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一、养生长寿的小窍门
人类长寿五要素
1.人类生活必须要有绿色的空间和新鲜的空气。因为生活在这绿色的树 木花草环境里，视野所及春意盎然，一片生机。故而胸襟开朗，身体自然健 康。
2.人类在现代化生活中必须保持活跃的好奇心，要有丰富充实的精神生 活。
3，每天必须要有适当的工作量。
4.必须牢记，切勿饮食过量。只要营养成分适量且均衡，就足以充分供 给身体活动所消耗而需要的营养。
5.在预防疾病的同时，必须对疾病有进一步的认识，以便更好地医治疾 病，而不只是单纯地控制疾病。
老人长寿十条
1.少食多餐，切忌暴饮滥食。
2.保证适量活动：从简单的散步到各项体育活动都可以参加，但不应带 有竞赛的心理。
3.避免离群索居：应保持与家人、朋友间经常的联系。4.不要停止工作：
应早找新的活动，克服年老无用的心理。
5.倾听他人意见，乐于帮助别人：别人如果需要老人的经验和教益，应 满足他们的要求。
6.叶落要归根：应回到熟悉的天地里去生活。
7.切忌闭门不出：夫妻俩不要整日呆在一起，闲得无聊，时间长了，会 导致莫名的吵架。夫妻双方都应保持自己原有的情趣。
8.应参加各种文化活动：退休后，有更充裕的时间从事自己以前被迫放
弃的各种爱好。
9.注意仪容打扮：放弃对体形、服装的讲究，就意味着自暴自弃的开始。
10.留出思考的时间：如果不让自己有深入思考问题的机会，久而久之， 将导致个性衰退，老年人要有足够的时间回首以往。
什么人会长寿
随着现代生活水平的提高，人们对长寿问题越来越关注。国外的一些人 寿保险公司，对百岁以上的老人经过调查研究，归纳出长寿者具有如下几个 特征：
1.在家族和兄弟中有不少长寿之人。父母、祖父母、外祖父母 6 人总共 活 475 年者，本人就有长寿的可能。
2.不过分饮酒且不吸烟。平时有良好的生活习惯。
3.不吃过咸的食物，多食鱼、蛋类及乳制品。
4.听力虽显著下降，但视力还基本保持完好。
5.家族中患过高血压、脑溢血的人很少。
6.没做过大手术。活到 90 岁以上的人，在高龄前很少做过外科手术，也 就是说，他们没有患过严重的外科疾病。
7.平时身体并不太健壮。相当多的长寿者平时体弱多病。在这些人中， 发病率较高，但死亡率却很低。
此外，大多数百岁老人在性格上有一种倾向，就是乐观、开朗、做事认 真、热爱劳动、积极上进，不甘落后于他人。
百岁老人谈养生之道
张群百岁健康状况一直良好。朋友向他请教养生之道，他规劝大家要“忘 年，不怒，常笑”。他还编了一首脍炙人口的不老歌：“起得早，睡得好；七分饱，常跑跑；多笑笑，莫烦恼；天天忙，永不老。”他又说：“我们不 要怕老，如果老字不在我们心中，自然就不老了。”长期以来，他每日坚持 散步3000 步。
在苏联的阿塞拜疆有一位老寿星，名叫玛达托夫。他愉快地度过了 110 岁生日。这一天，他的儿子、孙子、重孙、曾孙，大约 100 人从全国各地赶来为他祝寿。
玛达托夫一生不辍农事劳动，每天日出而起，日落而归，从清晨忙碌到
夜晚。他说，他的长寿之道有三条：第一，家庭和睦。他与妻子互敬互爱已
有 80 多年。第二，不吸烟，不喝酒，饮食有节制，多吃水果和蔬菜。第三， 参加体力劳动。现在，他还在自己的花园里管理果树和鲜花。
每天睡八小时的人寿命最长
美国癌症协会科研人员的一项调查表明，人的睡眠时间与寿命长短关系 极为密切，但绝非是睡眠时间越长寿命也越长。这项调查通过数字表明，每 晚平均睡7～8 小时的人，寿命最长。每晚平均睡不到 4 小时的人，死亡率是 前者的 2 倍。而每晚睡眠 10 或 10 小时以上的人，有80％可能短命。
多梦助延年
日本山梨大学研究人员根据研究成果提出：多梦有助于延年益寿。人的 睡眠可分为无梦期与有梦期。前者一般为 80～120 分钟，后者约 20～30分钟。 已发现人脑中存在着两类相反的促眠肽，一类促无梦睡眠，另一类促有梦睡 眠。研究人员成功地分离出促有梦眠肽之后，将它用于动物，使该动物睡眠的有梦期延长，结果实验用的动物平均寿命大为提高。
日本医生还发现，痴呆症者睡眠无梦期延长，寿命大多数较短。
夫妻恩爱能延年
夫妻恩爱，家庭和睦能延年益寿。因为夫妻之间是否恩爱和睦，直接影 响着双方的精神状态，而精神因素对寿命影响很大。据研究，人在精神好的时候，可以分泌出一些有益的激素、酶和乙酞胆碱，它能把血液的流量、神 经细胞的兴奋，调节到最佳状态。相反，如果夫妻不和，经常扯皮吵嘴，终
日郁闷忧伤，就会使这种有益激素的分泌紊乱，内脏器官失调，发生胃痉挛， 引起血压升高、冠状动脉闭塞、心脏病等。有的学者指出：在一切对人不利的影响中，最能使人短命夭亡的，莫过于不好的情绪和恶劣的心境。夫妻恩 爱，不仅在生活上可以相互关照，而且在心灵上也是一种安慰。这种精神上的慰藉，有利于身体健康。
.腰围与寿命一个人的腰围比其臀部更细的话，即使体重过大，也会保持 良好的健康。这是瑞典医学研究人员经过 20 年的研究和观察后，得出的结论。
从收集到的主要统计数字中发现，腰对臀部的尺寸比例越大，因心脏病 而猝死的危险性越大。这种预测在预测心肌梗塞等方面，远比测量血压胆固醇和脂肪含量更准确。
瑞典专家检查了 855 名男人，追踪观察了 20 年之久，检查了 1462 名妇 女，追踪观察了 12 年之久。他们发现 50岁的男子中，体瘦而肚皮大者，在
70 岁以前 29％有死亡的危险；而体胖腰细者，只有 5％可能性。若一个男人 其腰围与臀部同样大，属于最危险的范畴。
从体形预测健康状态的方法，亦适用于女性。不过，腰与臀的比例测定 健康情况的尺度，对妇女不一样。因为女性骨盆尺寸不同。如腰部在 67.6厘米以下，纵使身体过胖，危险性也较小；但若其腰部在 77 厘米以上，危险 性就较大。
胖瘦与寿命
百岁老寿星中很少有胖子。但是，30 岁以上的人死亡率高的一个重要原 因，是过瘦而不是肥胖。很多资料证明：饮食不定量、不守时，是缩短人们寿命的一个重要原因。就一般情况而言，同样是患病或动手术，胖子比瘦子 更能抗折腾。
当然，体重超胖或过瘦，都会缩短人的寿命，而长寿者大多保持适中的
体重。
清心寡欲可长寿
清心寡欲包括了健康长寿必须具备的精神和物质两个方面，这就是需要 有良好的心境和适度的生活秩序。唐代名医孙思邈在《千金翼方》中说：“养生有五难，名利不去为一难，喜思不除为二难，声色不去为三难，滋味不绝 为四难，神虑精散为五难。”他认为去除五难则可以延年益寿。
清心寡欲虽为长寿秘诀，而要在日常生活中做到却不容易，但做到生活 有节，克己贪欲，淡薄个人名利这几点还是可行的。
音乐家长寿秘诀
科学家对 19 世纪末以前出生的 95 位作曲家和 119 名演奏家进行了寿命 调查，发现其寿命比一般人要长。
音乐家为什么比其它行业的人寿命长呢？科学家认为，这是因为他们使 用脑子的方法不同之故。人的大脑大体可分左右两部分。一般说来，左脑有
计算、思维、语言等机能，科学家称之为“语言脑”。右脑则有控制情绪、 感情、美感意识等非逻辑机能，科学家称之为“音乐脑”。左右脑细胞分别承担各自机能，又互相补充和协作，形成人的能力和个性。由于音乐家比其 它职业的人多使用“音乐脑”，使体内情绪机能活跃，有益于身心健康，这是音乐家长寿之秘诀。
笔墨丹青益长寿
书法和绘画在我国有着悠久的历史，它能调剂人的精神生活，陶冶性情， 排除心中的忧虑和烦恼。挥笔雄浑豪放、刚强有力，画面山水秀丽、花鸟多姿，不但给人们以丰富的美的享受，同时这是一种健身的体育运动。
写字和绘画时，精神集中，心正气和，如同练功。“静中求动、形神合 一”，很自然地通融全身的血气，使大脑神经的兴奋和抑制得到平衡，内脏器官的功能得到调整，从而有力地促进了血液循环和新陈代谢。书画时，多 是站立，指实掌虚，腕平肘悬，臂开足稳，会使指、腕、臂和腰部的肌肉、关节都得到锻炼。同时，对治疗神经衰弱、精神萎靡、腰痛背酸、手臂发麻， 甚至动脉硬化等一些慢性疾病有明显的疗效。
赤脚散步延年益寿
