获取div display:养生就是建立一种正确的生活方式

  第三方观点

养生就是建立一种正确的生活方式

中央电视台 徐俐

      提要：养生仅仅是建立一种正确的生活方式和习惯，养生并不是老年人所特有，从孩提时代开始，我们就应该知道什么样的生活方式对身体健康最为有利。

      《不生病的智慧》，是马悦凌的第一本书，曾在很长一段时间成为媒体公布的“国学养生”销售榜单上的热门书。

      马悦凌认为，我们应该要像对待自己的孩子一样对待自己的身体，那样精心，那样在意，只有这样，身体才会健康长久，人生也才会更加快乐和有质量。

      在她眼里，人体就是一架精密的仪器，仪器遇到任何细小的阻碍，运作都会受到影响，影响的时间加长，疾病便找上门来。

按照马悦凌阐述的中医理论，仪器受到阻碍，都会以各种方式提醒主人，或是舌苔的颜色，或是手掌的温度，或是气色的涩润等等。问题仅在于，我们接不接受这些理论，能不能够把这些理论作为自己日常生活的指南。如果之前的所有关于中医理论的争论和褒贬，确实扰乱了许多人的认知，那么我以为《不生病的智慧》是值得信赖和尝试的。

      一些久已闻之的老说法，比如天天泡脚，天天吃一点当归等，在她的有力阐释下，也终于走进大家的认知视野，认知，接受，并身体力行。

      仔细想来，马悦凌是把看似玄而又玄的理论，通俗而又令人信服地告诉了大众，比如中医讲究补气血，可是没有人真正让大众明白，为什么就是补气血，补了气血人为何就得以健康和无病。马悦凌的养生口诀是：补气血，祛寒凉。她认为中国人绝大部分属寒凉体质，而这种体质最易导致气血运行阻滞；气血不畅，各种疾病自然丛生。

      马悦凌希望人们的饮食和行为方式等，都能依照这六字真经来进行。

      她让我意识到，只要建立了正确的认知，行动其实并不困难，养生并不是节外生枝，养生仅仅是建立一种正确的生活方式和习惯。同时养生并不是老年人所特有，从孩提时代开始，我们就应该知道什么样的生活方式对身体健康最为有利。

作者讲到一个有趣的例子，她说现在办公室白领受孕困难的人越来越多，因为白领丽人们常年处在空调环境中，夏天穿得少，又热衷冷饮等寒凉食物，身体终年处在寒凉状态，那样的寒凉土地，种子又如何发芽呢，受孕困难是非常自然的。

作者再告诉女人，女人养生就是四个字：补血，保暖。

      因为信服了马悦凌的教导，为了气血充盈顺畅，也为祛除身体的寒凉，我现在天天用热水泡脚，入睡能力大为改观，换句话说，我比过去容易睡着觉了，这对我就是一项了不起的成就。

      其实，仅仅是一个认知，仅仅是在认知指导下的一个行为的改变和坚持，我们的身体便会获益良多，我们的健康也会因此更有保障。美丽的首要前提是健康，如果说美丽是一种坚持，那么健康又何尝不是一种正确生活方式的选择和坚持呢。

对话马悦凌：“饭可以当药吃”

能把养生做好的人，能把生活中所有的事情都做好。因为他们坚持，并且明理

采写：《晒SHARE·养生大世界》记者 吕佳瑜

12月3日，本刊编辑在马悦凌的工作室里见到了这位有“健康教母”之称的达人。在长达3个小时的采访中，马悦凌阐述了她对养生、对健康的特有看法。

关键词：养生

“健康60%靠自我保健”

SHARE：目前社会上对养生这个行业所出现的理念和操作，都有不同意见。你怎么看？

马悦凌：首先，我们要搞懂养生是什么。养生，就是保养生命的意思。所谓养，即保养、调养、补养的意思；所谓生，即生命、生存、生长的意思。

养生就是通过各种方法使身体内气血充足，经络畅通，温度适宜，就能让我们体制增强，预防疾病、延年益寿。

SHARE：看过之前对你的一些采访，你怎么看待“健康教母”这个称呼？

马悦凌：这个称呼是出版社当初为了推广这么叫的。跟我没关系啊。一开始啊，我觉得没觉得我配这个称号。但现在我觉得完全配的上这个称号（笑）。

SHARE：也就是说2007年，当出版社用这个称号包装你的时候，你并不认为自己配得上这个称号是吗？

马悦凌：因为我觉还没到现在这个程度嘛。还没有把整个人类的健康问题搞明白，但确实是用我自身的一些方法，已经很方便了。而且悟到养生的这些东西，其实就是来源于生活方式和饮食。

