来源：百度文库 编辑：九乡新闻网 时间：2024/04/30 11:15:34
超市选购葡萄酒的十条基本经验一
(2010-04-21 10:24:29)转载 标签： 杂谈
在超市中选购葡萄酒，往往是件容易让人迷惑的事情。超市中，葡萄酒的货架绵绵不绝，会有成千上万种葡萄酒摆在你的面前。如果没有办法将你的选择细化的话，你很有可能最后会迷失在超市的酒架前。
在选购葡萄酒时，要向选购房产、股票一样有些购买的哲学。大多数人都希望葡萄酒为他们的餐桌带来惊喜，所以不同种类葡萄酒搭配与尝试，会让你的菜肴显得与众不同。以下是在超市中选购葡萄酒的10条建议，是葡萄酒专家们多年积累的经验。他们和普通人一样，也会在超市中选购葡萄酒。
1. 确定方向
超市中的货架有时候会被组织的很奇怪。葡萄酒有时候是按照经销商分类摆放的，而有时候又是按照类型被摆放的。有的时候还会有“优质葡萄酒”的专用货架，不过那里放得是什么酒还是要仔细研究的。所以，在超市中选酒的第一步就是要弄清楚货架的摆放方式，这样才能从你想要的类型中尽快的找到你的酒。
2. 别碰大包装
别去碰大包装或是盒装的葡萄酒，它们的质量往往不尽人意。这样你的选择一下子就会减少许多。
3. 试试新鲜的事情
霞多丽可能是许多人喜欢的白葡萄酒，所以你会看到货架上到处都是。如果你想尝试一下新鲜的事情，那么略过霞多丽之后，你会发现选择的余地变得很小、很容易选择。
4. 别为流行花钱
流行的葡萄品种酿成的葡萄酒往往价格不菲，比如在美国今年最流行的白葡萄品种灰比诺，其价格要比不少好酒还贵。如果你能试试那些不那么流行的品种，价格会实惠得多。
5. 放眼全球
有些人只喜欢加州的酒，而有些人则偏爱法国葡萄酒，但是真正好的选择往往是全球性的。澳洲、南非、新西兰等地都出产质量不错而价格便宜的葡萄酒，而意大利、西班牙的红葡萄酒早已经闻名全球。这些酒的口味有时候会很奇特，会让你的晚餐变得很好玩。即使是你只想要法国红酒，也建议你关注一下隆河谷地区而不是传统的梅多克地区。相比而言，隆河谷地区的葡萄酒要比梅多克地区的红酒实惠得多。
转载于：酒立方葡萄酒http://www.jiulifang.com/wine-tasting/19738.html
九乡新闻网