萧敬腾为什么这么红:種菜新手佳選

来源：百度文库编辑：九乡新闻网时间：2024/05/06 06:27:49

第一年嚐試種菜的人，要選擇一些最容易生長的蔬菜，而且野心不能太大，種植面積要小，量力而為，等經驗累積豐富之後，再加大耕地，並且擴充到難度較高的蔬菜。

3月份Mother Earth News雜誌建議說，新開闢的菜園土壤通常非常貧瘠，加上新手的經驗不足，最好嚐試一些生長力特強的蔬菜。在早春下種的涼季蔬菜中，最容易的莫過於馬鈴薯，只要到超市買幾個小型的有機品種，種進土裡就能收成一大袋，很容易培養成就感。

混合生菜(Salad mix，又稱mesclun)是另一個理想的早春入門蔬菜，在買來的種子裡，每一小紙袋都有萵苣、羽葉甘藍、雪菜和其他生菜的混合種子。你可以每隔一兩星期直接在菜圃或盆器裡播一些種子，以便持續收成。剩下的種子還可以留到夏末下種。

在春末下種的暖季作物中，四季豆和其他豆類植物(green beans)能夠適應各種土壤，是第一年種菜者的首選。還可以選種一些櫻桃番茄和中型番茄，「Sun Gold」和「Early Girl」是這兩類番茄最容易生長的品種。所有的夏瓜(summer squash)都有很強的長勢，很適合新手，但同類夏瓜至少要種三棵，以便傳粉結果。

在夏末，除了混合生菜之外，芝麻菜(arugula)和日本蘿蔔(Japanese turnip)最能讓第一年種菜者開心，在冬季來臨前，這兩種蔬菜可以保證讓人豐收。

馬鈴薯是最容易種的早春蔬菜。

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