九乡新闻网苹果电脑怎么回收:日本甜柿子
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周永亮培育“日本甜柿子”惠穗众乡亲
通讯员 刘科玲 刊发时间：2010年10月11日 本站原创 【字体：小 大】
光明网鲁南频道10月11日讯 金秋时节，硕果飘香。红花乡孙塘村村民周永亮，近年来苦心钻研果树嫁接管理技术，成为当地小有名气的科技致富能人、林果“土专家”。他辛勤栽培的日本甜柿子以色泽鲜艳、个大肉肥、甜脆可口，赢得了市场。
年近六旬的周永亮，上世纪七十年代初就酷爱果树嫁接管理技术，四十多年来，老周始终没有放下手中的钗树刀子以及修树剪子。2005年春天，他从《致富文摘》上看到安徽果树研究所从日本引进的日本甜柿子产量高、销量大、市场发展前景好。于是本着试试看的想法，从安徽选购30棵柿子树苗，在自家小院里进行嫁接改良，结果当年培植当年瓜果，三年进入了盛果期，看着自己精心培育的日本甜柿子缀弯枝头，老周心里乐滋滋的，丰收的笑意挂在脸上。
尝到甜头，第二年初春，周永亮又采取换头嫁接方式，培育甜柿子树苗150多棵。短短5年时间，老周就培植日本甜柿子1500多株，直接经济效益达28000元，其中，仅出售柿子苗年增收入不下3000元。
周永亮致富不忘众乡亲，他除了忙于自家林果管理外，还将积累的林果嫁接改良技术毫无保留的传授给其他林果种植户，时常到邻居们的果树园指指点点。现如今，在老周的带动影响下，孙塘村有60余户村民靠栽培日本甜柿子、山楂、冬枣、油桃、李子等稀有果树品种鼓起了腰包，就连邻近村的林果种植户也慕名前来求师问教、淘金索宝
1200亩日本甜柿子红了 西安市民急寻客商(图)
http://news.huash.com 2007年09月12日 05:19:10 进入论坛
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本报讯（记者 卢红曼） 昨日，家住西安市雁塔区的王先生着急地打进电话，想为他们村的日本甜柿子寻找客商。
王先生介绍说，自己所在的雁塔区曲江街道办余王碥村，从2001年被确定为退耕还林地后，村里的大部分土地都种上了日本甜柿子，种植面积近1200亩。由于村里没有专人联络客商、组织销售，柿子销
路一直不好。没有客商，柿子销不出去，很多村民要么眼睁睁看着柿子烂在果园里，要么心疼地将柿子倒掉。
目前，又到了柿子成熟的季节，王先生想通过“瓜果蔬菜帮您卖”栏目，推介一下他们的柿子，吸引客商前往收购。王先生说，这种“日本甜柿子”直接摘下来就能吃，果形大，味道甜，口感细腻。王先生自己家有3亩多柿子，价格约4元/公斤，联系电话：13519140435
浙江:从贱卖到脱销一只甜柿子从1元卖到8元的奥秘
在富阳市湖源乡汤家村村民汤忠福的果园里，五六十亩日本甜柿正是成熟时，产量可达1万斤。去年，汤家甜柿售价每斤8元，基本上是上门订购的，柿园里的甜柿全部脱销。
然而，甜柿从引进富阳种植其实已有近15年的时间，畅销却是近几年的事。“不要说8元一斤了，当年，一元钱一斤都卖不出去，市民根本没有注意到它。”富阳市林业局局长朱喜根向我们讲述了一段农产品从每市斤1元到8元的身家史——
记者眼前的日本甜柿，外表与其他柿子并无不同，但个头明显大了很多，金黄色的果实足足有近半斤重。用手捏，硬邦邦的像块石头。咬一口，却是甘甜爽口。
“这么硬的柿子怎么一点都不涩？”面对记者的疑问，富阳市林业局负责人回忆当初见到农民拿过来日本甜柿时的情景，这种“吃硬不吃软”特别的柿子正在以每市斤1元的价格和普通柿子在市场上“抢道”，但由于市民的认知度不高，销售一度陷入困境。
然而，它像苹果一样坚实，不用脱涩，摘下来削皮就可以吃，而且耐存储易运输的特点，不正适合座位礼品水果吗？富阳市林业局为日本甜柿子找到差异化竞争的优势后，立即指导农民重新定价，并对柿子进行礼品包装。
2004年，日本甜柿基本以每市斤8元的价格统一上市，它大果形、易保存的特点一下子就成为富阳礼品水果市场上的“新贵”。
