蟒蛇缠绕美女:五类食物有助日常防辐射

来源:百度文库 编辑:九乡新闻网 时间:2024/04/29 01:03:33
日本地震后,福岛第一核电站发生氢气爆炸,也引发了人们对核辐射的担忧。虽然与核电站的放射性物质相比是小巫见大巫,但辐射在日常生活中无处不在,计算机、电磁炉、微波炉给生活带来了无数便利,但因此而产生的辐射也让人备受困扰。如何能远离辐射危害呢?不妨让食物助一臂之力。

  抗辐射武器1:番茄红素

  代表:番茄、西瓜等红色水果。

  番茄红素是迄今为止所发现的抗氧化能力最强的类胡萝卜素,其抗氧化能力是维生素E的100倍,具有极强的清除自由基的能力,有抗辐射、预防心脑血管疾病、提高免疫力、延缓衰老等功效。

  推荐餐单: 番茄炒鸡蛋。由于番茄红素属于脂溶性维生素,经过油烹饪后吸收更好,同时加热也可以促进番茄红素的释放。

  抗辐射武器2:维生素E、维生素C

  代表:各种豆类,橄榄油、葵花子油;芥菜、卷心菜、萝卜等十字花科蔬菜;鲜枣、橘子、猕猴桃等新鲜水果。

  维生素E和维生素C都属于抗氧化维生素,具有抗氧化活性,可以减轻电脑辐射导致的过氧化反应,就像给皮肤穿上了一层“防辐射衣”,从而减轻皮肤损害。

  推荐餐单:橄榄油混合沙拉。维E和维C都不耐高温,因此,生吃能最大限度地发挥其威力。另外,沙拉能一次吃进多种蔬菜水果,搭配橄榄油,效果更好。

  抗辐射武器3:维生素A、β胡萝卜素

  代表:鱼肝油、动物肝脏;鸡肉、蛋黄;西兰花、胡萝卜、菠菜等。

  天然胡萝卜素是一种强有力的抗氧化剂,能有效保护人体细胞免受损害,从而避免细胞发生癌变。

  推荐餐单: 胡萝卜炒西兰花。β胡萝卜素属于脂溶性维生素,需要用油炒,才更有利吸收。

  抗辐射武器4:硒

  代表:芝麻、麦芽和黄芪;酵母、蛋类、啤酒;龙虾、金枪鱼等海产品;大蒜、蘑菇等。

  微量元素硒具有抗氧化的作用,它是通过阻断身体过氧化反应而起到抗辐射、延缓衰老的作用。

  推荐餐单:黑芝麻糊。芝麻不仅富含硒,还富含具有抗氧化作用的维生素E,双管齐下,功效更强。

  抗辐射武器5:脂多糖、维生素A原

  代表:绿茶、绿豆等。

  绿豆/绿茶中含脂多糖、维生素A原,能帮助排泄体内毒物、加速新陈代谢,可有效抵抗各种形式污染。

  推荐餐单:绿豆汤、绿茶。