蓝牙智能防丢器app:“通肠力”蔬菜实力排行榜

来源：百度文库编辑：九乡新闻网时间：2024/05/05 02:57:00

食物纤维对于改善便秘不可欠缺。食物纤维有助保持良好的肠内环境，促进通便，让你远离疾病，预防发胖。希望大家积极摄取这种成分。

大妻女子大学名誉教授池上幸江指出，实际上很多人食物纤维摄取不足。按照日本人的饮食（营养）摄取标准，成年女性的食物纤维摄取目标量是1天17克。不过，池上名誉教授称，“按照一日排出2~3根黄瓜分量便便（约重150~200克）的目标，希望大家1天能摄取20克食物纤维。”食物纤维容易摄取不足，而富含食物纤维的是一连串名列“通肠力”排行榜的各种蔬菜。排名第1的是牛蒡，其纤维含量符合池上教授的理想标准，即摄取1份牛蒡，可摄取20克食物纤维的1/4（5克）。

饶有趣味的是，那个排行榜除去排名第3的鳄梨，都是可以加热烹饪后食用的蔬菜，不过莴苣之类的浅色蔬菜榜上无名。“生吃也可的蔬菜一概含食物纤维量较少。即使吃生的蔬菜色拉来摄取食物纤维，也往往不能满足必需量。”（池上教授语）以进入排行榜的蔬菜为主，辅以其他类蔬菜，或蒸或炒，令其更适宜入口，然后希望大家甩开腮帮子吃吧。

食物纤维含量多的蔬菜，往往也多含维生素及矿物质等营养素，这也是一个喜讯。

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