花束包装教程完整视频:鱼的新鲜食法

来源：百度文库 编辑：九乡新闻网 时间：2024/04/30 01:13:21
   媒体上不停曝光某种物类吃不得，鸡是禽流感，猪也传闻感染，牛是疯牛症，塘鲺由避孕药养大，鸡翼凤爪发霉发臭处理过后整车从美国运回，还有各种转基因疑云，克隆技术……这是一个急功近利、不计后果、只顾个人荷包不理大众安危的年代，我们胆战心惊，每天在市场逡巡，小心翼翼，惶恐不已。

    吃鱼暂时是个安全选择，海鲈除外。阿本在家就说几乎天天吃鱼，简单又健康。我最近对两种鱼的做法十分感兴趣。

    一个是“豉油皇煮鱼”。先把鱼蒸到七成熟，然后在堂前用豉油再慢慢淋到刚熟，豉油鲜甜，鱼嫩滑，大条的塘鱼才好吃。

    另一个是“滑蛋蒸鱼”，两种不同的材料，却要火候刚刚好，两个都不老，功夫媲美惠食佳的珊瑚膏蟹煮豆腐———豆腐滑而完整见方，蟹粉和蟹子安全混在其中。难得卖相也佳，鸡蛋平滑地围绕着鱼，好像温柔的凝脂，舀一勺，滑蛋中有鱼肉的鲜嫩，美味非常。

    以上两味，看似简单，却不敢轻易在家里尝试，在酒家里点，也要有耐心，功夫活，自然要点时间，赶时间的话，就去吃用激素催熟的鸡鸭鹅玉米蔬菜好了。

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