西北工业大学南宫中学:节日里常做的五款家常菜-糊涂网: 外语学习交流,工作生活休闲的理想家园 - www.hut...
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[美食/菜谱]节日里常做的五款家常菜
柠檬薄荷-
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川味猪肝
主料: 新鲜猪肝(200g)、黄洋葱(50g) 成本2.20元
调料: 蒜、盐、张氏辣油辣酱、料酒
做法:
1.洗净猪肝,切片后再洗一次,沥水,加盐、料酒
2.蒜切成末,洋葱切成粗丝
3.热锅下油,(中火)5成热下洋葱、蒜末,炒出香味,放入猪肝煸炒,至变色,加入张氏辣油辣酱,半分钟后起锅装盘。
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