九乡新闻网茂县旅游有哪四大景点:土豆炖倭瓜可预防痛风
来源：百度文库 编辑：九乡新闻网 时间：2024/04/28 03:54:40
对改善症状十分有帮助。土豆炖倭瓜可预防痛风?土豆炖倭瓜属于痛风食疗药膳食谱之一。
土豆炖倭瓜可预防痛风
菜系：痛风
做法：炖菜
口味：家常味
土豆炖倭瓜的做法
菜系及功效：家常菜谱 糖尿病食谱 高血压食谱 高脂血症食谱 痛风食谱
工艺：土豆炖倭瓜的制作资料：
南瓜700克主料：土豆(黄皮)700克.
调料：盐7克,黄酱40克.花椒5克,八角2克,味精3克,大葱8克,姜6克,猪油(炼制)40克
土豆炖倭瓜的做法：
1.将土豆去皮切成滚刀块;
2.葱切段、姜切片备用，切成大块;
3.倭瓜(南瓜)洗净去籽。放入猪油烧热;
4.将锅置于旺火上。用葱段、姜片炸锅，添入高汤(1000克)加入大酱、精盐、花椒水、大料(八角)放入土豆块和倭瓜块;
5.烧开后转用小火保持开状;见汤已不多、底部有一层锅巴时;
6.炖半小时左右。撒上味精出锅即可;
食谱营养
土豆：理想的减肥食品。每100克土豆含钾高达300毫克。专家认为，土豆是低热能、多维生素和微量元素的食物。每周吃56个土豆可使中风几率下降40%同时土豆对辅助治疗消化不良、习惯性便秘、神疲乏力、慢性胃痛、关节疼痛、皮肤湿疹等症有良好效果，胃病和心脏病患者的优质保健食品，还可以降糖降脂，美容、抗衰老等。
南瓜：钴的含量，南瓜中含有丰富的微量元素钴和果胶。其他任何蔬菜都不可相比的胰岛细胞合成胰岛素所必需的微量元素，常吃南瓜有助于防治糖尿病。果胶则可延缓肠道对糖和脂质吸收。其次南瓜中维生素a含量胜过绿色蔬菜。吃南瓜可以预防高血压以及肝脏和肾脏的一些病变。所以南瓜有解毒、维护胃粘膜、协助消化、防治糖尿病、降低血糖、消除致癌物质、促进生长发育等众多功效。