英国教育文化协会:洋槐花香

来源:百度文库 编辑:九乡新闻网 时间:2024/04/30 15:22:24
洋槐花香

  昨晚下了场小雨,早晨起来感觉空气格外清新,特别是路边的洋槐树开花了,阵阵花香扑鼻而来,顿觉神清气爽,亲切之感油然而升。

  洋槐树在北方是再普通不过的树种,在老家漫山遍野的,随处可见。四月间,洋槐树开花了,花由两片花瓣组成,只有小手指的指甲那么大,和豆角的花很像,十分别致。白色的小花,成串成串的,远远望去,白茫茫的一片,枝丫上好像落满了雪。清风吹来,那挂满了白色洋槐花的洋槐树随风摇摆,好像美丽圣洁的天使。洋槐花虽没有玉兰花开的那么壮观、热烈,但却开在不少花已经凋谢之后,更显出另一种含蓄的美,也不与别的花争奇斗艳,只是静静的散发出静谧的清香,远远的就会闻到一股淡淡的花香,这时,人们会完全陶醉在芳香之中。来到洋槐树前,浓郁花香弥漫在周围,采下一串雪白的洋槐花放在鼻子前闻一下,真是沁人心脾,回味无穷。

  洋槐花是可以吃的。剥开花瓣,里面大约有一厘米的花蕊非常好吃,放进嘴里用牙齿轻轻一咬,甜津津的,顿时一股清凉芳香溢满了全身。山里虽算不上富裕,但却空气清新,树上的洋槐花也一尘不染,可直接入口,小孩子们会在洋槐花刚刚绽放时,随手摘几串来吃,大人们就不同了,会精心地拌上面粉,加入各种调料,捏成圆形状或饼状,在锅里或蒸或煎,还可以熬成洋槐花稀饭,喝一口,又香又甜,那香甜直入心底,是奶奶那一辈人很喜欢吃的。老人们是从贫苦年代过来的,经历过饥饿的岁月,能有东西填饱肚子就不错了,却也是那个特殊的时代,让人们变得异常聪明起来,山里的野菜、树叶等,不少被人们开发出来食用,特别是春天里,可食的东西很多,洋槐花就是其中必不可少的美味佳肴。

  等到我们慢慢长大以后,生活早已经渐渐好起来,山里人对身边唾手可得的东西也显得有些不懈一顾,于是就很少吃到洋槐花及其制品了。奶奶八十岁高龄那一年,我已经工作,就尽可能经常买些各种美味食品回去,可奶奶却什么也不愿意享用,只是吵着要吃洋槐花饼。还好,时值春夏之交,洋槐花开的正旺,妈妈便忙碌着摘了洋槐花,加了不少调料,精心烙了几张洋槐花大饼,看起来很是香呢,等端到奶奶面前时,奶奶仅仅尝了一口,便说这不是她要吃的洋槐花饼,还说比起她以前吃的洋槐花饼来味道实在是差远了。这时候妈妈觉得有些委屈,说应该比以前吃到的要好很多,油及佐料都比早以前足,怎么可能比以前的差呢?嗔怪奶奶肯定是人老了,成了老小孩子,瞎折腾人呢。

  如今奶奶已经去世几年了,每到洋槐花开的时候,花香常常会让我想起奶奶,也让我想起洋槐花的故事来。现在想来,奶奶那时候的感觉也并没错,在她的记忆中,处在吃不饱肚子的年代,能吃到洋槐花饼,那肯定觉得特别好吃的,后来生活一天天好起来了,便吃什么都不那么香了。其实,我们每个人又何尝不是如此呢?有时候也会感觉吃饭仅仅是完成任务而已,因为想吃什么便能吃到什么,根本没有了那种想而不能的期盼,有什么样的美味佳肴摆在面前,也绝对不会有曾经的美味感觉了,这也许是社会进步了,人们的生活水平提高了,却少了那种刻骨铭心的感觉,不免有些许遗憾吧,但人人都仍然会期望社会能一天天进步,生活能变得越来越好,需要调整的,应该是我们的心态。

  洋槐花香依旧,社会却在发生着日新月异的变化,特别是2008年,人们正以满腔热情期待着奥运会在中国举办,我想,洋槐花香也会在这个特别的季节给人们带来更多的惊喜吧。