SHARE：也就是说养生最根本的一点是健康。

马悦凌：养生带来的是健康，而健康是什么？健康是一种状态。就是说他的精气神，他的心理、思维方式心态。

SHARE：人生病了，那你会建议去看医生吗？

马悦凌：嗯（思考）。找原因。世界卫生组织说，医疗保障人类的健康只有8%。还有60%是自我保健。而我们现在的医生完全忽视这60%，而把这8%说成是100%。当你真的有病去找他的时候，真的结果连8%都没有。

关键词：中医

“中医的基础就是调养”

SHARE：有人说，食疗养生缺乏理论科学依据，很多“养生大师”都是被捧出来的。你也是从事食疗养生的人，怎么看这件事？

马悦凌：前段时间，批食疗养生的时候，中央电视台做了一期专题，有一个北京很著名的中医说了一句话，他说我们中医专家从来都不说自己是养生专家。听了这话，我就觉得这个人没有资格说自己是中医专家。

为什么这么说呢？首先他连养生是什么都不知道，连中医的基础是什么都不知道。中医的基础就是调养。

为什么我们现在讲用食疗来防病治病。当时我们（食疗）挨批之后，我特意去找了古代食疗治病的方法，发现《黄帝内经》也只谈了几句，都没有食物调养的这种案例。

这就是说，什么样的条件造就了什么时代。在古代的那个条件下，食物缺乏，肉类和其他营养品严重不足的年代。唯独不缺的，就是漫山遍野的草药。那时候的医者，你只要懂得草药的功效，就可以采来为大家治病。

现在的社会是什么样的呢？是我们知道草药的功效，你想找天然的草药，已经很难找到。

SHARE：这也就是说同样的一张中医方子，现在的方子没有以前管用了？

马悦凌：方子相同，但它的药性已经发生了改变。现在的中医抱着老祖宗的东西不变。可惜的是，中草药最好用刚采来的鲜药，而一些药房里的中药，为了延长保存期限，80%都用硫磺熏制。

如今有些中药房，药材质量没有保证，功效已经退化差不多了。再加上一些中药，在种植时用了农药化肥，已经没什么疗效。

还有一个，不光药物发生改变，我们人体，因为所吃的食物和你生存的环境，已经让我们身体内部的那种反应已经完全跟古代完全不一样了。现代人跟古代那种营养不良性质的那种调补，完全不是一种状态下，再用同样的方子，是做不成一样的事的。

像古代特别喜欢用黄芪人参，那个必须是血少而血清，没有寒湿症的人用它来补血，效果特别好。但是现在的人的体质，再用黄芪人参，就会造成人是两截的。上面堵，下面也堵。下面完全是血沉下去的堵，上面是气堵。

如果中医传承真的像我们老祖宗讲的那样，也不至于走到现在。

SHARE：你的意思是，中医的发展其实是停滞了？现在的中医其实是在吃老本？

马悦凌：没有根据时代的进步而进步，没有跟上社会的发展。社会的发展决定了很多东西。任何事情的出现，都是时代造就人，时代造就事，都是根据时代的特点产生的一个东西。如今，中草药还在，我们的祖先已经把草药和食物的所有的功效，都告诉了我们。

SHARE：很多药，本身就是食物的一种？

马悦凌：食物就是药。当我们药不能当饭吃的时候，而我们的饭却是当药吃的。你说这个时候你该做怎样的选择？所以我说，一个好的中医这时候，必定是会用食疗的。

而那个中医专家说他不是养生专家。他首先就是绝对忽略了食疗。他完全排除了食疗的可能性的时候，他凭什么是中医呢？

关键词：西医

“西医讲看得见的东西”（小标）

SHARE：在书中你认为，人体的温度、人的湿寒体质是疾病的主要来源？几乎所有的人都有气、血两亏，是这样吗？

马悦凌：如果人得病，肯定是这些因素。我们得病，其实就三点。一个是气血不足了，一个是经络不通了，一个是温度低了。就这三点，他就得病了。

这三点做的不对，就得病了，所有的一切病变都离不开这三点。

SHARE：也就是说，这三者平衡了，人体才能正常。

马悦凌：当然，这三者平衡了，人自然就是健康的。所以我这次写的这本书叫做《养生拯救健康危机》。

我自己还在做实验嘛，做了很多东西。这些实验都验证了我所有的东西都是正确的。这个健康危机就是什么呢？就是我们整个全社会、全人类，都不知道健康危机来自于哪里。

SHARE：一般人会认为人类的健康危机来自于环境的影响、工作的压力各方面吧？譬如，熬夜、应酬、繁忙的生活等等……

马悦凌：也就是说，他们都不知道人为什么会生病，生病了之后怎么办。所以我这次在我书中就告诉大家，健康是什么，人体是怎样运作的。

举个例子，就像你要维修一个电视机，要有电视机的电路图吧。你知道它所有的运行途径，然后出了问题你才好去处理。而我们现在的医学，并没有人体运行的这个线路图。却在这里修理这个机器。你说他修什么呢？

