试算平衡表 科目汇总表:食物的属性

来源:百度文库 编辑:九乡新闻网 时间:2024/04/28 10:05:35
谷物
  性温:糯米、高粱
  性凉:小麦、大麦、荞麦、绿豆
  性平:大米、玉米、马铃薯、芋子、红薯、黄豆、黑豆、红豆
  蔬菜
  性温:韭菜、芥菜、香菜、大蒜、葱、生姜、南瓜、雪里红、香菇、银耳、木耳、猴头菇
  性凉:芹菜、菠菜、白萝卜、莲藕、丝瓜、黄瓜、番茄、紫菜
  性寒:白菜、空心菜、黄花菜、冬瓜、葫芦、茄子、蘑菇、海带、竹笋、苦瓜
  性平:马铃薯、番薯、花生、黄豆芽、蚕豆、茼蒿、红萝卜
  鱼肉禽蛋
  性温:猪肝、猪肚、黄牛肉、羊肉、狗肉、鸡肉、鸡肝、草鱼、带鱼、黄鳝、虾、海参
  性凉:猪皮、羊肝、兔肉
  性寒:猪脑、黑鱼、螃蟹、田螺
  性平:猪肉、猪心、猪肺、猪脾、猪肾、猪肠、猪脚、水牛肉、牛肝、牛肚、鸡血、乌鸡、鸭肉、鸽肉、鹌鹑肉、鲤鱼、鲫鱼、白鳝、泥鳅、银鱼、黄花鱼、鲈鱼、鳖肉、龟肉、牡蛎肉、海蜇、鸡蛋
  水果及其他
  性温:荔枝、山橘、栗子、红糖、饴糖
  性热:辣椒、胡椒、榴莲
  性凉:###、梨子、香蕉、柿子、柑子、橙子、柚子、李子、茶叶
  性寒:西瓜、柠檬、菠萝、猕猴桃、荸荠、甘蔗
  性平:葡萄、石榴、桃子、杨梅、青梅、杏子、无花果、甜杏仁、白果、莲子、牛奶、醋、酱、白糖