尽管日本甜柿价格增长了，但作为一个新品种，怎么能让老百姓认识呢？
2006年，富阳首届优质农产品展销会在市体育中心开幕。富阳市、杭州市相关领导都前来参加。湖源乡甜狮专业合作社紧紧地抓牢了这个机会，不仅在现场把切好的一片片甜柿子让市民免费品尝，市林业局局长朱喜根还当场为湖源甜柿吆喝。
当得知该摊位的日本甜柿卖到20元每公斤，每个在200克左右，市场上供不应求时，富阳市委书记徐文光也前来尝了一小块，连夸味道不错。
市领导的广告效应立即引来了众多市民前来“尝鲜”，农展会后，这个藏在富阳十多年无人识的水果一炮而红，甚至每个卖到了5元，依旧供不应求。
“价格卖不高，原来种的人并不多。”湖源乡村民徐聪林和大部分老乡一样，都是2001年前后开始种植的，去年山上的这10多亩甜柿虽头次挂果。
为了推广日本甜柿，该市林业局对甜柿苗种实行限定价格向农民供苗，每株苗种5元，其余的部分由林业局补助。经过几年的推广，湖源村日本甜柿种植面积近千亩，目前已投产七八十亩，已经初步形成了规模效应。
市场看好后，农民一哄而上，这是许多农产品都曾经面临的困局。
“现在2万斤的产量在富阳市内已经基本饱和了，只要有一户卖不出去，就会冲击市场，如果没有新市场开拓，只可能造成互相压价，损失的是农民。”富阳市林业局负责人说。从今年开始，林业局取消了苗种补助政策，以此控制数量，引导农民按市场需求种植。
在湖源乡的果园里，尽管低矮的甜柿树上，一只只甜柿压弯了枝头，一派丰收的景象，但这里主人却有些担忧，从2000年开始，甜柿产量逐年增加，销路没有像过去一样顺畅。果农汤忠福说，自从9月25日开始采摘后，他努力推销了一个月才卖了2000多公斤。
村民告诉记者，湖源乡种植的甜柿大都是自产自销的，之所以出现销售上的不顺畅，除了今年产量增加外，还有就是去年甜柿卖得很火的时候，有些果农将未成熟的甜柿提前采摘到市场上去销售，未熟的甜柿口感等不佳，一定程度上影响了甜柿的品质。
湖源乡党委书记刘晓锋说，湖源乡村要力保日本甜柿品牌，打响品牌，目前已帮助果农联系厂矿企业，在农民信箱发布销售信息，解决果农的燃眉之急。同时，还将结合杭州市“联乡结村”活动，依托杭州市贸易局，将日本甜柿打进超市。
此外，富阳市林业局也计划下一步把重心放到指导农民销售上来，加强日本甜柿专业合作社的建设，对果农种植日本甜柿实行规范化管理，对专业贩销、注册商标、品牌推介等工作也在积极进行中。
来源：新农村商网 作者：- 编辑：-
2007-11-6http://www.foods1.com/content/317635/
富阳讲述了甜柿子从1元卖到8元的奥秘
中广网 2007-11-05
中广网11月5日杭州消息 在富阳市湖源乡汤家村村民汤忠福的果园里,五六十亩日本甜柿正是成熟时,产量可达1万斤。去年,汤家甜柿售价每斤8元,基本上是上门订购的,柿园里的甜柿全部脱销。
然而,甜柿从引进富阳种植其实已有近15年的时间,畅销却是近几年的事。"不要说8元一斤了,当年,一元钱一斤都卖不出去,市民根本没有注意到它。"富阳市林业局局长朱喜根向我们讲述了一段农产品从每市斤1元到8元的身家史———
定位:甜柿找到了自己合适的位置
记者眼前的日本甜柿,外表与其他柿子并无不同,但个头明显大了很多,金黄色的果实足足有近半斤重。用手捏,硬邦邦的像块石头。咬一口,却是甘甜爽口。
"这么硬的柿子怎么一点都不涩?"面对记者的疑问,富阳市林业局负责人回忆当初见到农民拿过来日本甜柿时的情景,这种"吃硬不吃软"特别的柿子正在以每市斤1元的价格和普通柿子在市场上"抢道",但由于市民的认知度不高,销售一度陷入困境。
然而,它像苹果一样坚实,不用脱涩,摘下来削皮就可以吃,而且耐存储易运输的特点,不正适合座位礼品水果吗?富阳市林业局为日本甜柿子找到差异化竞争的优势后,立即指导农民重新定价,并对柿子进行礼品包装。
2004年,日本甜柿基本以每市斤8元的价格统一上市,它大果形、易保存的特点一下子就成为富阳礼品水果市场上的"新贵"。
品牌:市领导吆喝打开了甜柿市场
尽管日本甜柿价格增长了,但作为一个新品种,怎么能让老百姓认识呢?
