蒙迪欧模型:土豆密码（5）贮藏之谜

来源：百度文库 编辑：九乡新闻网 时间：2024/05/17 02:32:39
   

[科技苑]土豆密码（5） 贮藏之谜

（2011.1.17）

发布时间:2011年01月14日 19:24  农业书屋 收录于2011-03-06  http://sannong.cntv.cn/program/kejiyuan/20110114/105338.shtml          收获之后的土豆就随之进入到了休眠期。休眠是一个什么样的过程呢？刚刚收获的土豆还处于活跃的呼吸状态，表层还没有木栓化，这个时候的土豆到底该如何储存？土豆进入深度休眠期时又该如何贮藏？鲜食土豆如何抑制发芽，防止土豆皮变绿？种用土豆如何保证新鲜度，防止失水？贮存方法有哪些？沟藏、窖藏、库藏、冷藏各有哪些优缺点？

    首播：周一至周五 18:30－19:00
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 责任编辑：刘岩

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