西安邮电学院学报:探秘:实拍东京街头的袖珍餐馆
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2011年03月26日14:30新华网
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东京多小街,一条条的小街虽然十分狭窄但却异常繁华;东京的小街多,与此相应的则是小店多-一家家的小店虽然面积不大但许多都很讲究品位。在这众多的小店中有相当数量的小店铺都经营餐饮业,所以,在东京市内最容易找的就是小餐馆小饭铺,而动辄几层楼的那种大酒楼却不多见。
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这家餐馆因为面积实在狭小以至于无法容纳餐桌椅,前来就餐的顾客只能站在厨房操作台前吃饭。餐馆小其实有一个很大的好处就是经营成本低,经营成本低饭菜的价格相对就便宜,而便宜的餐馆多了就使得该地区的CPI降了下来-这就是为什么去过东京之后才发现在日本吃饭的价格比欧美便宜。
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这是我在东京见过的厨房面积最小的餐馆-吃饭的食客还可以坐下,而在几乎不到一米宽的后厨房里就有点转不开磨了,厨师一伸手就能把做好的饭菜递给食客。
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东京街头的袖珍餐馆
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东京街头的袖珍餐馆
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东京多小街,一条条的小街虽然十分狭窄但却异常繁华;东京的小街多,与此相应的则是小店多-一家家的小店虽然面积不大但许多都很讲究品位。在这众多的小店中有相当数量的小店铺都经营餐饮业,所以,在东京市内最容易找的就是小餐馆小饭铺,而动辄几层楼的那种大酒楼却不多见。
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这家餐馆因为面积实在狭小以至于无法容纳餐桌椅,前来就餐的顾客只能站在厨房操作台前吃饭。餐馆小其实有一个很大的好处就是经营成本低,经营成本低饭菜的价格相对就便宜,而便宜的餐馆多了就使得该地区的CPI降了下来-这就是为什么去过东京之后才发现在日本吃饭的价格比欧美便宜。
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这是我在东京见过的厨房面积最小的餐馆-吃饭的食客还可以坐下,而在几乎不到一米宽的后厨房里就有点转不开磨了,厨师一伸手就能把做好的饭菜递给食客。
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东京街头的袖珍餐馆
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东京街头的袖珍餐馆
探秘:实拍东京街头的袖珍餐馆
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