2006年,富阳首届优质农产品展销会在市体育中心开幕。富阳市、杭州市相关领导都前来参加。湖源乡甜狮专业合作社紧紧地抓牢了这个机会,不仅在现场把切好的一片片甜柿子让市民免费品尝,市林业局局长朱喜根还当场为湖源甜柿吆喝。
当得知该摊位的日本甜柿卖到20元每公斤,每个在200克左右,市场上供不应求时,富阳市委书记徐文光也前来尝了一小块,连夸味道不错。
市领导的广告效应立即引来了众多市民前来"尝鲜",农展会后,这个藏在富阳十多年无人识的水果一炮而红,甚至每个卖到了5元,依旧供不应求。
推广:从苗到果为市场"量身"定量
"价格卖不高,原来种的人并不多。"湖源乡村民徐聪林和大部分老乡一样,都是2001年前后开始种植的,去年山上的这10多亩甜柿虽头次挂果。
为了推广日本甜柿,该市林业局对甜柿苗种实行限定价格向农民供苗,每株苗种5元,其余的部分由林业局补助。经过几年的推广,湖源村日本甜柿种植面积近千亩,目前已投产七八十亩,已经初步形成了规模效应。
市场看好后,农民一哄而上,这是许多农产品都曾经面临的困局。
"现在2万斤的产量在富阳市内已经基本饱和了,只要有一户卖不出去,就会冲击市场,如果没有新市场开拓,只可能造成互相压价,损失的是农民。"富阳市林业局负责人说。从今年开始,林业局取消了苗种补助政策,以此控制数量,引导农民按市场需求种植。
思考:市场打开后农民如何保护品牌
在湖源乡的果园里,尽管低矮的甜柿树上,一只只甜柿压弯了枝头,一派丰收的景象,但这里主人却有些担忧,从2000年开始,甜柿产量逐年增加,销路没有像过去一样顺畅。果农汤忠福说,自从9月25日开始采摘后,他努力推销了一个月才卖了2000多公斤。
村民告诉记者,湖源乡种植的甜柿大都是自产自销的,之所以出现销售上的不顺畅,除了今年产量增加外,还有就是去年甜柿卖得很火的时候,有些果农将未成熟的甜柿提前采摘到市场上去销售,未熟的甜柿口感等不佳,一定程度上影响了甜柿的品质。
湖源乡党委书记刘晓锋说,湖源乡村要力保日本甜柿品牌,打响品牌,目前已帮助果农联系厂矿企业,在农民信箱发布销售信息,解决果农的燃眉之急。同时,还将结合杭州市"联乡结村"活动,依托杭州市贸易局,将日本甜柿打进超市。
此外,富阳市林业局也计划下一步把重心放到指导农民销售上来,加强日本甜柿专业合作社的建设,对果农种植日本甜柿实行规范化管理,对专业贩销、注册商标、品牌推介等工作也在积极进行中。
“日本甜柿子”落户山东郯城红花乡
新华网山东频道10月12日电 “俺培育的这甜柿子是从日本引进的,名子叫‘次郎’，柿树苗嫁接后两年挂果，三年进入盛果期，果品产量高、个头大、甜脆可口、耐储运、销量也大，市场发展前景好。这不，俺栽培这十多棵柿子树，不到五年就成了‘摇钱树’，一棵柿子能产600多斤，按一块五毛钱一斤的市场价计算，一园甜柿子收入1万元有把握。”山东省郯城县红花乡孙塘村年近六旬的林果“土专家”周永亮，手捧他辛勤培育的日本甜柿子喜上眉梢。
现如今，在老周的带动影响下，该村有60多户村民利用房前屋后空闲地栽植 “日本甜柿子”，就连周边村街的农户及林果专业户也纷纷到老周的柿子园里求师问教，尤其是每年刚初春，前来周永亮的科技园选购柿子树苗的客户络绎不绝，光出售果树苗一项，他年增收入不下5000元。（刘科玲 摄影报道）
国外柿子生产情况
http://www.chinaccm.com 2003-10-10 11:18
[关键词]柿子
中华商务网讯:
目前，全世界每年柿子总产量已超过200万吨，并呈现逐渐增多的态势。欧盟于1996年在农业种质资源的保存项目中，专门立项收集、保存、开发和利用柿属植物尤其是甜柿品种资源。柿果富含vc且润肺、清热、化痰、止咳，除鲜食和做柿饼外，还是各种菜肴和糖果点心的蜜饯，用柿子做的醋呈琥珀色且风味独特，是许多菜肴的调味剂。柿果中的丹宁被广泛应用于工业、医药及化妆品行业。在医药方面，柿果有解酒降血压、解蛇毒、抗癌和抗病毒等功用。由于柿涩能使人的皮肤光滑细腻，现已被用来制成多种擦手油。柿叶中vc的含量是柿果的好几倍。因此柿叶茶在日本作为一种保健饮料。柿子的种类可分：甜柿(完全甜柿和不完全甜柿)和涩柿(涩柿和不完全涩柿)。
其中，完全甜柿与完全涩柿果实的甜涩与果实内种子的形成无关，是授粉不变类型。最初的柿子全是涩的，甜柿是由涩柿突变而来的。日本最古老的pvna品种禅寺丸，是13世纪发现的，而pcna品系在17世纪或更晚才被发现。中国的完全甜柿品种落天天使在河北省栽培已有900多年的历史，比日本的pcna品系更古老。
