九乡新闻网蝙蝠侠被虐:谁给了“瘦肉精”复出通行证？-搜狐滚动
来源：百度文库 编辑：九乡新闻网 时间：2024/04/28 19:30:41
谁给了“瘦肉精”复出通行证？
来源：财新网 2011年03月17日13:41大家对于“瘦肉精”一定不会陌生，它被称为肉制品业的“三聚氰胺”，国家早已明令禁止在肉类中添加“瘦肉精”。然而在河南生猪产区，养猪户竟专门用它来喂出“健美猪”，并流入有名的肉食品加工企业双汇集团。 “瘦肉精”为何又重现江湖呢？
据报道，生猪养殖环节使用“瘦肉精”，在河南省孟州等地已成为公开的秘密。每头猪花2元钱左右就能买到“通行证”的检疫合格等三大证明，再花上100元打点河南省省界的检查站，便可以一路绿灯送到南京一些定点屠宰场，最后，每头猪交10元钱就能得到一张“动物产品检疫合格证明”，堂而皇之地进入市场销售。
都说“民以食为天”，然而中国的食品安全问题一再逼退公众的安全防线。一次又一次的食品安全事件爆发之后，“严打”似乎起不了多大作用，不法商家仍能在监管懈怠下蒙混过关。各方对此有何回应？
中青网指出：谴责声再强烈，公权誓词再铿锵，都没增益于监管的严密无漏；商家作奸犯科，也总在或纵容或勾结的“利好环境”下壮起胆子。
财新网发表张继伟的评论文章认为，一个行业三令五申之下，问题仍然层出不穷，监管部门本身难辞其咎。市场自组织的维权机构以及足以令不法厂商倾家荡产的集体诉讼机制，才是矫正市场的正常机制。
这类国家明令禁止使用的动物药品为何屡禁不止？频频曝光的食品安全问题为何仍然填补不上监管的漏洞？下面是财新《新世纪》周刊综合新闻部副主任任波的分析。
问题最严重的一环是监管失守。
要加强外部监管，特别是老百姓的正当维权要得到保护。必须加强问责，强化问责机制。
监管不可能无限度地加强，关键是要把违法犯罪的风险和成本尽可能的提高。
作者：黄蒂
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