根据中医经络学说的观点，五脏六腑在脚趾上都有相应的循行路线。每 日用约 30 分钟的时间，养成在公园、马路或院庭里（最好在有小圆石的土路上）赤脚散步的良好习惯，可疏肝健脾、增进食欲，治疗肝脾肿大，行气利 胆，防治便秘和胁痛；温肾固表，太阳膀胱经腺旺盛，能预防感冒，治疗小儿遗尿症，并能矫正妇女子宫体位置，减少习惯性痛经。长期坚持赤脚散步， 可使肾气充足，精力充沛，耳聪目明，预防早衰。
饮食保质减量
试验中发现：在保证营养前提下限制热量摄入，长期半饥半饱的寿命要 比终日饱食的长。美国著名免疫学家奥福尔说：限食可使机体免疫力在运动时仍保持旺盛，使免疫中枢器官——胸腺的定时紊乱得以推迟，从而延缓衰 老过程。特别中老年人要注意适当节食。在保“质”的前提下适当减“量”，会长寿。
闭目养神可长生
讲究养生的人常常闭目养神。闭目为的是心静，避开眼前烦恼。人的疲 劳多表现在面部和眼睛上，身体消耗的全部精神活力中眼睛的消耗要占去
1/4。闭目，先放松眼肌，再放松面部，心胸放松，精力就会从面部肌肉喷涌 而出，眼睛也就会有神。
闭目养神与睡觉是两回事。闭目养神重在调解精神，睡觉则重在休息。
叩打足三里可益寿
足三里穴在外膝眼下 3 寸处，每日用中指用力叩打足三里穴 60 次，具有
通脏腑、补中气之力。长期坚持叩打足三里具有延年益寿、防病健身的功效。
心脏的寿命就是人的寿命
心脏是生命的“发动机”，心脏的潜力就是人的潜力，心脏的寿命也就 是人的寿命。心脏是感情的“起博器”，人高兴心脏也愉快，人忧愁心脏也苦闷，人愤怒心脏也发火。人在盛怒之下，心跳能增加到 180 次/分，血压能 升高到 220毫米汞柱。极度恐惧能使心跳瘫软无力，被吓死的人总是心脏先 “死”。因此，保持一种良好的情绪，胜过十剂强心药。
脚是第二颗“心脏”，双脚运动时，下肢的血液才能被挤压给心脏，给 心脏以有力的支持。肌肉不运动，无疑会加重心脏负担。运动量过大，心脏也难以承受，所以心脏的潜力是从适量运动中得来的。
最容易早死的十种人
日本医学家经过大量的研究，已经证实下列十种人容易早死：
1.嗜烟如命的人。
2.心胸极度狭窄、嫉妒成性、动不动就大发脾气的人。3.经常酗酒的人。
4.个人生活规律无常，根本不讲养生之道的人。
5.生一点小毛病就吃药，一年里吃药打针不计其数的人。
6.有了毛病却硬熬，不去诊治、听之任之的人。
7.性生活过度的人。
8.成天心神优郁不振、闷闷不乐或悲喜过度、对任何事情都不感兴趣的 人。
9.一个朋友都没有的人。
10.从来不参加任何体力活动的人。
多疑者早亡
美国一所大学的精神病学专家，对 500 名中年男女进行 15 年观察证明多疑者早亡。他们运用一种记分法发现，多疑记分最高的人死亡的危险也最高。 研究小组最近发表的结论是：人与人相处关系有敌视、愤怒、玩世不恭及不信任等态度，都是影响健康的前提因素。
愤世嫉俗者易早逝
美国一些医学家指出，愤世嫉俗的人容易早死，而且可能死于心脏疾病。 专家们研究结果发现，愤世嫉俗程度低的人，在 25 年中只有 2～3％有心脏病；愤世嫉俗程度高的人，9～10％得过心脏冠状动脉血塞。
专家们在实验室中对处于焦虑情况下的人们的反应进行了研究，发现愤 世嫉俗程度高的人在焦虑的情况下会分泌出较多的睾脂酮和氧基皮脂酮，这两种内分泌都容易导致心脏病。原来愤世嫉俗的人，对人信任的程度低，因
此经常处于警觉状态，而导致睾脂酮分泌多；他们还喜欢把好事看成坏事， 易暴怒，而愤怒会使氧基皮脂酮升高。他们容易患心脏病，容易早死。
唾液与养生
我国古代养生学对唾液极为重视，称之为玉泉、甘露或华池之水。古人 创造的“活”字，即为“千”、“口”、“水”三字组成。意为只要将舌下产生的大量津液一口一口咽下，持之以恒，就能维持旺盛的生命力，达到延 年益寿的目的。
现代医学研究证明，正常人每天分泌唾液量达 1500 毫升，唾液中含有淀 粉酶、溶菌酶、粘蛋白、免疫球蛋白等多种物质。唾液不仅有助于胃的消化吸收，而且还能杀灭进入口腔内的细菌。唾液还有防癌作用，日本一位教授 把一些常见的致癌物质经过人的唾液处理后，再作用于细菌，结果发现细菌突变现象均趋减少。因此他提出，人们如能把进入口腔内的食物嘴嚼 30 秒钟 以上，就可基本上消除其中可能存在的致癌物质。
《黄帝内经》中还有“饵舌下津令元数”的记载。 具体做法是：每日清晨醒来，起身端坐，凝神息虑，舌舔上腭，待口内
充满津液，缓缓咽下，以意念送至脐下丹田。也可每日早晚 2 次，闭口合牙，
用腮和舌做漱口动作几十次，使口中多生津液，待满口时徐徐咽下。
调摄七情可养生
古今养生家十分重视对七情的调摄，告诫人们只有爱惜精神，戒除郁怒， 加强涵养，经常保持心情恬静，方能保持身体健康和延年益寿。
人有七情，就是喜、怒、忧、思、悲、恐、惊，七情不调百病生。怒则
气上，喜则气缓，悲则气消，思则气结，恐则气下，惊则气乱。 从心理学角度来讲，人的心境可使人的内心体验染上一定的感情色彩。
当人处于某种心境之中，往往会以某一种特定的情绪色彩来看待一切事物，
浸沉其中，难于摆脱。 情绪固然由刺激引起，但又是人的主观体验。因此自己要注意控制情绪，
培养豁达乐观的胸襟。
夏季养生五注意
1.应注意起居有常，劳而不倦。休息的同时，适当进行劳动锻炼。因为 通过劳动和锻炼可以使郁滞在体内的废物通过呼吸、出汗而排出体外，散热 排温。
2.应注意调摄精神，戒躁戒怒。夏天的 3 个月急躁发怒，情绪紧张，很 容易“上火”，引发疾病。
3，应注意科学纳凉，防止感冒。夏季感冒大多由避暑纳凉时不注意，导 致暑热风寒乘虚而入，患“热伤风”。因此，夏季不要过分纳凉或晚上睡在室外不穿不盖。
4.应注意避暑躲日，预防中暑。盛夏天气，尤其是伏天，万万不可长时 间在烈日下劳动和奔走，否则极易中暑。
5.应注意饮食有节、饮食卫生，平时吃饭不可过饱，以素淡为主，多吃 一些新鲜蔬菜、瓜果等。夏季腹泻者多见，因而不要多食主冷，尽量少吃油腻、姜辣酒等热性食物。
起居健身十六宜
面宜多搓：两手搓面，可使面容红润有光泽。 发宜多梳：用十指梳头可以消除疲劳，清醒头脑。目宜常运：闭目，以眼球左旋右转各九遍，闭目少顷，忽大睁开，清肝
明目。
耳宜常凝：以两手掩耳，低头仰头 5～7 次，头脑清静，去掉杂念，可除 头旋之疾。
齿宜常叩：每天清晨睡醒之时，叩齿三十六遍，可使牙齿坚固。 口宜常闭：每日经常闭口调息，舌舔上腭，呼吸均匀和缓，即可使人体
气机通畅，津液自生。 津宜常咽：平时口中有津液。应随时咽下，可健脾胃，助消化。 气宜长提：随鼻中吸气，轻轻做提肛动作，稍停，即缓缓呼气。久做，
可健身防病。
心宜常静：经常保持头脑清静，排除杂念，常如此，可调气养神。 神宜常存：经常保持神志安宁，情绪舒畅，不过度思虑，无烦恼忧怨，
保持乐观情绪，可以少生七情之患，使身体健康。
背宜常暖：背部为肾脉之所居，足太阳膀胱之所舍，人感受风寒，多从 背部起始，保持温暖，可以预防感冒，固肾强腰。
腹宜常摩：进食后用手摩腹，可助消化，可治疗腹胀、便秘。
胸宜常护：经常用手按摩胸部，可宽胸理气，增强心肺功能。 囊宜常裹：以两手紧兜外肾，闭口调息，可养肾气，固肾强腰。言语宜常缄默：多言则耗气，缄默则养气。故言不宜过多。 皮肤宜常干沐：两手搓热，常搓擦周身皮肤，状若沐浴，可使周身气血
通畅，舒筋活血。
二、健脑益智的小窍门
保持头脑年轻的十大原则
1.注意年轻时期的学习，这是加速头脑运转、锻炼理解力和灵巧性的基 础。
2.退休后要适当看书学习，让头脑得到练习的机会。3.人到三四十岁时 就要注意营养平衡，特别是维他命类对头脑活动是必要的。
4.发现异常情况及时找医生，听从医嘱。
5.注意忧郁病，性格内向、严肃的人要特别注意预防忧郁病，以免丧失 头脑活动能力。
6.睡眠是头脑老化的晴雨计，恢复头脑疲劳的最好方法是睡眠，要注意 睡好觉。
7.音乐、散步、运动、远足等等，选择其中之一作为自己调节头脑的方 法。
8.尽量活动手腕，写字、书法、绘画、编织、手工等活动手腕的劳动都 与头脑有关，可刺激大脑运动。
9.克服漠不关心，继续保持好奇心。
10.与各种年龄的人交往，和年轻人接触，自己也会变得年轻。 健康长寿的“脑力操” 人的寿命在某种意义上是由大脑寿命决定的，推迟大脑的衰老对健康长
寿关系重大。
预防大脑衰老就是要开动脑筋，思索便是脑力操。“用则进，不用则退”， 不仅适用于体力，而且完全运用于脑力，善于用脑，就是多做脑力操，这样可以改善大脑的血液循环，使大脑不易萎缩。
