蜗居里宋思明出车祸:酒与中药

酒与中药

    【解说】医圣张仲景治病神奇的原因是他的用药独特，他的许多方剂都别有特点。有的方剂他是用酒来调节的。在古代，酒在人们的生活中占有一个非常重要的地位，考古发掘中作为礼器或实用器具的酒具有很多；以致从我们现代的汉字当中也能看出酒与医药有着密切的关系。

    【中国中医研究院研究生部 教授 高思华】

    我们知道这个酒最早是作为医学之用而发明的，这在我们看看这个医的繁体字的醫下半部就是酉，这个酉就是指的这个酒。也就是说这个酒最早是医药的重要的组成部分，我们治疗疾病所选用的工具，那么就是在最早的时候就是酒。[字库出一旧医字]

    【解说】在中国2000年前的医学著作《内经》中就有关于酒的制造及药用的阐述，《内经》也是中国早期比较完整的介绍酒的制作以及药用价值的著作之一，后世医家也都在《内经》中寻找先人的治病方法。

    【中国中医研究院研究生部 教授 高思华】

    《内经素问》的第十四篇。《汤液醪澧论》就专门讲，这个酒是怎么做的，说这个汤液醪澧。那么汤液是什么，把稻米经过煮沸了以后来形成那个汁液，如果趁热用了，我们把它叫做汤，是热的。而冷了以后再用，就把它叫做液。而这个醪就是浊酒，酒的比较稠厚部分，或者说酒浆和米汤相当于我们现代醪糟一样。而这个酒是最早的原始的最先的酒的这种形态，它酿造出来就是为了治疗疾病用的。

    【解说】到了汉代，人们用酒医病治病已经具备了一定的技术，医圣张仲景在这个程度上又把酒的应用做了进一步发扬，张仲景借鉴前人的成果，总结他自己看病的经验，把药和酒调和起来让病人服用。其中一个方剂疗效特别显著，这就是流传至今，现在仍用于临床治病的栝蒌薤白白酒汤。

    【中国中医研究院研究生部 教授 高思华】

    栝蒌薤白白酒汤是治疗什么病的，是治疗胸痹心痛的。也就是说寒邪停在心胸这个部位，使得这个心的经络，络脉不通畅。而出现胸痹心痛，相当于我们有的时候冠心病、心绞痛出现的这一类证候，一到了冬天的时候，这个心前区疼痛的情况就加重。〔删掉两句〕如果捂一捂用暖水袋捂一捂那就舒服一点，那么这一类的病症都是因为心阳不足络脉不通而形成的。那么用栝蒌和薤白来宣通心阳，疏经活络、疏通经络。这个时候用白酒，因为这个白酒本身有一个温阳活络，温通的作用，温补人体阳气的作用，它就帮助栝蒌薤白这种温通心阳的作用，得到更好的发挥，所以这对胸痹心痛效果很好。

    【主持人】上一期仲景医话节目中，我们讲了一些酒和中药的故事，今天我们继续和大家聊这方面的话题。张仲景生活在中国的汉代，那时的人们都认为酒的药用功效是非常神奇的，当时流行的一个故事就可以说明人们的这种心理。

    【高思华 中国中医研究院研究生部 教授】

    有三个人早上起来冒雨行路的时候，有一个人饮了酒，有一个人吃了饭，有一个人也没饮酒也没吃饭，空腹。那么结果空腹的人死了，而吃饭的人病了，而饮酒的人很健康。这说明这个酒，因为这个酒是水谷之精气，是水谷当中的精华成分而形成的酒，所以它的这种对人体正气，人体阳气的补充作用，是要大于一般的食物的，所以饮酒的人他很健康。

    【解说】张仲景身处在人们对酒很崇拜的时代，自然非常关注酒的药用价值。酒既可以单独药用，也可以当药引或载体，还能和药材一起相辅相成发挥作用。张仲景对酒的论述大多保存在他的书籍当中，清代著名医家王清任的一些临床方剂就是受到了他的启发。

    【高思华 中国中医研究院研究生部 教授】

    王清任有一首方子叫通窍活血汤，这个通窍活血汤他就要求用酒和水一块来煎煮这个药，除了这个药物本身活血化瘀，通络作用以外，还要求用酒和水一块来煎这个药，那么一方面取酒的这种温通生阳，帮助经络的疏通，淤血的消散，另一方面取酒的轻清上扬，能够载药，直接到达头面部，来发挥它这个有效的作用。

    【解说】历代医书的记载也给了现代医药专家很多启迪，他们利用现代药学的理论和现代科学的手段分析药材的治病机理，研究酒在治病防病中的作用，各种酒的产品层出不穷，使酒的药用潜力也得到了更大的发挥。

    【高思华 中国中医研究院研究生部 教授】

    我们有治疗关节炎的药酒，护骨酒，还有治疗中风半身不遂的药酒，还有一些治疗阳痿，女的宫冷不孕这一类的药酒，还有好多好多保健类的药酒，这几个方面都是酒在中医学当中广泛的运用，那么酒在中医方面运用，有些成份尤其是好多动物药中的有效成分，是不溶于水，而溶于酒的，溶于醇的。那么需要用酒精来把它提取分离出来，那么这个在药物开发当中用得非常广泛，酒和中医学确实有它的不解之缘。