记者遭官员质问：为何曝光瘦肉精？

核心提示：中午，某涉案地方的某领导跟我愤怒了：【为什么你们要曝光瘦肉精？你们私下里告诉我们不就行了吗？现在把我们累死了！那个××品牌也没人买了！】

3月21日，这条由中央电视台新闻中心记者所发的微博引来众多网友围观。

3月23日，中国青年报发表评论《耐人寻味的【为什么你们要曝光瘦肉精】？》

某涉案地的某领导质问记者：【为什么你们要曝光瘦肉精？你们私下里告诉我们不就行了吗？现在把我们累死了！那个××品牌也没人买了！】3月21日，这条由央视新闻中心记者所发的微博引来众多网友围观。3·15晚会后，瘦肉精和食品安全再度成为公众关注的焦点，因此网友纷纷讨伐这个斥责记者的地方领导，还有网友评论说：【笑晕，私下里告诉我们不就行了吗？他怎么不说‘发个私信’】。（《南方都市报》3月22日）

这名官员的这句话，活脱脱勾勒出了他的多重心态。笔者认为其最值得琢磨处，是【你们私下里告诉我们不就行了吗？】【私下】耐人寻味，这说明该官员承认猪肉含有瘦肉精，但不希望曝光闹得天下皆知，而是希求内部消化，大事化小小事化了。

幸亏记者没有私下告知！可揆诸现实，一定有记者私下告知涉事官员的案例，从而导致丑闻没有被揭开就偃旗息鼓。还有记者虽然没有私下告知，但官员通过种种方式获悉了蛛丝马迹，从而动用权力等方式将丑闻捂住。

《焦点访谈》当年最红火时，据说央视门口每天都有两支长队，一支是衣衫褴褛的上访者，一支是西装革履的说情者。这只是【形象的比喻，实际上说情者是不需要排队的，他们肯定会托人走通其他关系】。这些说情者，有没有遂愿的？答案自然是肯定的，否则，《焦点访谈》主持人敬一丹也不会直言，【与此同时，说情的不光是数量增加了，等级也在变化，由以前的老乡、同学变成机构、组织出面说情】。（《新京报》2004年4月15日）无论是记者还是媒体，都应该有多一些担当，拒绝被收买。而那些被委托说情的人、机构、组织，更应秉承良知，拒绝替人说情。

最值得诘问的就是说情人，以及试图通过权力等方式捂盖子的人，他们害怕丑闻被曝光。与其煞费苦心，为何不反躬自省？正如央视记者所称，【如果能杜绝瘦肉精，还需要媒体折腾吗？】事实上，这些官员直到丑闻被曝光、损失惨重甚至乌纱帽不保时，才有些许悔意，而这已经晚了。

近几天媒体又披露了一些瘦肉精事件的内幕，如河南沁阳一些地方，在检测瘦肉精过程中涉嫌走过场，只简单检测一种名为盐酸克伦特罗的瘦肉精，而不去检测其他更为隐蔽的瘦肉精，如莱克多巴胺。当丑闻曝光后，检测仍然走过场，这些执法人员的执法伦理值得信赖吗？如果记者私下告知而不是曝光，他们会主动杜绝瘦肉精吗？！

曝光不是目的，但很多时候，不曝光就无法使相关官员感到切肤之痛。我们还需要追问，瘦肉精猪肉被曝光了，这大快人心，但还有多少类似丑闻被压住了？


八部门赴豫彻查【瘦肉精】 19名公职人员遭处理

据中国之声《新闻晚高峰》报道，日前，国务院食品安全委员会办公室会同公安部、监察部、农业部、商务部、卫生部、工商总局、质检总局组成的联合工作组到达河南，对瘦肉精整治工作情况进行督导检查。目前河南已完成第一轮检查工作，并同时启动了第二轮检查和养殖50头以下的生猪散养户的抽查工作，