一份调查资料表明，凡工作紧张，用脑多的人，比工作生活懒散的人，
到晚年时的智商要高出 52％。人的大脑受训练越少，衰老得也就越快。 老年人仍要进行脑力锻炼，养成长期学习的习惯，多学，多思，使知识
成为智力还童的妙药。
健脑按摩
古代诗人胡行之年逾百稀，创作不衰，自称是由《金峨健脑醒神按摩》 得益，“大钟天柱按摩宽，便是醒神健脑丸”。
大钟穴：位于足内踝后 5 分（太溪六）直下与后跟筋腱侧边的交点。 天柱穴：位于第 1～2 颈椎水平正中（哑门穴）旁开 1.3 寸的颈项后大筋
（斜方肌）外缘。
按天柱穴时，用食、中、环三指相平，由上而下推按 120 次左右。按大 钟穴时，以大拇指指腹由下而上揉摩 120 次左右。
坚持此种按摩，不但可以健脑健身，对耳鸣、头眩、咽干、喉痛、脚跟 痛均有治疗效果。
跳绳可使大脑活跃
跳绳可以起到活跃大脑的作用，因为在跳绳时，身体要进行综合控制， 大脑必须充分运转。同时，刺激位于拇指里的穴位对脑下垂体发生作用，进而给脑神经细胞带来好的影响。
跳绳运动量较大，最初可以跳得慢一些，根据自己的情况掌握，跳一会 儿休息一会儿。
手指运动有益健脑
国外医学专家研究表明，对大脑的健康来说，最重要的是手指的运动。 通过运动手指来刺激大脑，可以阻止和延缓脑细胞的退化过程，有利于保持大脑的功能健全。使指尖从事一些比较精密的工作，如练书法、绘画等，锻 炼皮肤的敏感性。活动一只手只能刺激对侧大脑半球，平时可练习将双手交替伸进热水和冷水中锻炼，或用毛刷轻轻叩击手掌和指甲，以及经常伸屈手 指，闭上眼睛摸按钮，培植花草，玩健身球或用手揉核桃，打球以及进行其它各种有益的活动。
多动脚趾有益健脑
国外学者研究认为，运动脚趾也像运动手指一样，有助于大脑健康。也 有学者提出：脚掌为人体的“第二心脏”。
脚趾活动的减少已成了腰痛等一系列“文明病”的病因。因此，如果要
保持身心健康，就应多行走，并让脚趾处于灵活活动的状态。应多穿拖鞋和 草鞋，最好赤足。应每天洗脚，水温高于室温。水中放少许食盐和碱，可促进血液循环，减少疲劳。经常出汗的脚，可在水中加少量硼酸钠、明矾、柠 檬汁，可使脚保持干燥。睡前不妨做些有益的活动。
常梳头可健脑
经常梳头，不仅是清洁和美容的一种方法，也是一种健脑良法。因为梳 头所经过的穴位有百会、太阳、玉枕、风池、眉冲、典差、通天、前顶、印 堂等近50 个穴位。这些穴位得到良好的按摩刺激，可以起到平肝熄风、开窍 宁神的作用。大脑是容易疲劳的器官，用脑的时间一长，感到头昏脑涨、思维能力下降时，可稍憩一会儿，并慢慢用梳子梳头。梳子在头皮上来回轻轻 划过，可刺激头发的神经末梢，调节神经功能，松弛头部神经的紧张状态，促进血液循环。
倒立有助预防脑细胞老化
为预防脑细胞的老化，瑜伽研究家广池秋子劝人们做倒立和各种姿势的 瑜伽，如“雄狮式”、“吉样式”和“安乐式”等等。
也就是说，为防止脑细胞的老化，向大脑输送新鲜血液是有效果的。 简单的“倒立”，其方法可以利用墙壁。
在离墙 10 厘米的距离上，两手十指交叉，两肘成正三角形，然后把头立 在中间，颈部要挺直。
如果姿势正确，就是从来也没有做过倒立的人也能立起来。 “雄狮式”是把眼睛瞪得大大的，把舌头长长地伸出来，以促进分泌唾
液激素。 “吉祥式”是盘腿打坐，两脚脚心相向而合，两手拿摁在两膝上，然后
前后左右摇动身体，上身要直立，以促进激素分泌。 “安乐式”是仰卧床上，全身放松，慢慢地做深呼吸，使血液循环流畅，
调节自律神经。
“40 岁学艺”防大脑衰老
人到了 40 岁，总爱回避没有学过和没有干过的事情，即使是对此事很有 兴趣。这样大脑就接受不到新的刺激，只能维持现状或者衰老下去。这是要不得的，即使到了花甲之年，也应该积极去做感兴趣的事，例如下棋、栽花、 学画画、弹奏乐器、学外语等。
不急躁，不过度，循序渐进，反复练习，就可以逐步从入门达到掌握， 同时防止了大脑衰老。
考虑新问题可延缓大脑衰退
有人觉得，步入中年以后，工作忙、家务负担重，不用再学习了，怕用 脑过度，累坏了身体，其实大可不必。
国外学者研究发现，大脑的学习潜力在进入老年之前并不衰退。人到中
年之后再学习某些新东西可以使大脑、性格、甚至身体重新充满活力。 大脑只有使用时才能保持其功能。不论是单位中的还是家里的老一套工
作都不能锻炼大脑，只有考虑新的问题才能起这种作用。因此，通过学习可
以延迟大脑细胞的衰退，防止智力早衰。 积极思维能帮助大脑产生称为神经肽的高级化学物质，能使抗病细胞增
强，有利于维持身体各组织器官的代谢，并能推迟组织器官的老化。可以说，
人的头脑越是活动，其身体状况也就越好。
进食过饱大脑易早衰
日本九州大学医学部大村裕教授发现，进食过饱后，大脑中“纤维芽细 胞生长因子”比进食前约增加数万倍。这种物质是引起大脑早衰的主要原因。纤维芽细胞生长因子是一种能使毛细血管内侧细胞和脂肪细胞增殖，并 能促使动脉硬化的蛋白质。这种特质在大脑中大量增加，有促使脑动脉粥样硬化的作用。大村教授指出，目前还没有有效的药物来控制饱食时纤维芽细 胞生长因子的增加，但通过调节饮食量，减少纤维芽细胞生长因子在大脑中分泌是完全可能的。因此，在日常生活中，不可饱食，每餐以七八成饱为佳。
便秘是大脑的大敌
便秘患者，肠的消化和吸收衰退，不仅重要的营养成分不能被送往全身， 而且大肠杆菌还会繁殖起来，产生组胺等有害物质，进而会浸蚀肝脏，扩散
全身。血液被污染，大脑运转也会迟钝。 肠内大便的停滞，会引起头昏和焦躁不安，注意力和耐力就会受到影响，
大脑就不能高速运转，敏锐地思考问题。
大脑休息的两种方式
大脑用不坏，但需要有节奏的休息。大脑休息有两种方式：一种是“全 休”，一种是“半休”。
“全休”就是睡眠。充足的睡眠是保护脑力的最根本的办法。睡眠并不 是消极的，而是在养精蓄锐，因此要养成按时睡觉的良好习惯。
“半休”是在用脑的同时，间以轻松的工作或活动，使紧张的大脑得以 松弛。例如散步、打球，或者做自己有兴趣的工作，如书法、绘画等等。
大脑疲劳勿用冷水浇头
很多人在大脑疲劳时喜欢用冷水浇头，以为这会提高工作、学习的效率， 其实这对身体无益。因为用冷水浇头，血管收缩，血液减慢，使大脑所得到的营养和氧气反而更少，而且刺激疲劳的神经继续兴奋，易患神经衰弱症。
手灵巧脑灵活
经常使用自己的双手，不仅能使自己的双手变得灵巧，而且会提高大脑 的灵活性，增加整个身心的健康。常言说，“心灵手巧”，“十指连心”，都说明了大脑与手之间的密切联系。大脑从手上得到感觉信号非常多，给手 下达的指令也最为频繁。正因为有了这种通达的“热线”联系，从手上传来的触觉、热觉、痛觉信号能既迅速又准确地传到大脑，在大脑的指挥下，手 便可做出千变万化的精细动作来。所以在手练巧的同时，自己的大脑也得到 了锻炼。
走来走去有助思索
一些人在思考问题的时候喜欢来回踱步，这不只是站起来走动与坐着相 比改变了一下姿态，而是有助于大脑细胞的活跃。通过双脚的有规律、有节奏的活动，使大脑血液循环得以改善。
当冥思苦想，想不出好主意，大脑发滞的时候，站起来走动走动，思维 会变得特别活跃。
解残局可锻炼精力集中
下象棋需要动脑筋，常解难解的残局，便培养了集中的注意力。在解残 局的时候，每走一步棋，要看清下几步棋的走法，这对于提高思维与记忆能力，确实有效。
食用芝麻有助大脑注意力集中
工作和学习需要大脑注意力集中，这样大脑中的卵磷脂很快消耗，随之
运转也会迟钝。芝麻可以补充大脑卵磷脂的消耗。 芝麻含有不饱和脂肪酸，芝麻油含有亚油酸、油酸等优质脂肪酸成分，
它们在人体内能合成卵磷脂。并且芝麻的营养成分能很快被人体吸收。有人 说，大脑疲劳注意力不能集中的时候，稍休息一下，吃一点芝麻，那么 1 小时左右就可见效。
增强记忆的良方
训练大脑：找一些东西记，念一些诗词，学一种新语言。 阅读：每天阅读一些报纸和杂志，这是一种最有效的训练记忆力的活动。听取别人的意见：学习和吸取别人意见中对自己有用的东西，可不必去
与别人争辩和作比较。 尽快承认错误：越早认错，越能避免脑海中存在的错误观念。清除了错
误观念，便能迅速记住正确处理事情的方法。多吃有益大脑的食物：如果仁、 高纤维面食、水果和蔬菜等，以便为身体和大脑提供足够的营养。肝、鱼、蛋和豆类能补充脑力消耗，维生素 B 有助记忆。
