西安医院排名前十名:食物防辐射靠谱吗?
来源:百度文库 编辑:九乡新闻网 时间:2024/04/30 16:25:08
流言 福岛核泄漏事故发生之后,“防辐射”食品也成了热点。
真相: 在健康领域,食品成分降低“辐射”对于身体损伤的研究不少,不过一般是针对紫外线、X光这样的辐射,对于核原料放射性的研究不多。有许多食物成分,比如维生素C、维生素E、胡萝卜素、植物中的多酚化合物等,确实有一些初步的动物实验,显示“可能有作用”,只是这些作用一直也没有得到很充分的证实,而且它们本来就是人体需要的常规营养成分。跟核电站泄漏有相似之处的辐射是癌症病人的放疗。在靠谱的放疗指南中,确实有放疗中和放疗后的饮食注意事项。不过这些饮食指南并不是治疗手段。
真相: 在健康领域,食品成分降低“辐射”对于身体损伤的研究不少,不过一般是针对紫外线、X光这样的辐射,对于核原料放射性的研究不多。有许多食物成分,比如维生素C、维生素E、胡萝卜素、植物中的多酚化合物等,确实有一些初步的动物实验,显示“可能有作用”,只是这些作用一直也没有得到很充分的证实,而且它们本来就是人体需要的常规营养成分。跟核电站泄漏有相似之处的辐射是癌症病人的放疗。在靠谱的放疗指南中,确实有放疗中和放疗后的饮食注意事项。不过这些饮食指南并不是治疗手段。
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