葡萄酒最早的包装:天然补品骆驼奶

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严巍
《 人民日报海外版 》( 2011年03月03日   第 08 版)

总有不少好东西,能使人们增强体质,抵抗恶劣的自然环境,骆驼奶就是其中的一种。
在朋友的带领下,我来到了乌鲁木齐市南门一家民族餐厅,终于品尝到了久违的天然补品:骆驼奶。轻抿一口,骆驼奶比牛奶稀薄,酸酸的,淡淡的,有点咸。据说骆驼奶是最接近人奶的动物奶。幼年骆驼要想能适应自然条件恶劣的沙漠,就必须饮用极具营养价值和免疫能力的奶水。
骆驼两年生产一次,产奶期为一年。
新疆骆驼奶开发有着巨大的潜力,因为养骆驼成本低,每年只需冬春两季人工饲养,其他季节把骆驼放到野外自由进食,戈壁滩上遍地的骆驼刺是骆驼最爱的美食。
只要对这些憨厚朴实的骆驼饲养精心,每只骆驼日产奶量就可达到20公斤。真是滴水之恩,涌“奶”相报。