日本据日本农林水产省调查，日本水果产量中柑橘类最高，苹果第二，这两种果品之和在栽培面积和产量上约占总量的一半左右。柿子在栽培面积上位于第4位，占果品栽培总面积的9%，年产量排在日本梨之后位于第4，为30万吨，占果品总产量的7%。此外，还有1.8吨柿饼的产量。到了70年代，由于欧美果品进入日本市场，日本果品业受到了很大冲击。作为对策，日本扶植并发展具有东亚特色的柿子和日本梨，因而柿子的生产一直处于平稳状态，产量一直维持在30万吨左右。
富有、次郎和平核无的栽培面积逐渐扩大，逐渐取代了古老野生种。进入90年代后，富有、次郎和平核无又分别被其早熟优良芽变品种逐渐更新。平核无的优良芽变品种刀根早生比平核无提早两周成熟，自1980年起，栽培面积持续增长，到1990年发展到2036hm2。西村早生是不完全甜柿的早熟品种，比富有还要早熟一个多月，其栽培面积也从1974年的183hm2上升到1990年的1124hm2，是目前最受欢迎的品种。前川次郎是次郎的早熟芽变品种，单果重200-250g，果实的裂纹现象比次郎要轻，果皮呈艳丽的橙朱红色，比次郎漂亮，1990年栽培面积达到755hm2，西条是涩柿品种，以岛根县栽培最多，约为600hm2，占岛根县柿子栽培总面积的80%，全国西条柿栽培面积为1000hm2。
根据1990年日本农林水产省调查，甜柿品种的栽培面积占柿总面积的47%，其中富有占31%。不完全甜柿的平核无和刀根早生的栽培面积占26%。再往下是松本早生富有，西村早生及涩柿的蜂屋和西条。现在，西村早生成主最主要的出口品种。峰屋多被加工成柿饼很少鲜食，伊豆是1970年定名的新品种。
朝鲜半岛朝鲜半岛的柿子可追溯到13世纪末。然而直到本世纪50-60年代，柿子的商品化生产才正式起步，并逐渐成为农业生产的重要组成部分。
柿子栽培北限位于镇南浦和元山地区的连接线上。在朝鲜南部的海岸线也有柿子栽培，但经济生产限于韩国，优良品种主要集中在韩国南产的庆尚南道.北道，其次是全罗南道.北道。据统计韩国共有233个品种，其中本地品种186个，其余为外来品种，据远藤(1988)调查，韩国的许多品种与日本海一带的日本品种在形状、肉质上极其相似。例如韩国的盘柿、水柿、庆山盘柿等在外观和肉质上都与日本的平核无、寺社相近似。韩国的霜柿、高种柿与日本的横野柿相近似。
近几年，韩国从日本引进了富有及其芽变的甜柿品种以逐渐取代本地品种，富有等栽培面积迅速扩大，已成为韩国的主栽品种。1975-1995的20年间，柿子发展迅速，柿子的栽培面积，1975年是6679hm2，1995年是2.5万hm2。1995年柿子总产量19.4万吨。1995年，韩国果树栽培面积为1.7万hm2，总产量为230万吨，柿子面积为水果总面积的14.4%，但产量为水果总产量的8.5%。主栽品种中，80%是甜柿，20%是涩柿，富有独占甜柿产量的85%。
欧洲17世纪初，来中国旅行的传教士将柿子带回了欧洲，但柿子的生产栽培始于19世纪初，主要在地中海沿岸栽培，近些年直接或经美国从日本引进不少品种。意大利现有柿子栽培面积9000hm2，柿果主要向法国和德国出口。法国只有2hm2的柿面积。此外，土耳其及地中海沿岸各国均有柿子栽培。
美国北美大陆原产柿子有d.virginianal.涩柿，个小。东亚的柿子导入美国始于1828年。1870年，美国又从日本大批引入了柿嫁接苗，栽在加利佛尼亚及南部诸州。品种有蜂屋、清州无核、衣纹等。此后，美国又多次从日本引入柿品种苗木，到本世纪初，又引进了富有及其芽变甜柿品种。同时期，美国认为中国北部栽培的柿子，比日本柿子抗寒性强，且更适于美国的风土，于是从中国北部引进了磨盘柿。现在美国栽培的涩柿品种有蜂屋、平核无、鹤子、衣纹、大磨盘、美浓等，甜柿有富有及其芽变品种，禅寺丸、江户一、御所、甘百目、黑熊、妙丹等。
新西兰十几年前，新西兰的研究机构从日本引进了许多柿品种，尤其是甜柿品种。近几年，柿子作为猕猴桃的互补水果得到了迅速发展。主栽品种为富有，其次是次郎和平核无，栽培面积有100多hm2(1988年统计)且在不断扩大。新西兰大量发展柿子的主要目的之一是向日本出口，利用季节差来占领日本的柿淡季市场。
此外巴西、以色列、智利、澳大利亚、比利时等国近年也竟相发展柿树。在东南亚各国，尤其是在泰国柿树发展迅速，其栽培面积已经大大超过了日本。
随着柿子生产的快速发展，世界各国相继开展了对柿子研究工作。1995年7月在泰国曼谷召开了首届国际柿子研计会，大会论文集收集了来自世界各地的研究论文45篇，并预计于2000年在新西兰和澳大利亚召开第二届国际柿子研讨会。
