九乡新闻网苎麻根喝几天:爱不释口的美国黑比诺葡萄酒推荐
来源：百度文库 编辑：九乡新闻网 时间：2024/04/27 16:02:32
美国
黑比诺
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文化
酒商们总是把黑比诺叫做“心碎的葡萄”，因为在培植它的过程中有很多挑战。酿酒师们热衷于酿造黑比诺葡萄酒，但酿出的酒总是既浪费钱财又害人伤心。为黑比诺劳财伤心的还有消费者。大家都喜欢优质黑比诺；但那些品质更佳的黑比诺葡萄酒的价格非常昂贵，而购买那些价格便宜的劣质黑比诺通常是浪费时间又浪费金钱。
黑比诺在加州和俄勒冈州炙手可热，所以种植者们可以把他们的葡萄卖个好价钱。再加上它在《杯酒人生》电影中扮演过主角儿，它的价格又升了一大截。
我们仍很喜欢黑比诺，不过已经很久不再喝那些每瓶售价超过100美元的顶级勃艮第黑比诺，因为已经买不起了。而购买来自西海岸品质更好、售价为50美元一瓶的黑比诺则更为合理；虽然它也不便宜，但价格已经比勃艮第的黑比诺低上很多了。如果你喜欢再便宜些的黑比诺，你可以找找智利、新西兰还有意大利出产的黑比诺。
下面就是我们最近品尝过的优秀黑比诺葡萄酒推荐：
Boedecker Vineyards Athena 2006（30美元）：
它是这个价位上最好的黑比诺葡萄酒之一；这款来自Willamette山谷的葡萄酒果味显著，具有黑樱桃和李子的明亮味道，在结束时有令人愉悦的香草和香料味儿。
Deloach Pinot Noir Sonoma Coast 2008（20美元）：
这款酒展示了一种非常显著的黑比诺经典香气和淡淡勃艮第原产地的味道。它具有的浆果和樱桃味儿，鲜明却不过度，呈现出一种极为吸引人的经典风格。
V. Sattui Winery Henry Ranch Pinot Noir 2008（36美元）：
这家位于纳帕的酒厂从它作为游客们旅行中野餐的场所而出名之后，已经获得了长足的发展。这款Carneros黑比诺展示出了明亮的樱桃和药草、香料及森林中的味道。
Stoller JV Pinot Noir 2007（25美元）：
它有着熟樱桃、黑莓和美妙的香料味道。这款美味的葡萄酒来自俄勒冈州，中度酒体。
Talbott Kali Hart Pinot Noir Santa Lucia Highlands 2008 (19美元)：
它有着愉悦显著的樱桃和由植物酿造的饮料的香气，有着经典的黑比诺甜樱桃和李子的味道以及少许的香料味道。它是加州黑比诺的优秀代表。
Talbott Sleep Hollow Vineyard Pinot Noir 2008 (40美元)：
它是酿酒师生产的更好的黑比诺；它和Kali Hart有着一样的纯粹果味儿，但它比后者更复杂，层次更丰富。它有着经萃取的李子、蓝莓以及些许肉桂和香柏的味道。
Byron Julia's Vineyard Pinot Noir 2008 (40美元)：
Byron以它出产的黑比诺而知名，老实说，我们还没有找到一款我们不喜欢的。我们领略了Monument黑比诺的复杂度和精巧、Nielson庄园黑比诺独特的甜水果味道。但我们最爱Julia's 葡萄园黑比诺的优雅。这款酒有明亮的水果味儿和悠长的结束。
Babcock Grand Cuvee Pinot Noir 2008 (40美元)：
这款酒很漂亮，具有经典的樱桃和些微香料的味道，结束时有种甜水果味儿。
Foppiano Estate黑比诺2008（25美元）：
它有一种泥土口感，具有熟浆果和丝丝豆蔻的味道。性价比很好。
Rodney Strong Russian River Valley Reserve Pinot Noir 2008 (40美元)：
它有着柔和的质感和樱桃、可乐以及淡淡甜胡椒和香草的味道。一款适合搭配鲑鱼。
文章来源：酒立方葡萄酒
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