运动：步行、游泳、骑自行车和慢跑等有益于增强记忆和开发智力。
睡眠充足：能使头脑清醒。 静坐：每天抽出一定时间，在一个比较安静的地方坐上片刻，可锻炼精
神集中。
姿势正确：头部比身体其它器官需要 30 倍的血支持，如 果站坐等姿势不 正，将有碍血液流向大脑。
增强记忆的穴位
在后颈窝外侧发际处有个天柱穴，稍上一点有个风池穴。按摩这两个穴 位，可改善大脑的血液供应，增强脑功能和记忆力。
方法是：两手交叉托后脑，拇指上下轻揉天柱穴和风池穴。按摩时要抬
下巴，头后仰，以加强按摩效果。 大脑的四个记忆高潮点。
记忆是大脑的重要功能。然而，为什么有时思维、推理、记忆能力强；
而有时相应变弱呢？ 据有关生理学家指出，人的大脑功能每天有四个记忆高潮点。即早晨起
床后为第一个高潮点。这时的大脑，因在睡眠中对一天输入的信息进行了整 理，不存在有新的识记干扰，故识记印象清晰。每日上午 8～10 时为第二个记忆高潮点。这是因为自起床后，经过短暂的活动，使精力、神智上升到最 旺盛的阶段，因而识记量大，识记效率也高。每日下午 6～8 时为第三个高潮点，此阶段一般被认为是一天之中的最佳记识期。每日晚临睡前一小时左右 为第四个记忆高潮点。其原因为将识记信息处理完毕后入睡，不存在有“倒摄抑制”。
当人们掌握了大脑记忆的奥秘与规律，就可以实现科学用脑，从而有效 地提高工作与学习的效率。
进餐时间与记忆
心理学家通过试验在明：进餐时间与大脑记忆之间有相联的纽带。进餐 同时产生一种激素，这种激素与脑内记忆中枢相连。在进餐前一小时学习的东西，不易忘记。
因此，有些需要记忆或死记硬背的东西，最好放在吃饭前一小时内进行 学习，学完记住后再去进餐。
偏食酸性食物影响记忆力 人体正常情况下，血液呈弱碱性。但长期偏食酸性食物，会使血液酸性化，从而产生一种特殊的疲劳感。久而久之，便会影响大脑和神经功能，引 起记忆力减退，思维能力下降，甚至会造成神经衰弱。食物中的酸性或碱性，是由食物中所含元素决定的。含磷、氯、硫的食物称为酸性食物，如大米、 面粉、鱼、肉、鸡蛋、花生、白糖、碑酒等；含有钠、钾、钙、镁的食物属于碱性食物，如蔬菜、水果、豆类、海带、牛奶及茶叶等。在碱性食物中， 以海带所含碱性最大，其次为水果和豆类。因此，在饮食上一定要注意酸碱性食物的搭配，以供人体的正常需要。自然环境与用脑效率环境因素与用脑效率息息相关。良好的环境可使用脑效率提高15～35％，并可延缓和消除脑力疲劳。影响大脑环境因素主要有五个方面：光线：在用脑时，环境光线过强会给脑细胞以劣性刺激，使人感到烦躁，甚至眩晕，影响思维判断能力；光线太弱则不能引起大脑足够的兴奋，也会影响用脑效率。温度：保持用脑环境温度适宜，可以提高大脑处理信息和解决问题的能力。据研究，气温在 18℃时，人脑思考问题最为敏捷；气温超过35℃以上，大脑的消耗会明显增加；容易造成大脑疲劳，且人会感到烦躁不安，精神倦 怠；低温虽使人头脑清醒，但用脑效率并不理想，低于10℃也会使人萎靡不 振。空气：人在紧张学习时，若供氧不足，大脑工作效率就会降低。经常开窗换气，使大脑有充足的氧气供应，有利于提高用脑效率。颜色：淡绿色或淡蓝色可使人平静，易于消除大脑疲劳。使人头脑清醒，精力充沛，用脑效率高。而深红色、深黄色可使人产生强烈刺激，使大脑兴奋，随后则趋向抑制。 音响：经常处于 70 分贝以上的音响环境中，会使人头晕力乏，兴奋性减弱，记忆力减退，注意力不集中等，从而引起用脑效率明显降低。但是，若 在用脑间隙，欣赏一下轻松愉快的轻音乐或歌曲，却能够促进大脑的生理协调，减少大脑疲劳，提高工作效率。利用遗忘调节神经 遗忘对人的思维和健康起着很大作用。遗忘在某种程度上可以增强人们的记忆，提高工作效率。据国外专家研究表明：记忆使脑神经绷紧，遗忘使 脑神经放松；这一张一弛维持着人脑的正常思维功能。许多科学家对科研中的每一个微小数据和环节都了如指掌，有着惊人的思维能力，但他们对生活 中的事情却十分容易遗忘，甚至把墨汁错当咖啡喝。这说明人的脑神经不可能也不允许什么时候都处在高度紧张之中。这里，遗忘起到了调节作用。 遗忘还可以减轻大脑的负担，降低脑细胞的消耗。正常情况下，脑神经细胞每天大约死亡 10 万个。但是，在强烈的外界条件刺激下，大脑每天死亡 的神经细胞比平常增加数十倍。这种刺激如果持续下去，大脑是难以承受得住的。但是，绝大多数人随着时间的推移，这种刺激可以减轻和消除，这就 是遗忘在起作用。有时我们为了减轻一些同志思想上的痛苦，常采取安慰或转移视线的方法分散他们的注意力，这就自觉或不自觉地运用了遗忘规律为大脑的健康服务。吃苹果对儿童记忆有益科学家发现，苹果对于增强儿童的记忆力，有着特殊的功劳。苹果不但含有多种维生素、矿物质、脂质、糖类等构成大脑所必需的营养成分，而且含有利于儿童生长发育的细纤维和能增强儿童记忆力的锌。科学实验表明，只要把食物中的锌减少，幼童的记忆和学习能力就会受到严重损害，这种损害可持续到成年。高孩子脑力的平衡方法 平衡感觉与大脑有着密切的关系，当“平衡”的指令由大脑传到手、脚及整个身体的时候，身体就会保持平衡，而脚站立不稳时，大脑又会及时修正指令，一瞬间完成整个复杂过程。如果大脑不灵，就不能迅速完成传递信息。智商高与智商低的儿童是有很大差别的，通过培养孩子的平衡感觉可以提高脑力。简单的方法是“金鸡独立”。其方法是：闭上眼睛，伸开两手，保持单腿站立的姿势。每 30秒左右两腿互换一次，然后逐渐延长站立时间。幼儿进餐用筷子健脑益智 有一些家庭在 3～5 岁幼儿进膳时，往往只给他们一只调羹吃饭。此方法是方便，但不如训练他们用筷子进餐，以健脑益智。 著名学者李政道博士指出，“持筷子用膳实际上是物理学杠杆原理的具体应用。”用筷子夹取食物时，牵涉到肩、胳膊、手腕、手指等部位的 30 多个关节、50 多块肌肉。这些关节和肌肉只有在中枢神经系统的指挥下协调配合才能完成夹取动作。这对幼儿来说是一个极好的锻炼。日本效率研究所 所长藤敦彦教授调查发现，用筷子进食的幼儿大多数心灵手巧，手指与手腕灵活，握笔画图形比较准确。据生理学家测定，手指尖的触觉灵敏度最高， 手和手指的动作精细灵巧，就能促进大脑皮层相应区域的生理活动，从而提高人的思维活动能力。 紧张环境影响智商 美国心理学家曾经对 4000 名 7 岁儿童进行的一次调查研究结果发现，和睦家庭中的孩子比气氛紧张家庭中的孩子智力商数高。长期处于紧张环境之 中，对智商的影响是相当深远的。那些家庭中本来就很紧张的儿童，难以承受额外的情绪压力。发右脑训练左手 右脑发达的人，具有独创性。而左手是受右脑支配的，因此训练左手对开发右脑具有积极意义。 有意识地用左手拿筷子，左手剪指甲，左手写字。最简单方法是每天早 上可以用左手握牙刷刷牙。每天坚持用左手 5分钟，慢慢就体现出成效来， 右脑的功能可显著提高。增强记忆的单侧体操不少中年人，常常为自己的记忆力减退而感到苦恼。这套单侧体操，可以增强记忆力。从整体来看，人脑左右侧的发展是不均衡的。若左半脑发生疲劳，则容易产生没精打采，记忆力减退和神经衰弱。因此，科学家倡导开展左半身体操，以发挥右半脑的作用，据国外统计，单侧体操对增强记忆力的效果，短期内就能显示出来，单侧体操的要领是：1.全神贯注地站着，左手紧紧握拳，左腕用力，弯臂，慢慢地上举。慢慢地弯曲上举的臂，回到原来的姿势，重复八次。 2.仰卧，左腿伸直上拾，将上抬的腿倒向左侧，但不能碰到床。相反的顺序回到原来的姿势，重复八次。3.保持直立姿势，左臂向左侧平举，将左臂上举，头不动，以相反的顺序回到原来的姿势，重复八次。 4.身体从直立姿势向左侧倾倒，以左手和右脚尖支撑身体，左臂伸直支撑，身体倾斜，笔直侧卧，弯左膝以起身，回到原来的姿势，重复八次。5.俯卧，跷起脚尖，像“俯卧撑”那样，用腕和脚尖支撑身体，重复八次。多用脑可减肥据外国生理学家研究表明，人多用脑也可以帮助减肥。他们的试验证明， 那怕是最简单的脑力劳动，体温也比安闲时升高，脑力劳动越紧张，体温越高。人脑的重量只占体重的 2％，但它所消耗的葡萄糖却占身体所需要量的80％，用脑思考时，葡萄糖的消耗量更明显地增加。肥胖者在节食减肥的同时，若能多用脑，对减肥很有好处。三、愉快精神的小窍门.....
