菲律宾 香港人质事件:家庭菜地的作畦,走向及灌溉设施

来源：百度文库 编辑：九乡新闻网 时间：2024/05/03 06:39:43
庭院种菜可以分散种植，也可以集中种植。前一种方法是与庭院绿化美化结合进行，不存在作畦的问题。后一种方法就需要考虑如何把地块作成几个畦，然后把要种的蔬菜分布到各个畦中。种菜用的畦有高畦和平畦之分，平畦是在畦与畦之间筑有畦埂，在利用水渠灌溉时需采用这种畦。庭院种菜适合使用高畦，畦与畦之间用沟分隔开。畦面上种菜，小沟用于排水和人行走，畦宽4--5尺，高半尺到1尺。（图1）有些菜地是平地的，有人感到有些迷惑，说印象中种菜都是垄啊，沟的。是的，种植蔬菜，有垄栽，沟栽，也有平畦栽，也有起垄后再行平畦栽的。其实选择怎样载种得根据蔬菜的品种，以及当时的气候，环境，比如雨季一般选则垄栽，这样不会积水，冬季选择沟栽或垄栽可以保持地温或者沟栽保水效果好，，这几年天气比较干旱，所以平畦载蔬菜省却了起垄的麻烦也没那么容易失去水分，所以现在没有特殊要求的基本都是选平畦栽。

在这片菜地的东边有两棵葡萄，随着葡萄的长大，葡萄根串满菜地，影响了菜的成长。去年挖了一条“断根沟”（图4）。

建议距离大树较近的菜园应事先挖好“断根沟”。
成块的菜地可以安装单独的灌溉系统。我的这片地就装有一个喷头（sprinkler)，与草地共用一个定时器控制浇水（在图4的中间，沟的左边可以看到白色的水管），省去了很多浇水的时间。这是成片种植的一个大的优点。
  絕大多數蔬菜需要充足的日照才能健康成長，陽光稍受阻擋，都會影響收成，因此要考慮各種作物的高度，不要讓個頭高大的蔬菜遮掉了矮小鄰居的光線。

許多人認為菜圃種植的走向會影響受光的程度，在一列一列栽種時，有人主張應該採取從東到西的走向，使菜苗在頭幾個星期能夠充分享受陽光，但也有人主張應該採取從南到北的方式，當太陽從東往西運轉時，蔬菜的兩側都能接受等量的直接日照。

住在印第安納州Indianpolis市的艾茜莉說，依據她和先生多年種菜的經驗，無論是東西或南北走向，其影嚮的程度並沒有太大區別，最重要的是事先應弄清楚蔬菜成熟時的高度。在安排種植的位置時，要掌握一個原則，讓較高的作物種在菜園的北邊，這樣可以使陰影不會投落在南側矮小的蔬菜上。番茄、秋葵、豇豆、四季豆、玉蜀黍等都有較大的投影，若在北側種其他較矮的蔬菜，將會減少它們接受直接日照的時間。

她說，在這個「北高南低」的原則下，也有一些例外情形，像萵苣和一些中國人喜歡吃的蔬菜，例如白菜、茼蒿、芥蘭、芹菜，如果午後的陽光過烈往往會使它們「走味」或「爆花」，反而需要遮蔭。把這些蔬菜種在高大作物的北邊，產量雖然少一些，但會有較好的品質和口感。艾茜莉說，別低估了這個日照的因素，植物即使是少接受半小時或一小時的陽光，都會明顯出現成長上的差異。她說，一般蔬菜種子的包裝都會說明成長的高度，這是很重要的參考資料，不可忽視。
 做地垄。当需将土壤堆高时，常因风吹雨淋而流失变平。我的办法是在堆高的地垄四周种一圈葱。葱的根能抓住土壤，并能吃。大半年下来，我的地垄还是一样高。


      

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