苏州哪家苏式月饼好吃:青岛：海水冰冻严重 蛤蜊上市晚半月养鲍户几近绝收

    冰海苦挣扎 红岛蛤蜊迟到 去年海水冰冻灾害影响严重 蛤蜊大量上市晚半月 鲍鱼养殖户几近绝收 海参减产价格猛涨  
    去年冬天，青岛沿海遭遇了历史少见的海水冰冻灾害，不少海产品养殖户受损。目前正是往常蛤蜊、鲍鱼和海参即将大量上市的季节，养殖户的收成怎样？产量受灾害影响有多大？价格有无变化？昨日，记者兵分几路，分别赶赴城阳、开发区、胶南探访。 

    红岛蛤蜊4月中旬才大量上市 
    “每年从3月份开始，随着气温的转暖，海水中的微生物逐渐丰富，这时红岛蛤蜊会越来越肥，上市量也会越来越多，但由于今年气温比较低，预计到4月中旬，红岛蛤蜊才会大量上市，比往年要晚半个月。”红岛水产养殖协会的赵会长说，红岛蛤蜊养殖分为滩涂养殖和虾池养殖，上面说的是指滩涂养殖蛤蜊，在红岛蛤蜊产量中占绝大多数，目前，红岛蛤蜊上市量非常少，其中以滩涂蛤蜊为主，现在市场上销售的蛤蜊相当一部分来自辽宁，目前还不是吃红岛蛤蜊的好时候。 蛤蜊价格每斤涨一元 
    记者了解到，在红岛码头销售的红岛蛤蜊每斤价格在2元到3元之间，好一点的红岛蛤蜊在市场上的销售价格在每斤5元左右，比去年高一元。对此，赵会长说，滩涂蛤蜊一般在每年3月份至10月份上市，10月份后随着气温变低逐渐变瘦，虾池养殖蛤蜊则主要在冬季上市，这样就错开了和滩涂蛤蜊上市的时间，养殖户收益会高一些。现在，虾池养殖蛤蜊已经过了大流，而滩涂养殖蛤蜊还未到大量上市的时间，所以市场上销售的红岛蛤蜊较少，加上去年冰灾的影响，不少虾池养殖户产量降低，所以价格要比去年同期高一些。 总体产量没有问题 
    今年红岛蛤蜊产量会不会有较大的减产？赵会长告诉记者，红岛当地以滩涂养殖为主，深海中的蛤蜊受气温影响相对较小，产量不会有太大变化。与滩涂蛤蜊相比，虾池蛤蜊养殖户就没那么幸运了，记者了解到，去年冰灾，对虾池蛤蜊养殖户影响比较明显。 
    红岛虾池蛤蜊养殖户赵先生说：“我承包了100亩虾池养殖蛤蜊，去年冰灾，不少蛤蜊被冻死，预计损失在三成以上，按照现在这个价格，我觉得上市的价格还是低了。” 
    “红岛当地虾池养殖蛤蜊的数量只占红岛蛤蜊产量很小的比例，目前来看，红岛蛤蜊的总体产量应该没有问题，市民不必担心吃不到红岛蛤蜊。”赵会长介绍。 

    ■鲍鱼部分养鲍户几近绝收 
    昨日上午，记者在开发区薛家岛石岭子社区看到，许多养殖户的鲍鱼池里面空空的。养殖户刘师傅告诉记者，十多年前他就承包了海边的两亩池子，专门搞起鲍鱼养殖，虽然也曾遇到比较恶劣的天气，但都不如去年的寒潮厉害。“由于我的鲍鱼池都在浅水区，受严寒天气影响，池子表层水面全部结冰，对鲍鱼池的鲍鱼影响非常大，将近10万元的鲍鱼苗几乎全军覆没，基本绝收。”刘师傅告诉记者，冰层覆盖后，鲍鱼池子里的氧气会越来越少，成年鲍鱼会因缺氧无法成活。而小鲍鱼因为水温低于零度，吸盘吸不住石头，容易从石头上掉下来冻死。 
    “鲍鱼成长期为两年，鲍鱼池里有一部分是今年可以收获的成年鲍鱼，还有一部分是去年放入的鲍鱼苗。”刘师傅沮丧地说，今年他家养鲍鱼的损失少说也得10万元，其他养鲍鱼的养殖户也基本都遭遇了类似的状况，最少的损失也得有两三万元。 两拨寒流冻掉60万元 
    “去年冬天我养的鲍鱼全死光了，我大体统计了一下，损失超过60万。”昨天中午，记者赶到新建村前海，在海边开了一家酒店的刘女士对记者说，她家有5个鲍鱼池子，前年夏天刚刚在每个池子里撒了六万多个鲍鱼苗，正常情况下今年四月下旬就可以陆续收获，那时的鲍鱼直径可以达到八九厘米。 
    “太不幸了，去年第一次寒流，将俺家池子里养的鲍鱼冻死了百分之八十，损失接近50万元。”刘女士说，那次遭受损失以后，她就盼着千万别再降温了，结果年底又来了一次寒流，把剩下的鲍鱼全部冻死了，直接绝了产。 
    “按现在的市场价，每个池子里的鲍鱼都值十几万，俺家总损失超过60万元。”刘女士说，她还专门到附近鲍鱼养殖户走访了一下，凡是没将鲍鱼运到南方避冬的，遭遇都跟她差不多。 

    ■海参遇低温海参长不大 
    昨日下午，记者来到薛家岛南侧的老尹家养殖区看到，身穿潜水服的养殖户薛师傅正在海水里捞海参，检查今年海参的生长情况。“前段时间，一些海参养殖户的浅水池也出现冰冻现象，他们每天的工作除了破冰，还要往池子里加氧。仅有一些体质弱的小海参被冻死化在水中了，损失并不大。”薛师傅告诉记者，老尹家海区的海参养殖大多是深水池或海中散养，因此没出现被大量冻死的现象。“不过由于前段时间的水温特别低，海参生长缓慢，原本生长期在3至5年的海参可能要比前几年的个头要小一些。”薛师傅说，海参有夏眠和冬眠两个时期，所以每年捕捞海参的季节都是春秋两季，春季捕捞为每年的4月初至6月底。 
    “再有半个月就到了捕捞海参的季节了，我们会将一些个头比较大的海参捕捞上来出售，个头小的继续留着养。到海参4月份上市时，肯定会比去年同期的产量要少一些，必然也会影响到海参的价格。”薛师傅告诉记者说。 海参今年减产一成 
    昨天上午11时，记者赶到胶南市开发区山前海域，养殖户于女士正蹲在池边查看自家海参的长势。“海参对气候的变化挺敏感的，你看，今天风挺大，它们就钻到石头缝里去了。”于女士说，尽管皮糙肉厚的海参比鲍鱼抗冻得多，但去年的寒流还是给海参养殖造成了一定影响，估计今年海参产量得减少一成左右。 
    “鲍鱼死了还能捞上来贱卖，海参如果死了很快就烂掉了，连个影儿也找不到。因此这个损失量也只是个大体预计，很难得出一个准确的数字。”于女士说，不过值得庆幸的是，虽然海参产量降低了，但销售价格却比去年同期上升了不少，因此算起账来，海参养殖户的总体损失应该不会很大。 
    “今年海参大量上市得等到五一前后。”于女士说，春节过后，她陆续将池子里大个头的海参卖了一部分，海参的销售价格一直在上涨，目前批发价为每斤接近100元。