“瘦肉精”事件经媒体曝光后，国务院食品安全办立即组成联合工作组，赶赴河南督导查处工作。抵达河南后，工作组召集河南畜牧、公安、卫生等相关部门召开会议，认真听取了河南省工作汇报。会议气氛十分严肃，在四五十个人的会场内，除了汇报和提问外，整个会场一片肃然。

河南官方称，目前已控制到案并采取强制措施38人，其中刑事拘留犯罪嫌疑人37人，取保候审1人，河南省副省长刘满仓说：“其中，涉嫌提供瘦肉精10人，生猪销售经纪人11人，生猪养殖户17人，立案追究需重点抓捕2人。孟州、沁阳、温县、获嘉四县市以及处理涉嫌失职、渎职的公职人员19人进行了处理，其中免职10人，停职5人，开除公职4人。”

目前，除焦作、新乡、济源三市外，河南全省其他各省辖市共排查规模化生猪养殖场4万7千多户，累积抽检样品近9万份，目前尚未发现疑似样品。而经媒体曝光后，济源双汇食品有限公司生猪待宰圈的存栏生猪随即封存，在这批总数为689头的生猪中，经普检后最终17头被确认检查程阳性。

目前，河南共有生猪养殖企业211万2000户，其中规模以下企业包括农村居民散养户共194万户，其余为50头以上规模企业。在刚刚结束的第一轮排查中，河南重点对50头以上的规模化养殖企业进行了检查。在听取河南省工作汇报时，国务院食品安全办副司长于军提问说：“散养的难度是非常大的。这次从央视的报道看，有的就是从散养户收购的，收购以后也形成规模了，几千头往屠宰场送。对散养户，有一个什么样的措施？”

记者了解到，河南省畜牧局昨天晚上下发通知要求，下一步各地对全省50头以下生猪散养户立即开展盐酸克伦特罗、莱克多巴胺和沙丁胺醇抽样检测工作。按现有50头以下生猪散养户数量的2 %比例随机抽查，每户抽检生猪尿样1头份，每头份不少于100 毫升，每份生猪尿样同时检测盐酸克伦特罗、莱克多巴胺、沙丁胺醇。经测试卡现场筛选呈疑似阳性的，按要求进行封存，送河南省畜产品质量监测检验中心或委托其他有资质的监测中心进行确认。

河南省畜牧局局长李孟顺说：“50户以上的规模养殖厂的出栏数，占全部生猪产业的80.7%，虽然散养户的数量大，但是它的出栏率非常低，散养户的猪，相当一部分是销售在当地了，下一步，我们准备对散养户进行全省的抽样，抽样比例我们可以研究一下，比例可以高一点，能够符合按高比例得出客观的、科学的、合理的结论。”

截至目前，济源双汇食品有限公司仍处于停产整顿阶段。自17号宣布召回市场流通产品起，公司已召回肉制品2000多吨、冷鲜肉70多吨。在已开始的第二轮的检查工作中，河南省将对涉案人员从重处罚。

商务部新闻发言人姚坚在今天的商务部发布会上，就“瘦肉精”事件做出了回应。

姚坚：应当说农产品食品的安全是我们国家在经济发展，经济质量提高过程中面临的一个突出的矛盾和问题。从去年开始，商务部在全国的10个城市启动了猪肉和蔬菜的质量追溯系统，这个系统在这次应对健美猪事件中也发挥了重要的作用，质量追溯体制的建设去年已经得到了良好的开局。

今年商务部决定要再新增10个城市，进一步开展猪肉和蔬菜的质量追溯体系。这项工作的核心就是要在这20个城市建立猪肉和蔬菜的，从农村地头到整个分销系统到城市的菜市场，到城市的餐桌，整个全链条的逆向追溯。

目前，商务部开展的这项工作在猪肉方面已经涵盖了10个城市，168家机械化的定点屠宰场和93个大型的批发市场，相关的政策体系和管理的办法已经陆续出台，我们相信通过这些工作，都会进一步促进中国的食品质量安全的提高。