九乡新闻网血色羁绊6.94隐藏英雄:『饮食男女』[饮食健康]韩国泡菜制作方法
来源：百度文库 编辑：九乡新闻网 时间：2024/05/09 06:17:55
『饮食男女』[饮食健康]韩国泡菜制作方法 韩国泡菜是朝鲜咸菜或者高丽咸菜的别称，也可称之为韩国咸菜。韩国泡菜选料广泛且制作特别，最普通的蔬菜如白菜、萝卜、茄子、黄瓜、卷心菜、青菜、海带等以及各种海鲜都可以用来做成味道各异的泡菜。下面我向大家说一下白菜制作泡菜的几个步骤，希望大家给出建议！
也许大家对韩国泡菜已经有了了解，无非就是韩国菜馆里或者超市里有卖的，但是那样吃起来不方便不说，也许单单从卫生上来讲不能达到大家心里的那种纯净，下面我教大家做韩国泡菜，即简单又便宜：
需要材料有：
大白菜1颗，“花帝”无防腐剂的泡菜辣酱1盒（500克就好，能做6斤--8斤菜），梨2个，韭菜30克，盐200克左右，清水2000克。如果有条件可以熬点大米粥。
制作方法：
1--先将盐放到清水里调匀，盐度比我们平时的感觉稍微咸一点就可以，
2--将白菜切成4大块，放到盐水里腌制2--4小时候，取出晾干水分。
3--韭菜揉烂待用，梨切成筷子条状待用（苹果也可以）
4--熬制大米粥待用，平时吃饭熬的大米粥就可以，没有也可以。增加大米粥是为了增加泡菜的粘稠度和口感。
5--将“花帝”无防腐剂的泡菜辣酱均匀的涂抹到晾干水分的每层白菜叶上，将韭菜和梨同样放置到每层白菜叶里即可。
6--腌制6---12个小时即可。
这样制作出来的泡菜绝对正宗，最主要的是干净卫生，大家吃起来放心。尤其到了夏天卫生是最重要的。
天气热了，不想做饭了熬点稀饭，热点馒头，切上一盘泡菜，大家想想多么的舒服啊。并且泡菜微辣能够刺激食欲，能让大家有个好的身体~！！！
最后说一句，以上办法可以做萝卜，青菜等等很多蔬菜，当然制作海鲜等累产品也可以借鉴一下，适当的改变一下就可以了，大家不妨试试。
“花帝”无防腐剂的泡菜辣酱在银座及各大卖场均可买到，价格是15块钱左右，做活动的时候可能是9.9元，能做6斤泡菜哦。现在市面上泡菜基本上都是在8元左右，还不正宗。为了您的健康，为了您的家人的健康，不妨可以尝试一下！
也许大家对韩国泡菜已经有了了解，无非就是韩国菜馆里或者超市里有卖的，但是那样吃起来不方便不说，也许单单从卫生上来讲不能达到大家心里的那种纯净，下面我教大家做韩国泡菜，即简单又便宜：
需要材料有：
大白菜1颗，“花帝”无防腐剂的泡菜辣酱1盒（500克就好，能做6斤--8斤菜），梨2个，韭菜30克，盐200克左右，清水2000克。如果有条件可以熬点大米粥。
制作方法：
1--先将盐放到清水里调匀，盐度比我们平时的感觉稍微咸一点就可以，
2--将白菜切成4大块，放到盐水里腌制2--4小时候，取出晾干水分。
3--韭菜揉烂待用，梨切成筷子条状待用（苹果也可以）
4--熬制大米粥待用，平时吃饭熬的大米粥就可以，没有也可以。增加大米粥是为了增加泡菜的粘稠度和口感。
5--将“花帝”无防腐剂的泡菜辣酱均匀的涂抹到晾干水分的每层白菜叶上，将韭菜和梨同样放置到每层白菜叶里即可。
6--腌制6---12个小时即可。
这样制作出来的泡菜绝对正宗，最主要的是干净卫生，大家吃起来放心。尤其到了夏天卫生是最重要的。
天气热了，不想做饭了熬点稀饭，热点馒头，切上一盘泡菜，大家想想多么的舒服啊。并且泡菜微辣能够刺激食欲，能让大家有个好的身体~！！！
最后说一句，以上办法可以做萝卜，青菜等等很多蔬菜，当然制作海鲜等累产品也可以借鉴一下，适当的改变一下就可以了，大家不妨试试。
“花帝”无防腐剂的泡菜辣酱在银座及各大卖场均可买到，价格是15块钱左右，做活动的时候可能是9.9元，能做6斤泡菜哦。现在市面上泡菜基本上都是在8元左右，还不正宗。为了您的健康，为了您的家人的健康，不妨可以尝试一下！