诗歌鉴赏景物描写技巧:清明 健脾养肝补肾食疗方
来源:百度文库 编辑:九乡新闻网 时间:2024/04/30 15:30:33
广东省中医院 池晓玲
由于清明时肾气渐弱,心气渐起,肝气旺盛,因此饮食方面宜减甘增辛、补精益气,少吃发物,如芋头、鹅等,可以多食枸杞叶、山药、西红柿、土豆、苋菜等食物,同时,也可以结合食疗药膳进行调理。现介绍几个简单的药膳食疗方。
枸杞瘦肉汤 :鲜枸杞叶30克,瘦猪肉150克,油、精盐适量。鲜枸杞叶洗净,猪瘦肉洗净切片。炒锅烧热,放入油,加入猪肉片,翻炒片刻,加适量水,放入鲜枸杞叶,大火煮熟,加精盐、味精调味即成。有健脾养肝补肾的功效。
菊花枸杞粥 :鲜枸杞子100克(干品20克),菊花10克,梗米200克,猪肉末50克,豆鼓汁、精盐、味精、麻油各适量。将枸杞子挑洗干净备用。把粳米淘洗,放入砂锅中,加适量清水,用小火煮至米粒开花,加入猪肉末、豆豉汁、枸杞子、菊花、精盐、订油,稍煮后便可食用。食用时可调入红糖。有健脾养肝补肾的功效。
清明 健脾养肝补肾食疗方
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