千年古樟树下的变与通

在现代化的冲击下，浙江衢州严村依托天然资源打造风景区走出破败

(南方都市报  www.nddaily.com SouthernMetropolisDailyMark 南都网)

    经过改造的严村，没有了露天粪坑，没有了破败，走出了一条有自身特色的新农村建设之路。

    在地图上，严子陵卧钓的富春江向东并入钱塘江入海，向西一路溯源，在浙江西南小城衢州境内，便可找到一条蜿蜒曲折的常山江。河畔，数株千年古樟所在，便是严村。“一条大河波浪宽，风吹稻花香两岸……”儿时一直以为，《我的祖国》里歌颂的河山，便是我的家乡。

    360户人家，1174人口，1000亩的土地面积。与中国大多数农村一样，在发达的长三角地区，严村这座古老村落也在承受着现代化的冲击。传统的农耕几乎后继无人，“暧暧远人村，依依墟里烟”成了古老的诗人童话。大部分的中青壮年都走进城市打工谋生，村里20岁到40岁之间的青壮年几乎断档。这块主要以种椪柑等经济作物为主的土地，大部分处于荒废或半荒废状态。然而，在新农村建设过程中，严村走出了一条依托天然资源的路，相对众多仍处在原始状态的农村来说，它有一定的标本意义。

    曾中断90年的族谱

    大年初一，严氏大祠堂里分外热闹。烟花爆竹声阵阵，满地红色的纸碎，仿佛铺了一层红地毯。大祠堂里人头攒动，数百名严氏子孙在此聚集，见证族谱修订的盛事，也等待已经消失60多年的“分香饼”重现。这一天，是严村的祭祖仪式。这个自严子陵开始已有2000多年历史的村落，重修中断了90年的族谱。严氏子孙在这一天认祖归宗，在族谱上找到自己的名字。

    “从来没看到这么热闹过！”一位年过六十的老村民告诉记者，以“分香饼”的形式，各房人在新春佳节聚集在一起，感觉特别亲切和热闹。这正是严村的村支书严志刚想要的结果。祭祖仪式不仅仅是姓氏历史和文化的传承，它更加现代的意义是，增加了族人的凝聚力。走出去的严氏村民，如今都愿意回家看看，并为村落的建设出钱出力。

    村支书严志刚告诉南都记者，从2005年开始，村里出资50万元重建了原来早已废弃的大祠堂，到2007年才完工。祠堂重修后，不仅村里老人有了休闲的去处，在重要节日村民也有了聚会的地点。

    天然资源的开发

    去过严村的人无不感叹河畔那数株千年古樟的得天独厚。2007年11月，一位西安生意人眼光独到，注意到了严村优越的生态资源。这位生意人出资签下40年的开发合同，在严村的古樟树下开发旅游项目。严村下游2000米处兴建了水电站，原本的河流变身为一个有7 .5平方公里面积、深约四五米、比杭州西湖还要大的人工湖泊。这个名为“樟树湾”的开发项目，依托天然的古樟树和后天的湖泊，将村子的沿湖一带打造成一个别具风味的风景区，不仅成为衢州市摄影家协会基地，还吸引城里人来此拍摄婚纱喜照，成为都市人周末假期休闲娱乐的好去处。

    而河边的农家乐餐厅，由严村人承包经营，日接待量最高可达五六百人，一年的利润达到100万元以上。严志刚向记者介绍，致富的不仅是餐厅老板，更多的村民也在其中受益。餐饮业的发展，带来了一系列的机会，有村民开办了洁具公司，专门承接农家乐餐厅的餐具清洁；也有村民种起了大棚蔬菜、养起了土鸡，供应给餐厅。加上在餐厅的本村打工人员，这一条产业链，就解决了数十名村里富余劳动力的问题。农民在自家门口上班，每个月有千余元工资，不用再离乡背井出门去打工。

    新农村建设之路

    据严志刚介绍，从2005开始，严村陆续获得政府支持的新农村建设资金300万元。这些资金陆续用于修路、村里的亮化工程、水利建设等等。目前，村里还每年花费1.5万元的垃圾清理费，专门雇请一名清洁工人负责村里的卫生情况。经过改造，村里的露天粪坑没有了，还修建了两个现代化的公共厕所。

    严村，这个离城区有10多公里的小村落，正从过去的破败中获得新生。(南方都市报  www.nddaily.com SouthernMetropolisDailyMark 南都网)

    记者手记

    我追求的“年味”(南方都市报  www.nddaily.com SouthernMetropolisDailyMark 南都网)

    母亲眼中的麻烦

    过年的“年味”越来越少了。相信许多如我这般已在城市生活许久的人，会发出这样的感慨。

    怎样才算过年呢？儿时记忆里，对过年的期待是从年前一个月就早早开始的。母亲趁着好天气，开始晒冬米，找师傅熬制麦芽糖做米糕。新鲜粽叶包好的糯米粽，一串5个挂到梁上晾着。父亲半夜挑着担子去邻村师傅家里，排队手工打年糕，还要自己做豆腐、蒸发糕……记得做米糕总是在半夜，老师傅守在炉子边熬制麦芽糖。检验麦芽糖黏稠度的勺子，总是被我们舔了又舔。手工打的年糕，又糯又香，绝非机器加工可以比拟。做豆腐的时候，总会有香喷喷的豆浆喝。即使粽子里的肉很小块，点上酱油的香味，也能让我们流出口水。

    每一项准备年货的过程，都与味道相关，或许这就是年味？

    两年未曾回老家过年，最想念的还是母亲的手艺。大年三十晚上，祭过先祖，家家户户开始“做年”。母亲总能在很短的时间里，整出十个色香味俱全的菜。今年回家，我也抱着如许期待。不料母亲却告诉我，今年会约上亲戚，一起在酒楼里吃年夜饭。母亲的理由是，现在什么年货都是现成的，谁还需要手工制作呢？农民有钱了，去超级市场转一圈，就什么都有了。手工制作，已经成了麻烦和昂贵的代名词了。

    好吧，我承认，时代都已经向前了，年味自然也会有改变，又何必守着所谓的传统和年俗呢？与时俱进，才是硬道理吧。

    专题统筹：南都记者　林劲松

    专题采写/摄影：南都记者　严慧芳