荣耀不败徽章:添加食用胶增加弹性的湿面条能燃烧令人忧

来源:百度文库 编辑:九乡新闻网 时间:2024/05/02 00:33:51

近日读者投诉称,卖面条的在面条里掺食用胶,买回的湿面条能点着燃烧!记者调查时发现,确有一些经营者在使用化工添加剂,一些粮油店也销售这些添加剂。不法商贩在面条中添加化工产品如食用胶、柠檬黄、蓬灰、复合磷酸盐等,以增强面条的筋度和弹性,有的加入明矾使面条白亮光洁。下面是记者现场采访做实验的图片:

 

湿面条一点就烧出了火苗

当看到这则新闻的时候,心中不免引来阵阵忧虑。说句实话,我们每天也都是在外面吃早餐,宜昌人叫“过早”。我们宜昌人“过早”大多也都是吃的面条,而且就是视频中出现的这样的面条,我们宜昌人称之为“小面”或者“碱水面”。

虽然目前我还是怀着侥幸的心理相信我吃的不会有那样的面条,但这样的新闻的出现依然让我心头发麻。今天们不得不承认的是,如今,我们深爱的那些小作坊面条面临着很多管理上的真空。这些店不仅多数没有卫生许可证,而且生产的面条是否安全合格,完全得靠老板的良心了。

一个很简单的道理,面条中加的那些添加剂,如柠檬黄、蓬灰等在粮油店调料店就可买到。谁又能保证我们吃的面条中没有加这些东西呢?如果不加强管理与打击的力度,谁能够保证我们所吃食品的安全?

人们曾经看到过一个关于 “食品安全”调查。结果显示,调查食品安全问题多发的根源是监管不力,另外很多人认为企业唯利是图。针对如何营造食品安全环境,我们认为,应该应进一步加大惩处力度,应建立完善、透明的消费者事前监督机制。针对监管,我们应该处理相关责任人、追究渎职者责任,相关部门应保证和保持相关信息的持续公开透明。
记得有这么一句话:民以食为天,食以安为先。如果每天我们都在为我们所吃的东西担忧,那我们又如何能够搞好自己的工作?但愿相关的管理部门能够加强管理。加大检查市场供应和安全的力度,让市民吃得放心、吃得舒心。这才是提升市民生活质量的关键。我以为。