人类长寿五要素
1.人类生活必须要有绿色的空间和新鲜的空气。因为生活在这绿色的树 木花草环境里，视野所及春意盎然，一片生机。故而胸襟开朗，身体自然健 康。
2.人类在现代化生活中必须保持活跃的好奇心，要有丰富充实的精神生 活。
3，每天必须要有适当的工作量。
4.必须牢记，切勿饮食过量。只要营养成分适量且均衡，就足以充分供 给身体活动所消耗而需要的营养。
5.在预防疾病的同时，必须对疾病有进一步的认识，以便更好地医治疾 病，而不只是单纯地控制疾病。
老人长寿十条
1.少食多餐，切忌暴饮滥食。
2.保证适量活动：从简单的散步到各项体育活动都可以参加，但不应带 有竞赛的心理。
3.避免离群索居：应保持与家人、朋友间经常的联系。4.不要停止工作：
应早找新的活动，克服年老无用的心理。
5.倾听他人意见，乐于帮助别人：别人如果需要老人的经验和教益，应 满足他们的要求。
6.叶落要归根：应回到熟悉的天地里去生活。
7.切忌闭门不出：夫妻俩不要整日呆在一起，闲得无聊，时间长了，会 导致莫名的吵架。夫妻双方都应保持自己原有的情趣。
8.应参加各种文化活动：退休后，有更充裕的时间从事自己以前被迫放
弃的各种爱好。
9.注意仪容打扮：放弃对体形、服装的讲究，就意味着自暴自弃的开始。
10.留出思考的时间：如果不让自己有深入思考问题的机会，久而久之， 将导致个性衰退，老年人要有足够的时间回首以往。
什么人会长寿
随着现代生活水平的提高，人们对长寿问题越来越关注。国外的一些人 寿保险公司，对百岁以上的老人经过调查研究，归纳出长寿者具有如下几个 特征：
1.在家族和兄弟中有不少长寿之人。父母、祖父母、外祖父母 6 人总共 活 475 年者，本人就有长寿的可能。
2.不过分饮酒且不吸烟。平时有良好的生活习惯。
3.不吃过咸的食物，多食鱼、蛋类及乳制品。
4.听力虽显著下降，但视力还基本保持完好。
5.家族中患过高血压、脑溢血的人很少。
6.没做过大手术。活到 90 岁以上的人，在高龄前很少做过外科手术，也 就是说，他们没有患过严重的外科疾病。
7.平时身体并不太健壮。相当多的长寿者平时体弱多病。在这些人中， 发病率较高，但死亡率却很低。
此外，大多数百岁老人在性格上有一种倾向，就是乐观、开朗、做事认 真、热爱劳动、积极上进，不甘落后于他人。
百岁老人谈养生之道
张群百岁健康状况一直良好。朋友向他请教养生之道，他规劝大家要“忘 年，不怒，常笑”。他还编了一首脍炙人口的不老歌：“起得早，睡得好；七分饱，常跑跑；多笑笑，莫烦恼；天天忙，永不老。”他又说：“我们不 要怕老，如果老字不在我们心中，自然就不老了。”长期以来，他每日坚持 散步3000 步。
在苏联的阿塞拜疆有一位老寿星，名叫玛达托夫。他愉快地度过了 110 岁生日。这一天，他的儿子、孙子、重孙、曾孙，大约 100 人从全国各地赶来为他祝寿。
玛达托夫一生不辍农事劳动，每天日出而起，日落而归，从清晨忙碌到
夜晚。他说，他的长寿之道有三条：第一，家庭和睦。他与妻子互敬互爱已
有 80 多年。第二，不吸烟，不喝酒，饮食有节制，多吃水果和蔬菜。第三， 参加体力劳动。现在，他还在自己的花园里管理果树和鲜花。
每天睡八小时的人寿命最长
美国癌症协会科研人员的一项调查表明，人的睡眠时间与寿命长短关系 极为密切，但绝非是睡眠时间越长寿命也越长。这项调查通过数字表明，每 晚平均睡7～8 小时的人，寿命最长。每晚平均睡不到 4 小时的人，死亡率是 前者的 2 倍。而每晚睡眠 10 或 10 小时以上的人，有80％可能短命。
多梦助延年
日本山梨大学研究人员根据研究成果提出：多梦有助于延年益寿。人的 睡眠可分为无梦期与有梦期。前者一般为 80～120 分钟，后者约 20～30分钟。 已发现人脑中存在着两类相反的促眠肽，一类促无梦睡眠，另一类促有梦睡 眠。研究人员成功地分离出促有梦眠肽之后，将它用于动物，使该动物睡眠的有梦期延长，结果实验用的动物平均寿命大为提高。
日本医生还发现，痴呆症者睡眠无梦期延长，寿命大多数较短。
夫妻恩爱能延年
夫妻恩爱，家庭和睦能延年益寿。因为夫妻之间是否恩爱和睦，直接影 响着双方的精神状态，而精神因素对寿命影响很大。据研究，人在精神好的时候，可以分泌出一些有益的激素、酶和乙酞胆碱，它能把血液的流量、神 经细胞的兴奋，调节到最佳状态。相反，如果夫妻不和，经常扯皮吵嘴，终
日郁闷忧伤，就会使这种有益激素的分泌紊乱，内脏器官失调，发生胃痉挛， 引起血压升高、冠状动脉闭塞、心脏病等。有的学者指出：在一切对人不利的影响中，最能使人短命夭亡的，莫过于不好的情绪和恶劣的心境。夫妻恩 爱，不仅在生活上可以相互关照，而且在心灵上也是一种安慰。这种精神上的慰藉，有利于身体健康。
.腰围与寿命一个人的腰围比其臀部更细的话，即使体重过大，也会保持 良好的健康。这是瑞典医学研究人员经过 20 年的研究和观察后，得出的结论。
从收集到的主要统计数字中发现，腰对臀部的尺寸比例越大，因心脏病 而猝死的危险性越大。这种预测在预测心肌梗塞等方面，远比测量血压胆固醇和脂肪含量更准确。
瑞典专家检查了 855 名男人，追踪观察了 20 年之久，检查了 1462 名妇 女，追踪观察了 12 年之久。他们发现 50岁的男子中，体瘦而肚皮大者，在
70 岁以前 29％有死亡的危险；而体胖腰细者，只有 5％可能性。若一个男人 其腰围与臀部同样大，属于最危险的范畴。
从体形预测健康状态的方法，亦适用于女性。不过，腰与臀的比例测定 健康情况的尺度，对妇女不一样。因为女性骨盆尺寸不同。如腰部在 67.6厘米以下，纵使身体过胖，危险性也较小；但若其腰部在 77 厘米以上，危险 性就较大。
胖瘦与寿命
百岁老寿星中很少有胖子。但是，30 岁以上的人死亡率高的一个重要原 因，是过瘦而不是肥胖。很多资料证明：饮食不定量、不守时，是缩短人们寿命的一个重要原因。就一般情况而言，同样是患病或动手术，胖子比瘦子 更能抗折腾。
当然，体重超胖或过瘦，都会缩短人的寿命，而长寿者大多保持适中的
体重。
清心寡欲可长寿
清心寡欲包括了健康长寿必须具备的精神和物质两个方面，这就是需要 有良好的心境和适度的生活秩序。唐代名医孙思邈在《千金翼方》中说：“养生有五难，名利不去为一难，喜思不除为二难，声色不去为三难，滋味不绝 为四难，神虑精散为五难。”他认为去除五难则可以延年益寿。
清心寡欲虽为长寿秘诀，而要在日常生活中做到却不容易，但做到生活 有节，克己贪欲，淡薄个人名利这几点还是可行的。
音乐家长寿秘诀
科学家对 19 世纪末以前出生的 95 位作曲家和 119 名演奏家进行了寿命 调查，发现其寿命比一般人要长。
音乐家为什么比其它行业的人寿命长呢？科学家认为，这是因为他们使 用脑子的方法不同之故。人的大脑大体可分左右两部分。一般说来，左脑有
计算、思维、语言等机能，科学家称之为“语言脑”。右脑则有控制情绪、 感情、美感意识等非逻辑机能，科学家称之为“音乐脑”。左右脑细胞分别承担各自机能，又互相补充和协作，形成人的能力和个性。由于音乐家比其 它职业的人多使用“音乐脑”，使体内情绪机能活跃，有益于身心健康，这是音乐家长寿之秘诀。
笔墨丹青益长寿
书法和绘画在我国有着悠久的历史，它能调剂人的精神生活，陶冶性情， 排除心中的忧虑和烦恼。挥笔雄浑豪放、刚强有力，画面山水秀丽、花鸟多姿，不但给人们以丰富的美的享受，同时这是一种健身的体育运动。
写字和绘画时，精神集中，心正气和，如同练功。“静中求动、形神合 一”，很自然地通融全身的血气，使大脑神经的兴奋和抑制得到平衡，内脏器官的功能得到调整，从而有力地促进了血液循环和新陈代谢。书画时，多 是站立，指实掌虚，腕平肘悬，臂开足稳，会使指、腕、臂和腰部的肌肉、关节都得到锻炼。同时，对治疗神经衰弱、精神萎靡、腰痛背酸、手臂发麻， 甚至动脉硬化等一些慢性疾病有明显的疗效。
赤脚散步延年益寿
根据中医经络学说的观点，五脏六腑在脚趾上都有相应的循行路线。每 日用约 30 分钟的时间，养成在公园、马路或院庭里（最好在有小圆石的土路上）赤脚散步的良好习惯，可疏肝健脾、增进食欲，治疗肝脾肿大，行气利 胆，防治便秘和胁痛；温肾固表，太阳膀胱经腺旺盛，能预防感冒，治疗小儿遗尿症，并能矫正妇女子宫体位置，减少习惯性痛经。长期坚持赤脚散步， 可使肾气充足，精力充沛，耳聪目明，预防早衰。