制作:中华商务网相关链接
日本雨水多柿子干上市推迟
2006-12-28 17:09:00 来源： 作者：-
进入年末，正赶上柿子干上市最旺盛的时期，其价格也因供应紧张，而呈上升趋势。东京都中央批发市场提供的信息显示，12月中旬，柿子干的上市量与前一年相比减少了1成，单价也同比上涨了3成。
日本柿子干原料供应量与去年相比，有所减少。再加上雨水等因素的影响，柿子的晒干时间晚于往年。在日本的一些超市里，柿子干的售价高于例年水平，销售相对比较吃力。
东京都中央批发市场大田市场26日，山梨产柿子干的最高价为4200日元/箱（1.12千克/箱），与去年同期相比上涨43%。柿子干的整体到货量为22吨，同比减少19%。
柿子串儿打造橘黄色街道(图)
http://bj.house.sina.com.cn 2010年11月18日16:08 乐通日本
柿子串儿打造橘黄色街道
信息来源：【乐通日本】http://www.hello-japan.com.cn/
近日，日本迎来了制作正月的装饰物——柿子串儿的旺季。约有400年历史的和歌山县葛城町四乡地区的街道被成串的柿子串儿染成了橘黄色。接下来的几周，这些柿子串儿将在干燥寒冷的冬风的洗礼下成为优质的柿子干儿。(乐通日本@lm/译 乐通日本@lm/校)
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通讯员 刘科玲 刊发时间：2010年10月11日 本站原创 【字体：小 大】
光明网鲁南频道10月11日讯 金秋时节，硕果飘香。红花乡孙塘村村民周永亮，近年来苦心钻研果树嫁接管理技术，成为当地小有名气的科技致富能人、林果“土专家”。他辛勤栽培的日本甜柿子以色泽鲜艳、个大肉肥、甜脆可口，赢得了市场。
年近六旬的周永亮，上世纪七十年代初就酷爱果树嫁接管理技术，四十多年来，老周始终没有放下手中的钗树刀子以及修树剪子。2005年春天，他从《致富文摘》上看到安徽果树研究所从日本引进的日本甜柿子产量高、销量大、市场发展前景好。于是本着试试看的想法，从安徽选购30棵柿子树苗，在自家小院里进行嫁接改良，结果当年培植当年瓜果，三年进入了盛果期，看着自己精心培育的日本甜柿子缀弯枝头，老周心里乐滋滋的，丰收的笑意挂在脸上。
尝到甜头，第二年初春，周永亮又采取换头嫁接方式，培育甜柿子树苗150多棵。短短5年时间，老周就培植日本甜柿子1500多株，直接经济效益达28000元，其中，仅出售柿子苗年增收入不下3000元。
周永亮致富不忘众乡亲，他除了忙于自家林果管理外，还将积累的林果嫁接改良技术毫无保留的传授给其他林果种植户，时常到邻居们的果树园指指点点。现如今，在老周的带动影响下，孙塘村有60余户村民靠栽培日本甜柿子、山楂、冬枣、油桃、李子等稀有果树品种鼓起了腰包，就连邻近村的林果种植户也慕名前来求师问教、淘金索宝
1200亩日本甜柿子红了 西安市民急寻客商(图)
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王先生介绍说，自己所在的雁塔区曲江街道办余王碥村，从2001年被确定为退耕还林地后，村里的大部分土地都种上了日本甜柿子，种植面积近1200亩。由于村里没有专人联络客商、组织销售，柿子销
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目前，又到了柿子成熟的季节，王先生想通过“瓜果蔬菜帮您卖”栏目，推介一下他们的柿子，吸引客商前往收购。王先生说，这种“日本甜柿子”直接摘下来就能吃，果形大，味道甜，口感细腻。王先生自己家有3亩多柿子，价格约4元/公斤，联系电话：13519140435
浙江:从贱卖到脱销一只甜柿子从1元卖到8元的奥秘
在富阳市湖源乡汤家村村民汤忠福的果园里，五六十亩日本甜柿正是成熟时，产量可达1万斤。去年，汤家甜柿售价每斤8元，基本上是上门订购的，柿园里的甜柿全部脱销。
然而，甜柿从引进富阳种植其实已有近15年的时间，畅销却是近几年的事。“不要说8元一斤了，当年，一元钱一斤都卖不出去，市民根本没有注意到它。”富阳市林业局局长朱喜根向我们讲述了一段农产品从每市斤1元到8元的身家史——
记者眼前的日本甜柿，外表与其他柿子并无不同，但个头明显大了很多，金黄色的果实足足有近半斤重。用手捏，硬邦邦的像块石头。咬一口，却是甘甜爽口。
“这么硬的柿子怎么一点都不涩？”面对记者的疑问，富阳市林业局负责人回忆当初见到农民拿过来日本甜柿时的情景，这种“吃硬不吃软”特别的柿子正在以每市斤1元的价格和普通柿子在市场上“抢道”，但由于市民的认知度不高，销售一度陷入困境。
