蓝原延珠_ 斗鱼直播间:串烤麻辣八爪鱼-吃喝图片库-大视野-搜狐
来源:百度文库 编辑:九乡新闻网 时间:2024/04/27 13:34:34
串烤麻辣八爪鱼
串烤麻辣八爪鱼
原料:八爪鱼若干、腌料若干(如果没有现成的腌料,可用盐、糖、酒、生抽、辣椒粉胡椒粉拌匀)串烤麻辣八爪鱼
制作:1、把八爪鱼的头部处理一下,那些眼睛啊硬的东西啊,都切走,洗净;2、烧开一锅水,焯八爪鱼,看到它变圆鼓鼓了硬硬的,就可以捞起来了;3、腌料用清水调成稀糊状,将焯水的八爪鱼用剪刀剪成一段段,放到腌汁里拌匀;4、用保鲜盒装好,放箱冷藏,腌制一天使其入味;5、第二天取出,用泡过水的竹签(竹签泡过水后,烤就不会变黑)串成串;6、烤箱预热200度,烤15~20分钟左右。
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