质醇含量、抗心律失、抗疲劳、祛痰平喘、镇静催眠】
适应人群
适用于肺肾两虚、精气不足、咳嗽气短、自汗盗汗、腰膝酸软、阳痿遗精、劳嗽痰血等病症。由于它性平力缓，能平补阴阳，所以也是年老体弱、病后体衰、产后体虚者的调补药食佳品。
下面介绍大家几种虫草的食用方法
1、煮茶法：
2、泡酒法
材料：
冬虫夏草、白酒各适量。
泡制：
取上等白酒，放入冬虫夏草（分量不限）浸泡，密封，至酒气消尽、味醇色美后即可服。宜每夜服，每次不超过50克。
功效：
益肺肾、补精髓、疗劳嗽、理诸虚百损的作用
虫草也可常用之与鸡、鸭、鸽子等炖服，但应注意：
1、从药效和经济两个角度考虑，虫草每次4-6根即可，相应地炖汤时所加的肉和水也不宜太多，
尽量把肉和汤以及虫草渣“吃干喝净”;
2、虫草的炖煮时间不宜过长，最好不要超过2个小时，一般1小时左右即可，且宜采用“文火”，火力不要过大、过猛，若为求肉质酥软，可先炖一段时间内，之后再下虫草。
小贴士：
1、虫草在人体内发挥效用需要有一定量的积累，一般进补一次至少需要坚持服用1—2个月;
2、食不可过量每日三至四根足已“是药三分毒”，虫草虽然药性温和，长期超量服用也可破坏机体平衡，正所谓过犹不及。