然而，它像苹果一样坚实，不用脱涩，摘下来削皮就可以吃，而且耐存储易运输的特点，不正适合座位礼品水果吗？富阳市林业局为日本甜柿子找到差异化竞争的优势后，立即指导农民重新定价，并对柿子进行礼品包装。
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尽管日本甜柿价格增长了，但作为一个新品种，怎么能让老百姓认识呢？
2006年，富阳首届优质农产品展销会在市体育中心开幕。富阳市、杭州市相关领导都前来参加。湖源乡甜狮专业合作社紧紧地抓牢了这个机会，不仅在现场把切好的一片片甜柿子让市民免费品尝，市林业局局长朱喜根还当场为湖源甜柿吆喝。
当得知该摊位的日本甜柿卖到20元每公斤，每个在200克左右，市场上供不应求时，富阳市委书记徐文光也前来尝了一小块，连夸味道不错。
市领导的广告效应立即引来了众多市民前来“尝鲜”，农展会后，这个藏在富阳十多年无人识的水果一炮而红，甚至每个卖到了5元，依旧供不应求。
“价格卖不高，原来种的人并不多。”湖源乡村民徐聪林和大部分老乡一样，都是2001年前后开始种植的，去年山上的这10多亩甜柿虽头次挂果。
为了推广日本甜柿，该市林业局对甜柿苗种实行限定价格向农民供苗，每株苗种5元，其余的部分由林业局补助。经过几年的推广，湖源村日本甜柿种植面积近千亩，目前已投产七八十亩，已经初步形成了规模效应。
市场看好后，农民一哄而上，这是许多农产品都曾经面临的困局。
“现在2万斤的产量在富阳市内已经基本饱和了，只要有一户卖不出去，就会冲击市场，如果没有新市场开拓，只可能造成互相压价，损失的是农民。”富阳市林业局负责人说。从今年开始，林业局取消了苗种补助政策，以此控制数量，引导农民按市场需求种植。
在湖源乡的果园里，尽管低矮的甜柿树上，一只只甜柿压弯了枝头，一派丰收的景象，但这里主人却有些担忧，从2000年开始，甜柿产量逐年增加，销路没有像过去一样顺畅。果农汤忠福说，自从9月25日开始采摘后，他努力推销了一个月才卖了2000多公斤。
村民告诉记者，湖源乡种植的甜柿大都是自产自销的，之所以出现销售上的不顺畅，除了今年产量增加外，还有就是去年甜柿卖得很火的时候，有些果农将未成熟的甜柿提前采摘到市场上去销售，未熟的甜柿口感等不佳，一定程度上影响了甜柿的品质。
湖源乡党委书记刘晓锋说，湖源乡村要力保日本甜柿品牌，打响品牌，目前已帮助果农联系厂矿企业，在农民信箱发布销售信息，解决果农的燃眉之急。同时，还将结合杭州市“联乡结村”活动，依托杭州市贸易局，将日本甜柿打进超市。
此外，富阳市林业局也计划下一步把重心放到指导农民销售上来，加强日本甜柿专业合作社的建设，对果农种植日本甜柿实行规范化管理，对专业贩销、注册商标、品牌推介等工作也在积极进行中。
来源：新农村商网 作者：- 编辑：-
2007-11-6http://www.foods1.com/content/317635/
富阳讲述了甜柿子从1元卖到8元的奥秘
中广网 2007-11-05
中广网11月5日杭州消息 在富阳市湖源乡汤家村村民汤忠福的果园里,五六十亩日本甜柿正是成熟时,产量可达1万斤。去年,汤家甜柿售价每斤8元,基本上是上门订购的,柿园里的甜柿全部脱销。
然而,甜柿从引进富阳种植其实已有近15年的时间,畅销却是近几年的事。"不要说8元一斤了,当年,一元钱一斤都卖不出去,市民根本没有注意到它。"富阳市林业局局长朱喜根向我们讲述了一段农产品从每市斤1元到8元的身家史———
定位:甜柿找到了自己合适的位置
记者眼前的日本甜柿,外表与其他柿子并无不同,但个头明显大了很多,金黄色的果实足足有近半斤重。用手捏,硬邦邦的像块石头。咬一口,却是甘甜爽口。
"这么硬的柿子怎么一点都不涩?"面对记者的疑问,富阳市林业局负责人回忆当初见到农民拿过来日本甜柿时的情景,这种"吃硬不吃软"特别的柿子正在以每市斤1元的价格和普通柿子在市场上"抢道",但由于市民的认知度不高,销售一度陷入困境。
然而,它像苹果一样坚实,不用脱涩,摘下来削皮就可以吃,而且耐存储易运输的特点,不正适合座位礼品水果吗?富阳市林业局为日本甜柿子找到差异化竞争的优势后,立即指导农民重新定价,并对柿子进行礼品包装。
2004年,日本甜柿基本以每市斤8元的价格统一上市,它大果形、易保存的特点一下子就成为富阳礼品水果市场上的"新贵"。
品牌:市领导吆喝打开了甜柿市场
尽管日本甜柿价格增长了,但作为一个新品种,怎么能让老百姓认识呢?
