九乡新闻网葫芦岛市政府门户网站:罗汉果的功效与作用
来源：百度文库 编辑：九乡新闻网 时间：2024/04/29 18:36:42
现代医学研究证明，罗汉果是一种防治高血压、高血脂、肥胖症的果品，罗汉果中含有丰富的糖甙，具有降血糖作用，可辅助治疗糖尿病和肥胖症。
中医学认为罗汉果味甘、酸，性凉，有清热凉血，润肺，滑肠排毒的作用并可驻颜，是减肥果品。
罗汉果茶：罗汉果20克，沸水泡闷15分钟后代茶饮。本方有清肺止咳、润肠通便之功效，可保嗓子，还可治疗风热袭肺引起的声音嘶哑、咳嗽不爽、咽痛等症。
罗汉果花茶也有同效，但只能用80度左右的开水冲泡。
罗汉果猪肺汤：罗汉果1个，猪肺250克，先将猪肺切成小块，挤出泡沫与罗汉果一起加清水适量煮汤，调味服食。本方有滋补肺阴、清利咽膈之功效。
减肥健身饮料
[原料] 罗汉果 10克 蜂 蜜 适量山楂片 10克 净 水 250克
[制法] 1. 罗汉果洗净、压碎，山楂洗净，与罗汉果同放锅中。 2.锅内加净水，上火煮熟后，去渣留汁倒入杯中。 3. 将蜂蜜适量放入杯中，搅匀，作夏季饮料饮用。
罗汉果可研为果汁饮用，或以干品研末，滤汁煮米食用。主要功能：清热润肺，止咳，利咽，滑肠通便。用于肺火燥咳，咽痛失音，肠燥便秘。
1.止咳作用：D-甘露醇有止咳作用。又可用于脑水肿，能提高血液渗透压，降低颅内压，脱水作用强于尿素，且持续时间长。还可用于大面积烧伤和烫伤的水肿，防治急性肾功能衰竭病和降低眼球内压，治疗急性青光眼以及代替糖作糖尿病患者的甜味食品或调味剂。罗汉果产地实物拍摄
2.对肠管作用：罗汉果健身茶（含罗汉果77.5%，含茶叶15%，含7.5%罗汉果制剂）对小白鼠离休小肠自发活动无明显影响，但可加强家兔和狗离体小肠自发活动。对乙酰胆碱或氯化钡引起的肠管强直性收缩均有拮抗作用，使肠管松弛而解痉；对肾上腺素引起的肠管松弛也有拮抗作用，使肠管恢复自发性活动。表明罗汉果健身茶对肠管运动机能有双向调节作用。
3.其它作用：罗汉果健身茶对正常家兔胃生物电无影响，即不影响正常的消化道运动机能。罗汉果健身茶给麻醉狗灌胃，血压和心电图均无明显影响。罗汉果烧兔肉菜系及功效：肺调养食谱、咳喘食谱、美容菜谱、补虚养身食谱
工艺：烧
罗汉果烧兔肉的制作材料：
主料：兔肉300克,莴笋100克，辅料：罗汉果30克
调料：黄酒10克,姜10克,大葱10克,酱油10克,盐4克,味精3克,植物油50克
做法：
1. 将罗汉果洗净，打破；2. 兔肉洗净，切成3厘米见方的块；
3. 莴苣去皮，切成3厘米见方的块；4. 姜切片，葱切段。
5. 将炒锅置火上烧热，加入素油，烧至六成热时，下入姜、葱爆香；
6. 再下入兔肉、罗汉果、莴苣、料酒、酱油、白糖、盐、味精、鲜汤，烧熟即成。
健康提示
润肺，止咳，美容。适用于肺热干咳，肌肤不润，面色无华等症。扁桃体炎时时影响着人们的生活质量，一旦患有扁桃体炎咽喉疼，吃下睡不好，就连说话都困难。扁桃体炎在临床上分为急性和慢性两种，主要症状是咽痛、发热及咽部不适感等。此病可引起耳、鼻以及心、肾、关节等局部或全身的并发症，故应予重视。慢性扁桃体炎多无明显的自觉症状，可有咽干、异物感等，常有反复急性扁桃体炎发作史，小儿扁桃体过度肥大者可影响呼吸和吞咽。扁桃体炎能引起多种并发症，如扁桃体周围脓肿、风湿病、急性肾小球肾炎、关节炎、心肌炎等。
中医认为，罗汉果性味甘凉、无毒，归脾、肺二经，有清肺止咳、润肠通便、消肿止血之功效。适用于治疗肺热咳嗽、百日咳、咽喉肿痛及肠燥便秘等症。对慢性扁桃体炎有很好的治疗效果，能大大改善症状，提高生活质量。
附带一个治疗慢性扁桃体炎的小贴方：
组成：罗汉果半个，雪梨干50克。
用法：水煎20分钟后，候温饮汁。
功效：生津润肺，消肿利D因。
主治：小儿慢性咽炎，咽干痛，口干，口臭，舌红者。
罗汉果的作用显著，他含丰富的维生素C(每100克鲜果中含400毫克～500毫克)以及糖甙、果糖、葡萄糖、蛋白质、脂类等。
中医药学认为，罗汉果甘、酸，性凉，有清热凉血、生津止咳、滑肠排毒、嫩肤益颜、润肺化痰等功效，可用于益寿延年、驻颜悦色及治疗痰热咳嗽、咽喉肿痛、大便秘结、消渴烦躁诸症。现代医药学研究发现，罗汉果含有丰富的糖甙，这种糖甙的甜度是蔗糖甜度的300倍，具有降血糖作用，可以用来辅助治疗糖尿病；含丰富的维生素C，有抗衰老、抗癌及益肤美容作用；有降血脂及减肥作用，可辅助治疗高脂血症，改善肥胖者的形象。熬水之后，加些姜，孕妇适合吃。
孕妇最容易患痔疮。预防痔疮必须保持大便通畅，注意饮水，养成定时排便的习惯。同时，孕妇宜常喝罗汉果水。因为罗汉果水能生津止咳、滑肠排毒，还能够治疗痔疮。
水果固然营养丰富，但是，粗纤维素含量及其特殊营养成分不如根茎绿叶类蔬菜。例如，苹果只含有细纤维素，而芹菜富含粗纤维素，二者营养及药用价值各异，不可以相互替代。山楂中含有的特殊成分，具有降血脂、降血压、扩张血管的功效。石榴富含特殊成分鞣质，具有止泻的作用，过量食用反致便秘。苋菜富含钾、钙、胡萝卜素、维生素k等，而猕猴桃则以维生素c含量最高，双方各有千秋。因此，孕妇在选购食品时，一定要讲究各种水果及蔬菜的搭配，注意荤素及颜色的协调。