饮食保质减量
试验中发现：在保证营养前提下限制热量摄入，长期半饥半饱的寿命要 比终日饱食的长。美国著名免疫学家奥福尔说：限食可使机体免疫力在运动时仍保持旺盛，使免疫中枢器官——胸腺的定时紊乱得以推迟，从而延缓衰 老过程。特别中老年人要注意适当节食。在保“质”的前提下适当减“量”，会长寿。
闭目养神可长生
讲究养生的人常常闭目养神。闭目为的是心静，避开眼前烦恼。人的疲 劳多表现在面部和眼睛上，身体消耗的全部精神活力中眼睛的消耗要占去
1/4。闭目，先放松眼肌，再放松面部，心胸放松，精力就会从面部肌肉喷涌 而出，眼睛也就会有神。
闭目养神与睡觉是两回事。闭目养神重在调解精神，睡觉则重在休息。
叩打足三里可益寿
足三里穴在外膝眼下 3 寸处，每日用中指用力叩打足三里穴 60 次，具有
通脏腑、补中气之力。长期坚持叩打足三里具有延年益寿、防病健身的功效。
心脏的寿命就是人的寿命
心脏是生命的“发动机”，心脏的潜力就是人的潜力，心脏的寿命也就 是人的寿命。心脏是感情的“起博器”，人高兴心脏也愉快，人忧愁心脏也苦闷，人愤怒心脏也发火。人在盛怒之下，心跳能增加到 180 次/分，血压能 升高到 220毫米汞柱。极度恐惧能使心跳瘫软无力，被吓死的人总是心脏先 “死”。因此，保持一种良好的情绪，胜过十剂强心药。
脚是第二颗“心脏”，双脚运动时，下肢的血液才能被挤压给心脏，给 心脏以有力的支持。肌肉不运动，无疑会加重心脏负担。运动量过大，心脏也难以承受，所以心脏的潜力是从适量运动中得来的。
最容易早死的十种人
日本医学家经过大量的研究，已经证实下列十种人容易早死：
1.嗜烟如命的人。
2.心胸极度狭窄、嫉妒成性、动不动就大发脾气的人。3.经常酗酒的人。
4.个人生活规律无常，根本不讲养生之道的人。
5.生一点小毛病就吃药，一年里吃药打针不计其数的人。
6.有了毛病却硬熬，不去诊治、听之任之的人。
7.性生活过度的人。
8.成天心神优郁不振、闷闷不乐或悲喜过度、对任何事情都不感兴趣的 人。
9.一个朋友都没有的人。
10.从来不参加任何体力活动的人。
多疑者早亡
美国一所大学的精神病学专家，对 500 名中年男女进行 15 年观察证明多疑者早亡。他们运用一种记分法发现，多疑记分最高的人死亡的危险也最高。 研究小组最近发表的结论是：人与人相处关系有敌视、愤怒、玩世不恭及不信任等态度，都是影响健康的前提因素。
愤世嫉俗者易早逝
美国一些医学家指出，愤世嫉俗的人容易早死，而且可能死于心脏疾病。 专家们研究结果发现，愤世嫉俗程度低的人，在 25 年中只有 2～3％有心脏病；愤世嫉俗程度高的人，9～10％得过心脏冠状动脉血塞。
专家们在实验室中对处于焦虑情况下的人们的反应进行了研究，发现愤 世嫉俗程度高的人在焦虑的情况下会分泌出较多的睾脂酮和氧基皮脂酮，这两种内分泌都容易导致心脏病。原来愤世嫉俗的人，对人信任的程度低，因
此经常处于警觉状态，而导致睾脂酮分泌多；他们还喜欢把好事看成坏事， 易暴怒，而愤怒会使氧基皮脂酮升高。他们容易患心脏病，容易早死。
唾液与养生
我国古代养生学对唾液极为重视，称之为玉泉、甘露或华池之水。古人 创造的“活”字，即为“千”、“口”、“水”三字组成。意为只要将舌下产生的大量津液一口一口咽下，持之以恒，就能维持旺盛的生命力，达到延 年益寿的目的。
现代医学研究证明，正常人每天分泌唾液量达 1500 毫升，唾液中含有淀 粉酶、溶菌酶、粘蛋白、免疫球蛋白等多种物质。唾液不仅有助于胃的消化吸收，而且还能杀灭进入口腔内的细菌。唾液还有防癌作用，日本一位教授 把一些常见的致癌物质经过人的唾液处理后，再作用于细菌，结果发现细菌突变现象均趋减少。因此他提出，人们如能把进入口腔内的食物嘴嚼 30 秒钟 以上，就可基本上消除其中可能存在的致癌物质。
《黄帝内经》中还有“饵舌下津令元数”的记载。 具体做法是：每日清晨醒来，起身端坐，凝神息虑，舌舔上腭，待口内
充满津液，缓缓咽下，以意念送至脐下丹田。也可每日早晚 2 次，闭口合牙，
用腮和舌做漱口动作几十次，使口中多生津液，待满口时徐徐咽下。
调摄七情可养生
古今养生家十分重视对七情的调摄，告诫人们只有爱惜精神，戒除郁怒， 加强涵养，经常保持心情恬静，方能保持身体健康和延年益寿。
人有七情，就是喜、怒、忧、思、悲、恐、惊，七情不调百病生。怒则
气上，喜则气缓，悲则气消，思则气结，恐则气下，惊则气乱。 从心理学角度来讲，人的心境可使人的内心体验染上一定的感情色彩。
当人处于某种心境之中，往往会以某一种特定的情绪色彩来看待一切事物，
浸沉其中，难于摆脱。 情绪固然由刺激引起，但又是人的主观体验。因此自己要注意控制情绪，
培养豁达乐观的胸襟。
夏季养生五注意
1.应注意起居有常，劳而不倦。休息的同时，适当进行劳动锻炼。因为 通过劳动和锻炼可以使郁滞在体内的废物通过呼吸、出汗而排出体外，散热 排温。
2.应注意调摄精神，戒躁戒怒。夏天的 3 个月急躁发怒，情绪紧张，很 容易“上火”，引发疾病。
3，应注意科学纳凉，防止感冒。夏季感冒大多由避暑纳凉时不注意，导 致暑热风寒乘虚而入，患“热伤风”。因此，夏季不要过分纳凉或晚上睡在室外不穿不盖。
4.应注意避暑躲日，预防中暑。盛夏天气，尤其是伏天，万万不可长时 间在烈日下劳动和奔走，否则极易中暑。
5.应注意饮食有节、饮食卫生，平时吃饭不可过饱，以素淡为主，多吃 一些新鲜蔬菜、瓜果等。夏季腹泻者多见，因而不要多食主冷，尽量少吃油腻、姜辣酒等热性食物。
起居健身十六宜
面宜多搓：两手搓面，可使面容红润有光泽。 发宜多梳：用十指梳头可以消除疲劳，清醒头脑。目宜常运：闭目，以眼球左旋右转各九遍，闭目少顷，忽大睁开，清肝
明目。
耳宜常凝：以两手掩耳，低头仰头 5～7 次，头脑清静，去掉杂念，可除 头旋之疾。
齿宜常叩：每天清晨睡醒之时，叩齿三十六遍，可使牙齿坚固。 口宜常闭：每日经常闭口调息，舌舔上腭，呼吸均匀和缓，即可使人体
气机通畅，津液自生。 津宜常咽：平时口中有津液。应随时咽下，可健脾胃，助消化。 气宜长提：随鼻中吸气，轻轻做提肛动作，稍停，即缓缓呼气。久做，
可健身防病。
心宜常静：经常保持头脑清静，排除杂念，常如此，可调气养神。 神宜常存：经常保持神志安宁，情绪舒畅，不过度思虑，无烦恼忧怨，
保持乐观情绪，可以少生七情之患，使身体健康。
背宜常暖：背部为肾脉之所居，足太阳膀胱之所舍，人感受风寒，多从 背部起始，保持温暖，可以预防感冒，固肾强腰。
腹宜常摩：进食后用手摩腹，可助消化，可治疗腹胀、便秘。
胸宜常护：经常用手按摩胸部，可宽胸理气，增强心肺功能。 囊宜常裹：以两手紧兜外肾，闭口调息，可养肾气，固肾强腰。言语宜常缄默：多言则耗气，缄默则养气。故言不宜过多。 皮肤宜常干沐：两手搓热，常搓擦周身皮肤，状若沐浴，可使周身气血
通畅，舒筋活血。
二、健脑益智的小窍门
保持头脑年轻的十大原则
1.注意年轻时期的学习，这是加速头脑运转、锻炼理解力和灵巧性的基 础。
2.退休后要适当看书学习，让头脑得到练习的机会。3.人到三四十岁时 就要注意营养平衡，特别是维他命类对头脑活动是必要的。
4.发现异常情况及时找医生，听从医嘱。
5.注意忧郁病，性格内向、严肃的人要特别注意预防忧郁病，以免丧失 头脑活动能力。
6.睡眠是头脑老化的晴雨计，恢复头脑疲劳的最好方法是睡眠，要注意 睡好觉。
7.音乐、散步、运动、远足等等，选择其中之一作为自己调节头脑的方 法。
8.尽量活动手腕，写字、书法、绘画、编织、手工等活动手腕的劳动都 与头脑有关，可刺激大脑运动。
9.克服漠不关心，继续保持好奇心。
10.与各种年龄的人交往，和年轻人接触，自己也会变得年轻。 健康长寿的“脑力操” 人的寿命在某种意义上是由大脑寿命决定的，推迟大脑的衰老对健康长
寿关系重大。
预防大脑衰老就是要开动脑筋，思索便是脑力操。“用则进，不用则退”， 不仅适用于体力，而且完全运用于脑力，善于用脑，就是多做脑力操，这样可以改善大脑的血液循环，使大脑不易萎缩。
一份调查资料表明，凡工作紧张，用脑多的人，比工作生活懒散的人，