2006年,富阳首届优质农产品展销会在市体育中心开幕。富阳市、杭州市相关领导都前来参加。湖源乡甜狮专业合作社紧紧地抓牢了这个机会,不仅在现场把切好的一片片甜柿子让市民免费品尝,市林业局局长朱喜根还当场为湖源甜柿吆喝。
当得知该摊位的日本甜柿卖到20元每公斤,每个在200克左右,市场上供不应求时,富阳市委书记徐文光也前来尝了一小块,连夸味道不错。
市领导的广告效应立即引来了众多市民前来"尝鲜",农展会后,这个藏在富阳十多年无人识的水果一炮而红,甚至每个卖到了5元,依旧供不应求。
推广:从苗到果为市场"量身"定量
"价格卖不高,原来种的人并不多。"湖源乡村民徐聪林和大部分老乡一样,都是2001年前后开始种植的,去年山上的这10多亩甜柿虽头次挂果。
为了推广日本甜柿,该市林业局对甜柿苗种实行限定价格向农民供苗,每株苗种5元,其余的部分由林业局补助。经过几年的推广,湖源村日本甜柿种植面积近千亩,目前已投产七八十亩,已经初步形成了规模效应。
市场看好后,农民一哄而上,这是许多农产品都曾经面临的困局。
"现在2万斤的产量在富阳市内已经基本饱和了,只要有一户卖不出去,就会冲击市场,如果没有新市场开拓,只可能造成互相压价,损失的是农民。"富阳市林业局负责人说。从今年开始,林业局取消了苗种补助政策,以此控制数量,引导农民按市场需求种植。
思考:市场打开后农民如何保护品牌
在湖源乡的果园里,尽管低矮的甜柿树上,一只只甜柿压弯了枝头,一派丰收的景象,但这里主人却有些担忧,从2000年开始,甜柿产量逐年增加,销路没有像过去一样顺畅。果农汤忠福说,自从9月25日开始采摘后,他努力推销了一个月才卖了2000多公斤。
村民告诉记者,湖源乡种植的甜柿大都是自产自销的,之所以出现销售上的不顺畅,除了今年产量增加外,还有就是去年甜柿卖得很火的时候,有些果农将未成熟的甜柿提前采摘到市场上去销售,未熟的甜柿口感等不佳,一定程度上影响了甜柿的品质。
湖源乡党委书记刘晓锋说,湖源乡村要力保日本甜柿品牌,打响品牌,目前已帮助果农联系厂矿企业,在农民信箱发布销售信息,解决果农的燃眉之急。同时,还将结合杭州市"联乡结村"活动,依托杭州市贸易局,将日本甜柿打进超市。
此外,富阳市林业局也计划下一步把重心放到指导农民销售上来,加强日本甜柿专业合作社的建设,对果农种植日本甜柿实行规范化管理,对专业贩销、注册商标、品牌推介等工作也在积极进行中。
“日本甜柿子”落户山东郯城红花乡
新华网山东频道10月12日电 “俺培育的这甜柿子是从日本引进的,名子叫‘次郎’，柿树苗嫁接后两年挂果，三年进入盛果期，果品产量高、个头大、甜脆可口、耐储运、销量也大，市场发展前景好。这不，俺栽培这十多棵柿子树，不到五年就成了‘摇钱树’，一棵柿子能产600多斤，按一块五毛钱一斤的市场价计算，一园甜柿子收入1万元有把握。”山东省郯城县红花乡孙塘村年近六旬的林果“土专家”周永亮，手捧他辛勤培育的日本甜柿子喜上眉梢。
现如今，在老周的带动影响下，该村有60多户村民利用房前屋后空闲地栽植 “日本甜柿子”，就连周边村街的农户及林果专业户也纷纷到老周的柿子园里求师问教，尤其是每年刚初春，前来周永亮的科技园选购柿子树苗的客户络绎不绝，光出售果树苗一项，他年增收入不下5000元。（刘科玲 摄影报道）
国外柿子生产情况
http://www.chinaccm.com 2003-10-10 11:18
[关键词]柿子
中华商务网讯:
目前，全世界每年柿子总产量已超过200万吨，并呈现逐渐增多的态势。欧盟于1996年在农业种质资源的保存项目中，专门立项收集、保存、开发和利用柿属植物尤其是甜柿品种资源。柿果富含vc且润肺、清热、化痰、止咳，除鲜食和做柿饼外，还是各种菜肴和糖果点心的蜜饯，用柿子做的醋呈琥珀色且风味独特，是许多菜肴的调味剂。柿果中的丹宁被广泛应用于工业、医药及化妆品行业。在医药方面，柿果有解酒降血压、解蛇毒、抗癌和抗病毒等功用。由于柿涩能使人的皮肤光滑细腻，现已被用来制成多种擦手油。柿叶中vc的含量是柿果的好几倍。因此柿叶茶在日本作为一种保健饮料。柿子的种类可分：甜柿(完全甜柿和不完全甜柿)和涩柿(涩柿和不完全涩柿)。
其中，完全甜柿与完全涩柿果实的甜涩与果实内种子的形成无关，是授粉不变类型。最初的柿子全是涩的，甜柿是由涩柿突变而来的。日本最古老的pvna品种禅寺丸，是13世纪发现的，而pcna品系在17世纪或更晚才被发现。中国的完全甜柿品种落天天使在河北省栽培已有900多年的历史，比日本的pcna品系更古老。
日本据日本农林水产省调查，日本水果产量中柑橘类最高，苹果第二，这两种果品之和在栽培面积和产量上约占总量的一半左右。柿子在栽培面积上位于第4位，占果品栽培总面积的9%，年产量排在日本梨之后位于第4，为30万吨，占果品总产量的7%。此外，还有1.8吨柿饼的产量。到了70年代，由于欧美果品进入日本市场，日本果品业受到了很大冲击。作为对策，日本扶植并发展具有东亚特色的柿子和日本梨，因而柿子的生产一直处于平稳状态，产量一直维持在30万吨左右。