我现在就把这个线路图都画出来了。把人运行的这个轨迹，所有的都画出来了。这些都是世界首创，读懂我的书才会知道，原来身体是另外一回事。不是单独西医的理论或者中医的理论，而是两个和在一起。

也就是说，西医讲的是看得见的东西，中医讲的是看不见的东西。人体内，看得见的和看不见的，是同时运行的。也就是说，在我们身体里，是两套程序，同时并存，同时发挥着作用的的。

SHARE：这二者其实是并不冲突的，是吗？

马悦凌：绝对不冲突。

关键词：病因

“所有的病都是吃出来的”

SHARE： 既然食疗可以治病。那我们的病症又是从哪里来的呢？

马悦凌：其实我们所有的病，都是吃出来的。

我的网站上，有一个我治疗了两年的白血病人。他每天都在记录自己的食谱。前天我看到他吃了两顿八宝粥了。八宝粥里有豆子，肯定有寒凉泄气的。我就知道他会出问题。

果然，昨天他就写说感觉肩膀特别酸，还爱做咬牙的这个动作。我就给他回复，问他有什么成分，只要有利尿泄的成分，就会出现这两个症状。就两顿，症状明显的出来了。

他所有的症状都是吃出来的。他说肩膀酸，是因为他血亏。他继续吃寒凉的，症状会更明显。在这种情况下，病因很简单，就是吃错了。

SHARE：现在很多人可能也或多或少的对食物的属性有所了解，但是，在面对食物的时候，可能总是没办法管住自己的嘴。

马悦凌：其实造成这样的结果，还有一个因素，就是你方法处理不当。因为我们甭指望，自己能控制。

我昨天跟一个朋友聊天，谈到美国胖子多的原因。为什么美国胖子多呢？胖子是脂肪进入血管的这个通道不畅了。当他吃了，同时又吃了寒凉的东西，血管自然收缩，脂肪就进入不了肝脏。其他藏器器官也使用不了，所以就造成了脂肪堆积。

而且，美国人喜欢喝冰水。我的朋友说，他有一个朋友前段时间到中国来，喝到的最难喝的东西居然是热牛奶（笑）。

所以他说，如果想在美国推行我的理念，让他们改变不吃凉的东西，还挺难的。

我说，有办法。就是我们现在开始生产泥鳅粉。先让美国人都吃上泥鳅粉，打掉他们的虚火，然后他们身体平衡后，一吃寒凉的东西就难受，你看到时候还有没有人再敢吃寒凉的东西。

你说我并没有身体难受，而是让我自己克制着不去吃。没几个人能够做到。像一个人特别喜欢吃西瓜，是因为你内热燥。你吃西瓜感到舒服。

关键词：习惯

“熬夜的人越要多吃饭”

SHARE：很多人的生活习惯需要改变？

马悦凌：为什么很多人非要大病之后，才要重新生活。才知道我的生活习惯要改？

我们医院一个骨科医生，抽烟，一天四包。他说，就算得癌症我也不会不抽烟。结果有一天，拍X光发现肺里面有阴影，吓得当天就把烟戒了。

这也就是为什么，你谈养生的时候，跟老人谈要比跟年轻人谈好谈。

我现在根本不跟年轻人谈养生，为什么？因为你跟他谈养生叫废话。你跟他说你熬夜会得什么病。会消耗什么，他根本不理你。我现在调理的三个渐冻人全都是熬夜的。

SHARE：可是有一些职业就注定了人要熬夜，那怎么办呢？

马悦凌：当你是这种职业的时候，我相信你会把这个职业的时间搞好。我是护士出身，也分小夜班和大夜班。上大夜班的时候，十二点钟上班，我们都是先睡觉。也不是说所有的排班会让你没有休息的时间。一天上了两个班，最少要休息两天。

对我来说，工作性质决定必须天天忙碌。但我们可以在没有规律的生活当中找出规律，这完全是靠你自己对健康的认识。在工作期间，不安排其他的休闲活动。在休息时间，再安排休闲活动，做好调整。有了这种意识，就不会亏的。

还有一点，熬夜耗的是我们的能量。能量从哪儿来。就是吃。所以，越是熬夜的人，越要多吃饭。你在熬夜之前，就要为你接下来的熬夜做好很多的食疗准备。我们上大夜班的时候，到后半夜还是要吃东西的。这些东西还是要靠你自己的，自己去为了自己补充能量。

