蜡笔小新之野生动物:巴旦木

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巴旦木

巴旦木
• 简介
• 物种与分布
• 特性与用途
简介编辑本段回目录

塔城地区裕民县巴尔鲁克山下的野巴旦杏自然保护区
巴旦木也叫巴旦杏、偏桃、婆淡树、偏核桃、匾桃、忽鹿麻、京杏。它是新疆 维吾尔族人民最珍视的干果,含有丰富的植物油、蛋白质和许多种微量元素。巴旦杏不是杏,而是桃属中扁桃亚属的植物资源,巴旦木果小,扁圆,果肉干涩无汁不能食,主要吃发达的仁。仁味超过核桃和杏仁,有特殊的甜香风味。据说其品种有“五大家族”、40多个品种,仁儿有苦的,也有甜的,其中有一种薄皮的品种,其皮可以用手指剥开,仁儿的味更香。由于皮薄,好剥,所以维吾尔人称其为“卡卡孜巴旦木”,意即“纸皮巴旦木”。 在塔城地区 裕民县 巴尔鲁克山的布尔干河畔的野巴旦杏自然保护区中有1.2万亩原生巴旦杏林;为第三纪残留的古老树种。新疆巴旦杏栽培历史已有1300多年。杏仁经济价值很高。
物种与分布编辑本段回目录

野生巴旦木
巴旦木约有30多个品种,分为3个品系:软壳甜巴旦杏品系,成熟较早;一般在8月上旬,果型较小,核壳出仁率较高。品系中优良品种较多,有小软壳、双仁软壳、扁嘴褐等。甜巴旦杏品系,成熟较早,通常在8月上旬。果型较大,核壳薄,优良品种有早熟薄壳、双仁薄壳、白薄壳等。喀什地区各县均有栽培。厚壳甜巴旦杏品系,成熟期晚,通常在8月下旬,果型大,核壳很硬,经济价值低。主要品种有大巴旦、石头巴旦、双仁石头巴旦等喀什市和阿克苏市周边地区均有分布。
主要产在新疆维吾尔自治区 天山以南喀什绿洲的疏附县、英吉沙县、莎车县、叶城县等地去。
特性与用途编辑本段回目录

巴旦木鲜花盛开
落叶乔木,高达8米。树皮灰色,小枝平滑。叶卵状披针形至抉披针形,中部较宽,长7~12厘米,先端长尖,基部阔楔形或近圆形,边缘有微细锯齿,无毛;叶柄长2.5厘米,具有腺体。花每1~2朵共生,粉红色或近于白色,直径3~4.5厘米;近于无梗;萼片长椭圆形,边缘有绒毛。核果椭圆形,柔滑:长3~6厘米,先端略尖,易于开裂;核平滑而有凹陷。花期3~4月。果期5~6月。
巴旦木的杏仁经济价值很高;仁内含植物油,蛋白质,淀粉、糖,’以及维生素AI、B1;B2,和消化酶、杏仁酶、杏仁甙、钙、镁、钠、钾、铁、钡、矽等,是制作高级食品的重要原料,也是贵重药
维吾尔族人民最珍视的干果巴旦木
材。在少数民族药材中,常把它当作人参,作为延年益寿的滋补品。据现代医学研究,巴旦杏具有补气壮身、止咳平喘、益智安’神等功效,可治疗体虚无力;腰膝酸痛、血管软化、高血压、神经衰弱、肺虚咳嗽、胃病、小儿佝楼等多种疾病。近年来,新疆巴旦杏已被部分省市引种。国外一些国家,酿有巴旦杏乳、巴旦杏酒补品及苦仁制的镇静止痛药剂。美国一些医院,常以巴旦杏粉治疗糖尿病、儿童癫痫、胃病。近年来,又制成苦巴旦球蛋白氢氯化物新药,专治流行性病毒感冒。美国芝加哥洛约大学生物系主任哈罗德。曼纳在研究成果报告中提出,苦杏仁可治疗癌症。巴旦杏种仁可炒制成罐头,制作高级糕点和糖果。树干分泌的树脂,经加工制成阿拉伯树胶和染色剂。其花是上好的蜜源。木材坚硬,光泽美观,可制高级木家具。
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中国巴旦木种植第一大县——...

巴旦木


又名巴旦杏,含有丰富的植物油、蛋白质和许多种微量元素,主要用于治疗高血压科神经衰弱、皮肤过敏、气管炎、小儿佝偻等疾病。据说其品种有“五大家族”、40多个品种,仁儿有苦的,也有甜的,其中有一种薄皮的品种,其皮可以用手指剥开,仁儿的味更香。由于皮薄,好剥,所以维吾尔人称其为“卡卡孜巴旦木”,意即“纸皮巴旦木”。兵团巴旦木的主要产地在农三师、农十四师。

莎车县10万亩巴旦木相继开花
作者: 葛福海   发布时间: 2007-04-18 10:59:20   来源: 新疆日报
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4月初,莎车县10万亩巴旦木相继开花,鲜艳的花朵散发出浓香,吸引了众多过往行人。图为一名维吾尔族妇女在乌达力克乡巴旦木园内赏花。