富有、次郎和平核无的栽培面积逐渐扩大，逐渐取代了古老野生种。进入90年代后，富有、次郎和平核无又分别被其早熟优良芽变品种逐渐更新。平核无的优良芽变品种刀根早生比平核无提早两周成熟，自1980年起，栽培面积持续增长，到1990年发展到2036hm2。西村早生是不完全甜柿的早熟品种，比富有还要早熟一个多月，其栽培面积也从1974年的183hm2上升到1990年的1124hm2，是目前最受欢迎的品种。前川次郎是次郎的早熟芽变品种，单果重200-250g，果实的裂纹现象比次郎要轻，果皮呈艳丽的橙朱红色，比次郎漂亮，1990年栽培面积达到755hm2，西条是涩柿品种，以岛根县栽培最多，约为600hm2，占岛根县柿子栽培总面积的80%，全国西条柿栽培面积为1000hm2。
根据1990年日本农林水产省调查，甜柿品种的栽培面积占柿总面积的47%，其中富有占31%。不完全甜柿的平核无和刀根早生的栽培面积占26%。再往下是松本早生富有，西村早生及涩柿的蜂屋和西条。现在，西村早生成主最主要的出口品种。峰屋多被加工成柿饼很少鲜食，伊豆是1970年定名的新品种。
朝鲜半岛朝鲜半岛的柿子可追溯到13世纪末。然而直到本世纪50-60年代，柿子的商品化生产才正式起步，并逐渐成为农业生产的重要组成部分。
柿子栽培北限位于镇南浦和元山地区的连接线上。在朝鲜南部的海岸线也有柿子栽培，但经济生产限于韩国，优良品种主要集中在韩国南产的庆尚南道.北道，其次是全罗南道.北道。据统计韩国共有233个品种，其中本地品种186个，其余为外来品种，据远藤(1988)调查，韩国的许多品种与日本海一带的日本品种在形状、肉质上极其相似。例如韩国的盘柿、水柿、庆山盘柿等在外观和肉质上都与日本的平核无、寺社相近似。韩国的霜柿、高种柿与日本的横野柿相近似。
近几年，韩国从日本引进了富有及其芽变的甜柿品种以逐渐取代本地品种，富有等栽培面积迅速扩大，已成为韩国的主栽品种。1975-1995的20年间，柿子发展迅速，柿子的栽培面积，1975年是6679hm2，1995年是2.5万hm2。1995年柿子总产量19.4万吨。1995年，韩国果树栽培面积为1.7万hm2，总产量为230万吨，柿子面积为水果总面积的14.4%，但产量为水果总产量的8.5%。主栽品种中，80%是甜柿，20%是涩柿，富有独占甜柿产量的85%。
欧洲17世纪初，来中国旅行的传教士将柿子带回了欧洲，但柿子的生产栽培始于19世纪初，主要在地中海沿岸栽培，近些年直接或经美国从日本引进不少品种。意大利现有柿子栽培面积9000hm2，柿果主要向法国和德国出口。法国只有2hm2的柿面积。此外，土耳其及地中海沿岸各国均有柿子栽培。
美国北美大陆原产柿子有d.virginianal.涩柿，个小。东亚的柿子导入美国始于1828年。1870年，美国又从日本大批引入了柿嫁接苗，栽在加利佛尼亚及南部诸州。品种有蜂屋、清州无核、衣纹等。此后，美国又多次从日本引入柿品种苗木，到本世纪初，又引进了富有及其芽变甜柿品种。同时期，美国认为中国北部栽培的柿子，比日本柿子抗寒性强，且更适于美国的风土，于是从中国北部引进了磨盘柿。现在美国栽培的涩柿品种有蜂屋、平核无、鹤子、衣纹、大磨盘、美浓等，甜柿有富有及其芽变品种，禅寺丸、江户一、御所、甘百目、黑熊、妙丹等。
新西兰十几年前，新西兰的研究机构从日本引进了许多柿品种，尤其是甜柿品种。近几年，柿子作为猕猴桃的互补水果得到了迅速发展。主栽品种为富有，其次是次郎和平核无，栽培面积有100多hm2(1988年统计)且在不断扩大。新西兰大量发展柿子的主要目的之一是向日本出口，利用季节差来占领日本的柿淡季市场。
此外巴西、以色列、智利、澳大利亚、比利时等国近年也竟相发展柿树。在东南亚各国，尤其是在泰国柿树发展迅速，其栽培面积已经大大超过了日本。
随着柿子生产的快速发展，世界各国相继开展了对柿子研究工作。1995年7月在泰国曼谷召开了首届国际柿子研计会，大会论文集收集了来自世界各地的研究论文45篇，并预计于2000年在新西兰和澳大利亚召开第二届国际柿子研讨会。
制作:中华商务网相关链接
日本雨水多柿子干上市推迟
2006-12-28 17:09:00 来源： 作者：-
进入年末，正赶上柿子干上市最旺盛的时期，其价格也因供应紧张，而呈上升趋势。东京都中央批发市场提供的信息显示，12月中旬，柿子干的上市量与前一年相比减少了1成，单价也同比上涨了3成。
日本柿子干原料供应量与去年相比，有所减少。再加上雨水等因素的影响，柿子的晒干时间晚于往年。在日本的一些超市里，柿子干的售价高于例年水平，销售相对比较吃力。
东京都中央批发市场大田市场26日，山梨产柿子干的最高价为4200日元/箱（1.12千克/箱），与去年同期相比上涨43%。柿子干的整体到货量为22吨，同比减少19%。
柿子串儿打造橘黄色街道(图)
http://bj.house.sina.com.cn 2010年11月18日16:08 乐通日本
柿子串儿打造橘黄色街道信息来源：【乐通日本】http://www.hello-japan.com.cn/
近日，日本迎来了制作正月的装饰物——柿子串儿的旺季。约有400年历史的和歌山县葛城町四乡地区的街道被成串的柿子串儿染成了橘黄色。接下来的几周，这些柿子串儿将在干燥寒冷的冬风的洗礼下成为优质的柿子干儿。(乐通日本@lm/译 乐通日本@lm/校)
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