关键词：泥鳅

“回头要给小泥鳅立碑”

 SHARE：你之前介绍的这些，包括生泥鳅，包括红枣桂圆羹，都是你自己试过的吗？

马悦凌：都是我自己试过的。不试我根本不会介绍。当我试了有效果，我自己吃了有效果，才向周围的人推荐的。像生泥鳅，我吃了有效果，我就给我妈吃了。

SHARE：但生泥鳅是不是并不是适合所有的人？

马悦凌：你像我网站上刚刚开始贴出了我治疗渐冻人的帖子。我治疗了两个，接触了这个病我才发现，这是我治过的最简单的病。

最开始我没给他们上生泥鳅。但是他们填了问诊单，我发现他们全部都是阴虚火旺。我命令他们立即吃生泥鳅。

生泥鳅是我治病的最重的一个砝码。如果没有它，是根本不行的。所以他们现在批我生泥鳅，我就想，你们看着吧，回头你们都得给小泥鳅立碑，功劳就是它的。

SHARE：是今年8月份在四川出现了吃生泥鳅住院的事情吧？

马悦凌：他们把这个东西都搞错了。你吃下生泥鳅后的所有反应，其实是生泥鳅应有的反应。而他们查出的寄生虫，你不可能是刚吃了就有寄生虫啊。而且，当查出有寄生虫的时候，这个人体内都不止这一种寄生虫。

SHARE：会不会是食用生泥鳅的人，操作不当导致身体出现不适？

马悦凌：你还记得毛蚶引起上海甲肝大流行吗？毛蚶吃了几十年，为什么只有那段时间引起了甲肝大流行呢？那个毛蚶被污染了啊。所以我们没办法保证水产品是干净的。

另外，所有的病人出现的发烧、胃疼、腹泻，然后浑身冷。我书上写了一个例子，我让一个病人吃了两个生泥鳅，他浑身冷得不得了。我说什么叫开道，就是说你把虚火打掉之后，你立即食疗就上。

而那些出现不适症状的人都是把虚火打掉之后，显现寒凉了。他们食疗没有上。

SHARE：就是说要同步是吗？

马悦凌：必须同步。

SHARE：只有这一种办法吗？食用生泥鳅是唯一的手段吗？

马悦凌：打掉阴虚火旺。是唯一的。还有一种办法是我来打针，但是现在我不愿意打针。所以就吃生泥鳅。

关键词：食疗

“健康就要抵得住诱惑”

SHARE：你书中除了提到食疗。我看还有一些按摩、刮痧、艾熏、走罐。

马悦凌：那些是辅助的，也叫一招一式。就比如说，我们吃了寒凉的东西会胃疼，那我就告诉你。我们吃了寒凉的东西要怎么办？痛是因为经络不通。所以这个时候我们可以通过按摩缓解，但是这只是缓解。如果天天吃寒凉，天天痛。量变到质变，这种手段就不管用了。

SHARE：这只是个紧急处理法？

马悦凌：它解决不了根本问题。所以我是要从根本上找出你的问题。

SHARE：现在很多人可能知道的都是一些相对比较皮毛的东西，比如我的体质，什么是能吃的什么不能吃的。但是大家都不会去注意，这些东西怎样具体操作。

马悦凌：所有现在这些对身体不负责任的态度，就是没有告诉大家，你吃错了会得什么病，病是相连的。也没有告诉大家，改变饮食可以健康。最重要的是，所有的医生都告诉你：生了病就去找医生，医生能帮你解决。

为什么人不怕生病，是因为现在还没有生病。当你知道自己生病了，没有人能救你的时候，你还会糟蹋自己的身体吗？

SHARE：我看到一位你的粉丝写关于她们全家的养生食谱。我发现，她戒掉了全家喜爱吃的面食，只吃牛腩、牛小排、黑米早餐等等。但并不是所有的人都能够坚持这种生活方式。

马悦凌：中国确实是比较麻烦的，因为我们可以选择的食物太多。你像美国，你让他选择，他也没有那么多啊。（笑）

SHARE： 可是那会不会很馋啊？

马悦凌：所以你要想自己健康就要抵得住诱惑。就看你怎么抵抗诱惑了。

SHARE：对于大多数人来说，这种抵抗诱惑会比较难吧。

马悦凌：我觉得养生是对人或对事的一种方式。当你能把养生做好的时候，你能把所有的事情都做好。因为养生需要的是一种克制，就是在任何的诱惑面前，你只选择你该做的。所以我书上说，能把养生做好的人，只有1%-2%。能把养生做好的人，能把生活中所有的事情都做好。因为他们坚持，并且明理。