药品315网可信吗:汉味晚茶-廣東飲茶

来源:百度文库 编辑:九乡新闻网 时间:2024/05/04 17:07:06
    接到朋友约请去宵夜的电话,已经凌晨一点多了。我说除了喝晚茶吃凤爪我哪儿都不去。

    广东人可真行,不就是鸡爪子,非要往大了叫---凤爪。

 

     小时候在南方生活,喜欢广式早茶的环境和气氛。

    南方的茶楼随处可见,来此就为喝茶早点,佐茶的菜品很丰富,凤爪、虾饺、豉汁排骨、甜点、皮蛋瘦肉粥和各中肠粉。

     客人多是闲来无事的老人,还有洽谈生意的商人,商量工作的白领,在茶楼里花上不多的几十元钱,坐上半天的闲椅,便可满足各自所需。

    与节奏舒缓的吃茶人截然不同的,是穿梭在布局恰到好处的餐台间的服务员和送餐小车,服务员忙于接待客人,开单的同时身手麻利的摆好碗碟,很快的加好茶水,将茶壶搁在桌上,如果客人把壶盖架在壶上,马上会来人加水;不论坐多久都绝不会有人催促,可是等客人买完单一起身,立刻会围上来服务员迅速的收拾餐桌,翻台接待下一拨客人。

    茶楼收档也就是午饭时间,两餐之间衔接自然,没有间隙。

 

     驱车来到这一带有名的特色晚茶,风味和广式早茶没有两样。我想,只要有凤爪,早上吃晚上吃都一样。

     这个钟点,人都坐满了。水牌小姐领我们入台,和南方一样,立刻有服务员给我们开单倒茶叮叮咣咣的摆餐具。传来音响的声音有些吵,客人几乎是年轻人,倒是真有商务洽谈,有一家三口宵夜,也有谈情说爱的青年男女,看,还有几个小富婆玩笑着:说好了的啊,每个菜超过10元的就AA啊!

     喝着茶,佐着凤爪,味道很正宗,可好像与广式早茶的氛围有些差距。

     有人喊着:服务员,还不拿酒来!

     可以看见有人抢着在朋友的前面买单:看不起我是不是

    有人喝的满脸通红:太清淡了,这儿吃的不和口味,肚里饱了,嘴里还冇过到瘾。

 

    广式早茶吃的丰富吃的淡雅,吃的是一个悠闲。武汉人讲究的却是爽快和江湖,就算是在这高档的茶楼也有人不走吃大排档的调调。

 

    我嘴边挂了一滴凤爪的酱汁,连忙掏出手绢擦拭,只听见老远一个喝多了的年轻人大声叫着:服务员,餐巾纸!