到晚年时的智商要高出 52％。人的大脑受训练越少，衰老得也就越快。 老年人仍要进行脑力锻炼，养成长期学习的习惯，多学，多思，使知识
成为智力还童的妙药。
健脑按摩
古代诗人胡行之年逾百稀，创作不衰，自称是由《金峨健脑醒神按摩》 得益，“大钟天柱按摩宽，便是醒神健脑丸”。
大钟穴：位于足内踝后 5 分（太溪六）直下与后跟筋腱侧边的交点。 天柱穴：位于第 1～2 颈椎水平正中（哑门穴）旁开 1.3 寸的颈项后大筋
（斜方肌）外缘。
按天柱穴时，用食、中、环三指相平，由上而下推按 120 次左右。按大 钟穴时，以大拇指指腹由下而上揉摩 120 次左右。
坚持此种按摩，不但可以健脑健身，对耳鸣、头眩、咽干、喉痛、脚跟 痛均有治疗效果。
跳绳可使大脑活跃
跳绳可以起到活跃大脑的作用，因为在跳绳时，身体要进行综合控制， 大脑必须充分运转。同时，刺激位于拇指里的穴位对脑下垂体发生作用，进而给脑神经细胞带来好的影响。
跳绳运动量较大，最初可以跳得慢一些，根据自己的情况掌握，跳一会 儿休息一会儿。
手指运动有益健脑
国外医学专家研究表明，对大脑的健康来说，最重要的是手指的运动。 通过运动手指来刺激大脑，可以阻止和延缓脑细胞的退化过程，有利于保持大脑的功能健全。使指尖从事一些比较精密的工作，如练书法、绘画等，锻 炼皮肤的敏感性。活动一只手只能刺激对侧大脑半球，平时可练习将双手交替伸进热水和冷水中锻炼，或用毛刷轻轻叩击手掌和指甲，以及经常伸屈手 指，闭上眼睛摸按钮，培植花草，玩健身球或用手揉核桃，打球以及进行其它各种有益的活动。
多动脚趾有益健脑
国外学者研究认为，运动脚趾也像运动手指一样，有助于大脑健康。也 有学者提出：脚掌为人体的“第二心脏”。
脚趾活动的减少已成了腰痛等一系列“文明病”的病因。因此，如果要
保持身心健康，就应多行走，并让脚趾处于灵活活动的状态。应多穿拖鞋和 草鞋，最好赤足。应每天洗脚，水温高于室温。水中放少许食盐和碱，可促进血液循环，减少疲劳。经常出汗的脚，可在水中加少量硼酸钠、明矾、柠 檬汁，可使脚保持干燥。睡前不妨做些有益的活动。
常梳头可健脑
经常梳头，不仅是清洁和美容的一种方法，也是一种健脑良法。因为梳 头所经过的穴位有百会、太阳、玉枕、风池、眉冲、典差、通天、前顶、印 堂等近50 个穴位。这些穴位得到良好的按摩刺激，可以起到平肝熄风、开窍 宁神的作用。大脑是容易疲劳的器官，用脑的时间一长，感到头昏脑涨、思维能力下降时，可稍憩一会儿，并慢慢用梳子梳头。梳子在头皮上来回轻轻 划过，可刺激头发的神经末梢，调节神经功能，松弛头部神经的紧张状态，促进血液循环。
倒立有助预防脑细胞老化
为预防脑细胞的老化，瑜伽研究家广池秋子劝人们做倒立和各种姿势的 瑜伽，如“雄狮式”、“吉样式”和“安乐式”等等。
也就是说，为防止脑细胞的老化，向大脑输送新鲜血液是有效果的。 简单的“倒立”，其方法可以利用墙壁。
在离墙 10 厘米的距离上，两手十指交叉，两肘成正三角形，然后把头立 在中间，颈部要挺直。
如果姿势正确，就是从来也没有做过倒立的人也能立起来。 “雄狮式”是把眼睛瞪得大大的，把舌头长长地伸出来，以促进分泌唾
液激素。 “吉祥式”是盘腿打坐，两脚脚心相向而合，两手拿摁在两膝上，然后
前后左右摇动身体，上身要直立，以促进激素分泌。 “安乐式”是仰卧床上，全身放松，慢慢地做深呼吸，使血液循环流畅，
调节自律神经。
“40 岁学艺”防大脑衰老
人到了 40 岁，总爱回避没有学过和没有干过的事情，即使是对此事很有 兴趣。这样大脑就接受不到新的刺激，只能维持现状或者衰老下去。这是要不得的，即使到了花甲之年，也应该积极去做感兴趣的事，例如下棋、栽花、 学画画、弹奏乐器、学外语等。
不急躁，不过度，循序渐进，反复练习，就可以逐步从入门达到掌握， 同时防止了大脑衰老。
考虑新问题可延缓大脑衰退
有人觉得，步入中年以后，工作忙、家务负担重，不用再学习了，怕用 脑过度，累坏了身体，其实大可不必。
国外学者研究发现，大脑的学习潜力在进入老年之前并不衰退。人到中
年之后再学习某些新东西可以使大脑、性格、甚至身体重新充满活力。 大脑只有使用时才能保持其功能。不论是单位中的还是家里的老一套工
作都不能锻炼大脑，只有考虑新的问题才能起这种作用。因此，通过学习可
以延迟大脑细胞的衰退，防止智力早衰。 积极思维能帮助大脑产生称为神经肽的高级化学物质，能使抗病细胞增
强，有利于维持身体各组织器官的代谢，并能推迟组织器官的老化。可以说，
人的头脑越是活动，其身体状况也就越好。
进食过饱大脑易早衰
日本九州大学医学部大村裕教授发现，进食过饱后，大脑中“纤维芽细 胞生长因子”比进食前约增加数万倍。这种物质是引起大脑早衰的主要原因。纤维芽细胞生长因子是一种能使毛细血管内侧细胞和脂肪细胞增殖，并 能促使动脉硬化的蛋白质。这种特质在大脑中大量增加，有促使脑动脉粥样硬化的作用。大村教授指出，目前还没有有效的药物来控制饱食时纤维芽细 胞生长因子的增加，但通过调节饮食量，减少纤维芽细胞生长因子在大脑中分泌是完全可能的。因此，在日常生活中，不可饱食，每餐以七八成饱为佳。
便秘是大脑的大敌
便秘患者，肠的消化和吸收衰退，不仅重要的营养成分不能被送往全身， 而且大肠杆菌还会繁殖起来，产生组胺等有害物质，进而会浸蚀肝脏，扩散
全身。血液被污染，大脑运转也会迟钝。 肠内大便的停滞，会引起头昏和焦躁不安，注意力和耐力就会受到影响，
大脑就不能高速运转，敏锐地思考问题。
大脑休息的两种方式
大脑用不坏，但需要有节奏的休息。大脑休息有两种方式：一种是“全 休”，一种是“半休”。
“全休”就是睡眠。充足的睡眠是保护脑力的最根本的办法。睡眠并不 是消极的，而是在养精蓄锐，因此要养成按时睡觉的良好习惯。
“半休”是在用脑的同时，间以轻松的工作或活动，使紧张的大脑得以 松弛。例如散步、打球，或者做自己有兴趣的工作，如书法、绘画等等。
大脑疲劳勿用冷水浇头
很多人在大脑疲劳时喜欢用冷水浇头，以为这会提高工作、学习的效率， 其实这对身体无益。因为用冷水浇头，血管收缩，血液减慢，使大脑所得到的营养和氧气反而更少，而且刺激疲劳的神经继续兴奋，易患神经衰弱症。
手灵巧脑灵活
经常使用自己的双手，不仅能使自己的双手变得灵巧，而且会提高大脑 的灵活性，增加整个身心的健康。常言说，“心灵手巧”，“十指连心”，都说明了大脑与手之间的密切联系。大脑从手上得到感觉信号非常多，给手 下达的指令也最为频繁。正因为有了这种通达的“热线”联系，从手上传来的触觉、热觉、痛觉信号能既迅速又准确地传到大脑，在大脑的指挥下，手 便可做出千变万化的精细动作来。所以在手练巧的同时，自己的大脑也得到 了锻炼。
走来走去有助思索
一些人在思考问题的时候喜欢来回踱步，这不只是站起来走动与坐着相 比改变了一下姿态，而是有助于大脑细胞的活跃。通过双脚的有规律、有节奏的活动，使大脑血液循环得以改善。
当冥思苦想，想不出好主意，大脑发滞的时候，站起来走动走动，思维 会变得特别活跃。
解残局可锻炼精力集中
下象棋需要动脑筋，常解难解的残局，便培养了集中的注意力。在解残 局的时候，每走一步棋，要看清下几步棋的走法，这对于提高思维与记忆能力，确实有效。
食用芝麻有助大脑注意力集中
工作和学习需要大脑注意力集中，这样大脑中的卵磷脂很快消耗，随之
运转也会迟钝。芝麻可以补充大脑卵磷脂的消耗。 芝麻含有不饱和脂肪酸，芝麻油含有亚油酸、油酸等优质脂肪酸成分，
它们在人体内能合成卵磷脂。并且芝麻的营养成分能很快被人体吸收。有人 说，大脑疲劳注意力不能集中的时候，稍休息一下，吃一点芝麻，那么 1 小时左右就可见效。
增强记忆的良方
训练大脑：找一些东西记，念一些诗词，学一种新语言。 阅读：每天阅读一些报纸和杂志，这是一种最有效的训练记忆力的活动。听取别人的意见：学习和吸取别人意见中对自己有用的东西，可不必去
与别人争辩和作比较。 尽快承认错误：越早认错，越能避免脑海中存在的错误观念。清除了错
误观念，便能迅速记住正确处理事情的方法。多吃有益大脑的食物：如果仁、 高纤维面食、水果和蔬菜等，以便为身体和大脑提供足够的营养。肝、鱼、蛋和豆类能补充脑力消耗，维生素 B 有助记忆。
