九乡新闻网茨木华扇本子合集:继“三鹿奶”，中国惊现“皮革奶”!
来源：百度文库 编辑：九乡新闻网 时间：2024/04/29 07:09:44
继“三鹿奶”，中国惊现“皮革奶”!
这真是不毒死中国，死不罢休啊!
今早看海外新闻，据报道，中国农业部近日下发2011年度“生鲜”乳制品质量安全监测计划，其中除要检测三聚氰胺外，还要检测“皮革水解蛋白”和碱类物质。有专家指出，中国社会“趋利”之风严重，奸商损人利己，制度监管不力，导致社会信用崩溃。
中国农业部12日下达要求，对全部鲜牛奶样本除了检测是否含有三聚氰胺外，还要再抽30%的样本，检测是否含有“皮革水解蛋白”，所谓“皮革水解蛋 白”，就是将废旧皮革制品甚至动物毛发予以“水解”之后，制成粉状混入牛奶，提高蛋白质含量。长期食用可能会致癌。
“皮革水解蛋白”，其中可能含有重铬酸钾和重铬酸钠等有毒物质，人体吸收后可致关节疏松、肿大，甚至造成儿童死亡。
2009年3月，浙江省金华 市“晨园乳业”被查出制造“皮革奶”，当场起出3包20公斤装的白色皮革水解蛋白粉末，以及1,300箱受污染的牛奶产品，少数流入市面被回收，山东、 山西、河北也发现同类产品。但暂时未有消费者因食用此类产品产生不良影响的报告。
北京食品检验专家王晓峰表示，皮革水解蛋白的检测难度比三聚氰胺更大，因为它本来就是一种蛋白质。现时以农业部规定的检测方法，主要是检查牛奶中是否含有“羟脯氨酸”，这是动物胶原蛋白中的特有成分，在奶酪蛋白中则没有，所以一旦验出，则可认为含有皮革水解蛋白。
曾任广东省奶牛乳品行业协会会长的王丁棉则说，国外也有用新鲜的牛皮、猪皮提炼水解蛋白用作食品添加剂的，但绝对不是用化工污染过的皮革废料。他还 说，“这种造假的技术都是专家提供的，没有专业人士的指引，农民养牛就算养100年也养不出三聚氰胺!”各地有人专门研制造假配方，然后卖给其他人，最后 蔓延到全行业。
“三聚氰胺”奶粉受害儿童的家长蒋亚林说，“皮革奶”危害绝不小于三聚氰胺。她认为，“农业部下令严查，一定不止一家企业是这样子。”她说措施远远 未够，决策的过程也不够透明，只说检查，连“皮革奶”究竟有多少、危害有多大也不公布，“现在当局就是头痛医头、脚痛医脚，到危害实在够大了、瞒不住了， 才有政策”。不过，蒋亚林说，暂时未听说有吃“皮革奶”而求助的患儿个案。
“这是一个互相投毒的社会。”清华大学社会学系教授郭于华表示，现时中国整个社会生态恶化，不同行业各有损人利己做法，“这主要是制度的问题，是由上到下的堕落，培养出一些非常精明的人，造假成性，没有诚信，老实人反而吃亏”