运动：步行、游泳、骑自行车和慢跑等有益于增强记忆和开发智力。
睡眠充足：能使头脑清醒。 静坐：每天抽出一定时间，在一个比较安静的地方坐上片刻，可锻炼精
神集中。
姿势正确：头部比身体其它器官需要 30 倍的血支持，如 果站坐等姿势不 正，将有碍血液流向大脑。
增强记忆的穴位
在后颈窝外侧发际处有个天柱穴，稍上一点有个风池穴。按摩这两个穴 位，可改善大脑的血液供应，增强脑功能和记忆力。
方法是：两手交叉托后脑，拇指上下轻揉天柱穴和风池穴。按摩时要抬
下巴，头后仰，以加强按摩效果。 大脑的四个记忆高潮点。
记忆是大脑的重要功能。然而，为什么有时思维、推理、记忆能力强；
而有时相应变弱呢？ 据有关生理学家指出，人的大脑功能每天有四个记忆高潮点。即早晨起
床后为第一个高潮点。这时的大脑，因在睡眠中对一天输入的信息进行了整 理，不存在有新的识记干扰，故识记印象清晰。每日上午 8～10 时为第二个记忆高潮点。这是因为自起床后，经过短暂的活动，使精力、神智上升到最 旺盛的阶段，因而识记量大，识记效率也高。每日下午 6～8 时为第三个高潮点，此阶段一般被认为是一天之中的最佳记识期。每日晚临睡前一小时左右 为第四个记忆高潮点。其原因为将识记信息处理完毕后入睡，不存在有“倒摄抑制”。
当人们掌握了大脑记忆的奥秘与规律，就可以实现科学用脑，从而有效 地提高工作与学习的效率。
进餐时间与记忆
心理学家通过试验在明：进餐时间与大脑记忆之间有相联的纽带。进餐 同时产生一种激素，这种激素与脑内记忆中枢相连。在进餐前一小时学习的东西，不易忘记。
因此，有些需要记忆或死记硬背的东西，最好放在吃饭前一小时内进行 学习，学完记住后再去进餐。
偏食酸性食物影响记忆力 人体正常情况下，血液呈弱碱性。但长期偏食酸性食物，会使血液酸性化，从而产生一种特殊的疲劳感。久而久之，便会影响大脑和神经功能，引 起记忆力减退，思维能力下降，甚至会造成神经衰弱。食物中的酸性或碱性，是由食物中所含元素决定的。含磷、氯、硫的食物称为酸性食物，如大米、 面粉、鱼、肉、鸡蛋、花生、白糖、碑酒等；含有钠、钾、钙、镁的食物属于碱性食物，如蔬菜、水果、豆类、海带、牛奶及茶叶等。在碱性食物中， 以海带所含碱性最大，其次为水果和豆类。因此，在饮食上一定要注意酸碱性食物的搭配，以供人体的正常需要。自然环境与用脑效率环境因素与用脑效率息息相关。良好的环境可使用脑效率提高15～35％，并可延缓和消除脑力疲劳。影响大脑环境因素主要有五个方面：光线：在用脑时，环境光线过强会给脑细胞以劣性刺激，使人感到烦躁，甚至眩晕，影响思维判断能力；光线太弱则不能引起大脑足够的兴奋，也会影响用脑效率。温度：保持用脑环境温度适宜，可以提高大脑处理信息和解决问题的能力。据研究，气温在 18℃时，人脑思考问题最为敏捷；气温超过35℃以上，大脑的消耗会明显增加；容易造成大脑疲劳，且人会感到烦躁不安，精神倦 怠；低温虽使人头脑清醒，但用脑效率并不理想，低于10℃也会使人萎靡不 振。空气：人在紧张学习时，若供氧不足，大脑工作效率就会降低。经常开窗换气，使大脑有充足的氧气供应，有利于提高用脑效率。颜色：淡绿色或淡蓝色可使人平静，易于消除大脑疲劳。使人头脑清醒，精力充沛，用脑效率高。而深红色、深黄色可使人产生强烈刺激，使大脑兴奋，随后则趋向抑制。 音响：经常处于 70 分贝以上的音响环境中，会使人头晕力乏，兴奋性减弱，记忆力减退，注意力不集中等，从而引起用脑效率明显降低。但是，若 在用脑间隙，欣赏一下轻松愉快的轻音乐或歌曲，却能够促进大脑的生理协调，减少大脑疲劳，提高工作效率。利用遗忘调节神经 遗忘对人的思维和健康起着很大作用。遗忘在某种程度上可以增强人们的记忆，提高工作效率。据国外专家研究表明：记忆使脑神经绷紧，遗忘使 脑神经放松；这一张一弛维持着人脑的正常思维功能。许多科学家对科研中的每一个微小数据和环节都了如指掌，有着惊人的思维能力，但他们对生活 中的事情却十分容易遗忘，甚至把墨汁错当咖啡喝。这说明人的脑神经不可能也不允许什么时候都处在高度紧张之中。这里，遗忘起到了调节作用。 遗忘还可以减轻大脑的负担，降低脑细胞的消耗。正常情况下，脑神经细胞每天大约死亡 10 万个。但是，在强烈的外界条件刺激下，大脑每天死亡 的神经细胞比平常增加数十倍。这种刺激如果持续下去，大脑是难以承受得住的。但是，绝大多数人随着时间的推移，这种刺激可以减轻和消除，这就 是遗忘在起作用。有时我们为了减轻一些同志思想上的痛苦，常采取安慰或转移视线的方法分散他们的注意力，这就自觉或不自觉地运用了遗忘规律为大脑的健康服务。吃苹果对儿童记忆有益科学家发现，苹果对于增强儿童的记忆力，有着特殊的功劳。苹果不但含有多种维生素、矿物质、脂质、糖类等构成大脑所必需的营养成分，而且含有利于儿童生长发育的细纤维和能增强儿童记忆力的锌。科学实验表明，只要把食物中的锌减少，幼童的记忆和学习能力就会受到严重损害，这种损害可持续到成年。高孩子脑力的平衡方法 平衡感觉与大脑有着密切的关系，当“平衡”的指令由大脑传到手、脚及整个身体的时候，身体就会保持平衡，而脚站立不稳时，大脑又会及时修正指令，一瞬间完成整个复杂过程。如果大脑不灵，就不能迅速完成传递信息。智商高与智商低的儿童是有很大差别的，通过培养孩子的平衡感觉可以提高脑力。简单的方法是“金鸡独立”。其方法是：闭上眼睛，伸开两手，保持单腿站立的姿势。每 30秒左右两腿互换一次，然后逐渐延长站立时间。幼儿进餐用筷子健脑益智 有一些家庭在 3～5 岁幼儿进膳时，往往只给他们一只调羹吃饭。此方法是方便，但不如训练他们用筷子进餐，以健脑益智。 著名学者李政道博士指出，“持筷子用膳实际上是物理学杠杆原理的具体应用。”用筷子夹取食物时，牵涉到肩、胳膊、手腕、手指等部位的 30 多个关节、50 多块肌肉。这些关节和肌肉只有在中枢神经系统的指挥下协调配合才能完成夹取动作。这对幼儿来说是一个极好的锻炼。日本效率研究所 所长藤敦彦教授调查发现，用筷子进食的幼儿大多数心灵手巧，手指与手腕灵活，握笔画图形比较准确。据生理学家测定，手指尖的触觉灵敏度最高， 手和手指的动作精细灵巧，就能促进大脑皮层相应区域的生理活动，从而提高人的思维活动能力。 紧张环境影响智商 美国心理学家曾经对 4000 名 7 岁儿童进行的一次调查研究结果发现，和睦家庭中的孩子比气氛紧张家庭中的孩子智力商数高。长期处于紧张环境之 中，对智商的影响是相当深远的。那些家庭中本来就很紧张的儿童，难以承受额外的情绪压力。发右脑训练左手 右脑发达的人，具有独创性。而左手是受右脑支配的，因此训练左手对开发右脑具有积极意义。 有意识地用左手拿筷子，左手剪指甲，左手写字。最简单方法是每天早 上可以用左手握牙刷刷牙。每天坚持用左手 5分钟，慢慢就体现出成效来， 右脑的功能可显著提高。增强记忆的单侧体操不少中年人，常常为自己的记忆力减退而感到苦恼。这套单侧体操，可以增强记忆力。从整体来看，人脑左右侧的发展是不均衡的。若左半脑发生疲劳，则容易产生没精打采，记忆力减退和神经衰弱。因此，科学家倡导开展左半身体操，以发挥右半脑的作用，据国外统计，单侧体操对增强记忆力的效果，短期内就能显示出来，单侧体操的要领是：1.全神贯注地站着，左手紧紧握拳，左腕用力，弯臂，慢慢地上举。慢慢地弯曲上举的臂，回到原来的姿势，重复八次。 2.仰卧，左腿伸直上拾，将上抬的腿倒向左侧，但不能碰到床。相反的顺序回到原来的姿势，重复八次。3.保持直立姿势，左臂向左侧平举，将左臂上举，头不动，以相反的顺序回到原来的姿势，重复八次。 4.身体从直立姿势向左侧倾倒，以左手和右脚尖支撑身体，左臂伸直支撑，身体倾斜，笔直侧卧，弯左膝以起身，回到原来的姿势，重复八次。5.俯卧，跷起脚尖，像“俯卧撑”那样，用腕和脚尖支撑身体，重复八次。多用脑可减肥据外国生理学家研究表明，人多用脑也可以帮助减肥。他们的试验证明， 那怕是最简单的脑力劳动，体温也比安闲时升高，脑力劳动越紧张，体温越高。人脑的重量只占体重的 2％，但它所消耗的葡萄糖却占身体所需要量的80％，用脑思考时，葡萄糖的消耗量更明显地增加。肥胖者在节食减肥的同时，若能多用脑，对减肥很有好处。三、愉快精神的小窍门.....